Ⅰ 干海參花怎麼吃
海參花即海參的腸子，營養比海參更高，所以現在越來越多人都會保存好海參花來做菜，海參花的做法有哪些？以下是為您推薦的有關海參花的兩道菜：
一：參花翡翠撈飯
主料:干海參花、香米飯。輔料:蘆筍。調料:鹽、胡椒粉、上湯、橄欖油。
做法:
1、蘆筍切段焯水過涼,在攪拌機中打成蘆筍汁;干海參花在烤箱中烤香;香米飯用橄欖油拌勻,在烤箱中烤至焦香裝盤備用。
2、鍋中放少許橄欖油加入上湯、蘆筍汁調味燒開,打薄芡澆在焦香米飯上,烤香的海參花放上即可。
二：銀絲海參花
主料:海參花。輔料:蛋白、豌豆苗。調料:鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯。
做法:
1、海參花化凍後整理成絲狀;豆苗洗凈備用。
2、鍋中放入上湯,加入焯過水的海參花燒開調味。
3、將蛋白甩入鍋中成絲狀,裝碗加豆苗即可。
其實海參花還可以可以用來泡茶。
干海參花可以這么泡茶：
1.溫杯：將茶杯洗凈，用開水稍微燙過。
2.醒茶、沖泡：將干海參花放入高溫燙過的茶杯中，用85攝氏度的開水沖泡，水量蓋過茶葉稍多一些即可。等海參花舒展片刻，將水倒掉。可適當提高水壺的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的海參花泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。
最後待茶溫度可以後慢慢品嘗。
現在海參已經成為生活的必需品，現代人講究生活質量，講究食療，如果您也想加入吃海參的隊伍，可以先在《#參#九#年》海參家免費領取幾次，他們家每天都免費送60G海參供網友品嘗，試吃幾次看看，任何有關海參的疑問都可以詢問，像海參的泡發啊，挑選啊，保存啊等等，吃貨們還可以多要一些海參的吃法哦。
Ⅱ 怎樣做燒烤海參
燒烤海參是海參的新吃法：
1 北極參泡發洗凈切塊
2 洋蔥、青椒切塊，串起來
3在炭火上加孜然粉，辣椒粉，鹽和辣醬燒烤
4烤熟後裝盤
注意：海參很容易烤熟，注意火候，這樣口感更好。