Ⅰ 韭菜粉條包子餡調法是什麼
主料：麵粉700g、韭菜1斤。
輔料：油適量、鹽適量、黑木耳適量、紅薯粉條適量、豆腐適量、姜適量、十三香適量、花椒粉適量、雞精適量、香油適量、酵母粉適量。
韭菜粉條包子的做法
1、酵母用溫水化開。
Ⅱ 韭菜雞蛋粉條怎麼調餡
韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎備用，粉條提前泡好，然後將其混合加入調味料攪拌均勻即可，具體步驟如下。
食材：韭菜 250g、雞蛋三個、乾粉條40g、鹽兩調味勺、香油兩勺、花生油兩勺、十三香粉少許、生抽一勺、姜兩三片。
1、韭菜拆洗干凈，瀝干水切碎。
Ⅲ 韭菜雞蛋粉條包子的做法
1．准備麵粉和酵母，酵母用溫水化開，先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉面，面揉好後，放入面盆，餳45分鍾至1小時
2．發好的面團 [1] 。
3．韭菜洗干凈瀝干水分，切成小段。
4．黑木耳泡發洗干凈切碎。
5．粉條一小把用溫水泡軟切碎。
6．雞蛋炒熟切碎。
7．以上幾樣攪拌到一起，放入包子餃子餡調料、油、鹽、蔥薑末、香油攪拌均勻即可。
8．發好的面揉一會，排出空氣。
9．面團揉成長條，再切成大小差不多的小團。
10．然後擀皮。
11．拿一塊擀好的皮放入適量的餡。
12．包好的菜包醒十分鍾左右，蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右就好了。
註：
調韭菜餡料的時候，最後在准備包之前再放鹽，先放鹽很容易腌出水來，包的時候就不容易包了。
Ⅳ 韭菜雞蛋粉絲餡怎麼做
主料：韭150g 雞蛋3個 粉絲50g
輔料：油適量 鹽適量 胡椒粉適量 蚝油適量
步驟
8.拌勻即可。
Ⅳ 韭菜雞蛋木耳粉條水餃餡怎麼調
1、食材：韭菜1斤、木耳1小把、雞蛋3個、麵皮60個、花生油適量、味極鮮適量、生抽適量、五香粉適量、食鹽適量。
2、韭菜摘干凈，洗凈，瀝干水，切細。
3、韭菜雞蛋木耳陷餃子的家常做法木耳一把用溫水提前泡發，摘掉木耳根部臟物，洗凈，切碎。
4、雞蛋打入碗中，加少量食鹽，打勻；鍋中加入少量油，中火，將蛋液倒入鍋中，用筷子快速攪拌，直至蛋液凝固成小塊狀，停火，盛出，涼涼。
5、韭菜，木耳，雞蛋，加入五香粉，一大勺花生油，兩勺味極鮮，1勺生抽，拌勻，最後加入適量的食鹽，拌勻。
6、餃子皮是直接從超市買回來的，用指頭蘸少量水塗抹在餃子皮邊上，包入適量餡料，捏死，蘸少量麵粉放在篦子上。
7、鍋中加水，燒開，下餃子，燒開後點一次水，再燒開，停火，出鍋。
Ⅵ 韭菜雞蛋粉條包子餡怎麼做好吃啊
食材
主料:韭菜200g 雞蛋4個 粉條400g
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、雞精適量、十三香適量
步驟：
1.把韭菜，粉條切好，蔥姜切成末，待用；
2.把雞蛋炒好備用；
3.新起一鍋，倒入適量油，放幾粒花椒，待油熱後潑如韭菜粉條里，加入鹽，雞精，味精等調味品，攪拌均勻；
4.將事先發好的面拿出來；
5.分成一個個小紀子，用擀麵杖擀好皮；
6.現在就可以包包子了；
7.包子包好了，放到蒸屜上，上火蒸15分鍾.
Ⅶ 韭菜雞蛋粉條木耳餃子餡的做法竅門
韭菜木耳雞蛋水餃的做法
1.和面，餳發半小時
2.韭菜洗干凈、控凈水、切成末
3.木耳泡發，洗凈，剁成末
4.雞蛋四個，磕入碗中，攪勻，上鍋炒熟
5.剁成末
6.韭菜，雞蛋，木耳，加入薑末、花椒粉油，拌勻
7.加入鹽拌勻
8.做好劑子，擀成皮，包入適量餡料
9.入鍋煮熟
10.裝盤即可