『壹』 煎餅做法
導語：煎餅是很多人都喜愛吃的，這類食物在口感上獨特，而且吃煎餅對人體健康也是沒有任何損害，不過要注意的是，在對煎餅選擇的時候，也是需要對這樣食物進行很好的了解，這樣吃的時候才能放心，煎餅都是根據粗糧製作而成，所以它對人體健康沒有任何損害，那怎樣做煎餅呢?
煎餅做法大全
很多人對怎樣做煎餅並不是很清楚，在製作這樣佳餚的時候，也是要把它的製作方法進行認識，這樣製作的時候，才能夠順利的.進行，食材也都是能夠輕松准備好。
怎樣做煎餅：
水果酸奶煎餅
材料 ：酸奶1瓶，麵粉適量，雞蛋一個，水果(挑自己喜歡的)
做法;
1.將酸奶、雞蛋、麵粉攪拌成糊糊狀，麵粉我具體沒有量
2.用平底鍋來煎，就和平時煎餅一樣
3.把獼猴桃和一塊煎餅用餅干模挖出可愛的形狀
4.番茄打成醬，我用的攪拌機，然後淋在煎餅上就可以了
土豆煎餅
材料
主料 ：土豆2個，紅辣椒2個，麵粉70克，水約50ml
調料 ：鹽1/4茶匙約1克，生抽2茶匙10ml，糖1/2茶匙約3克，醋1茶匙5ml
做法
1、土豆去皮後切成細絲或者擦成絲，紅辣椒切成小圓圈備用。
2、將切好的土豆絲中加入鹽、麵粉，倒入清水拌勻，調成麵糊，可以掛在土豆絲上的狀態即可。
3、平底鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，舀一大勺土豆絲麵糊，用鏟子按平，改成中小火煎，將紅辣椒圈按在煎餅表面。待底部變硬後，翻面繼續煎2分鍾即可。
4、將生抽、糖、醋調成蘸料汁。將做好的土豆煎餅搭配蘸料汁吃就可以了。
小訣竅
1、土豆絲盡量切的細一些，這樣容易煎熟，口感也好。如果覺得切絲麻煩，擦絲也可以。但擦的絲和切的絲，做出的土豆餅口感一點點不同，擦的絲做出的餅口感軟，切的絲會更有嚼勁兒。
2、清水的量不要過多，一點點的倒進去最好，主要看麵粉的吸水程度來定清水的多少，麵糊可以掛在土豆絲上就可以了，不要太稀，否則烙起來不容易成型。
3、如果給孩子吃，可以不放辣椒圈，放點胡蘿卜絲，或者其他的菜絲都可以。
4、這個土豆煎餅很適合作為早餐來食用，簡單，快速，好吃。
以上就是對怎樣做煎餅詳細介紹，在製作煎餅的時候，可以按照以上方式進行，那每天都吃煎餅，對促進人體消化，提高自身免疫力，都是有著很好的幫助，而且煎餅在果腹上，效果都是非常不錯的，因此它的不錯之選。
『貳』 平底鍋怎麼做烙餅
一般來說，用平底鍋做烙餅主要有兩個過程：一是准備面團；二是煎餅。烙餅是我們大眾都比較喜歡的麵食，烹飪起來也比較簡單，自己在家就能做，下面我們一起來看看具體的做法吧。
准備素材：3杯小麥麵粉、10g鹽、花生油、溫水；平底鍋。
操作步驟：
一、准備面團
1.准備好300g小麥麵粉，如下圖。一般做烙餅建議選擇小麥麵粉，做出來的烙餅比較香。
圖15
烙餅小貼士：
烙餅可能不會一次就成功，尤其是想烙好吃的餅更是有點難度。所以，你需要有耐心，一次不成功可以嘗試第二次，相信會成功的。
一次烙餅建議按照人頭來計算2-3張/人，否則會浪費或者是吃膩。
烙出來的餅用一張厚的紗布蓋住，防止烙餅會變硬。我們看到市場上買的烙餅一般也都是蓋著的，就是這個意思了。這樣我們吃不完的烙餅，第二餐吃的時候也是軟軟的香噴噴的。
建議搭配酸蘿卜、涼拌黃瓜、蒜蓉辣椒等小佐料一起，更加好吃哦。
『叄』 怎麼用平底鍋做煎餅
主料
普通麵粉 水
鹽
自製平底鍋煎餅的做法步驟
1. 盆里放入麵粉加水和少許鹽調勻（一定要拌勻，沒有麵疙瘩）
2. 調到如圖程度，有一定的稠度
3. 開小火，在平底鍋里放少許油，倒入一整勺麵糊，晃勻
4. 過一會晃一晃，能夠很輕松的晃動，感覺底部有點點乾的時候翻面（不要著急翻面，弄不好就粘在一起了）
5. 翻面後呆一會，再翻，多翻幾次，將兩面烤勻（剛烤好的餅要放一會再吃，這樣裡面就全熟了，剛烤好的裡面是粘的）
6. 烤好就取出放在盤里7. 當當當，成品出來了，沾上自製的醬汁，真是非常的好吃呀
8. 再來一張細節圖
9. 醬汁（包幾瓣蒜，切成細末，放入碗里，再放些鹽，在鍋里燒些油，燒到冒煙，倒入蒜碗里，用筷子攪勻，再快些倒入醋，拌勻即可）
『肆』 煎餅怎麼做才好吃
煎餅的做法步驟
1
准備適量的麵粉，加少許的鹽，然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀，想增加煎餅的口感，打一個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭，我還切了點韭菜碎放進去，又好看又好吃。順著一個方向，直到攪的沒有小麵疙瘩為止，
2
平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開始攤了，煎餅很容易熟，翻兩次就可以了。
3
煎餅卷的大蔥和醬。
4
還可以卷各種蔬菜。
5
最合我胃口的當然是蘸著又酸又辣的蒜汁吃啦，太好吃了。
6
又酸又辣，很過癮。
7
就這樣直接吃也不錯喔！
8
蘸醬吃也好吃。
小竅門
如果你一次做的太多，沒關系，剩下的第二天拿來炒著吃，也很棒的。
『伍』 怎麼做煎餅好吃又簡單的做法
煎餅的製作方法與步驟：
用料：雞蛋2個、麵粉100克、純牛奶適量、小蔥1根、火腿腸1根、鹽2克、白鬍椒粉1克。
步驟：
1、准備兩個雞蛋，100克麵粉，火腿腸，小蔥，純牛奶。