⑴ 芋圓怎麼煮好吃
用料
芋頭 （大）半個。
紅薯 （中）兩個
紅薯粉（或木薯粉） 約半斤
玉米澱粉或小麥澱粉 適量
芋圓的做法
紅薯和芋頭切塊上籠蒸熟（除了這兩種以外，南瓜，栗子，紫薯都可以用來做芋圓哦，大家可以按喜好做）
蒸熟後用勺子壓成泥
建議先壓芋頭，因為水分少，容易干，幹了之後就不容易和薯粉和在一起，而且容易結塊，芋頭和薯粉的過程中可以適量添加一點溫水
紅薯的水分較多，基本可以不用加水。
一般薯粉和料的比例是1:1.5 左右。揉好面團後，依次搓成長條，再切成小粒（如果你喜歡搓圓也可以），注意撒上澱粉防止粘黏
⑵ 芋圓的搭配
草凍+仙草冰沙+芋圓+鮮奶
這款仙草芋圓大概是最受歡迎的一款芋圓甜品啦~仙草為擁有特殊香味的草類植物，養顏美容、預防中暑及感冒。芋頭製成的芋圓，不僅Q彈有嚼勁，更有開胃生津、預防便秘的作用。搭配冰沙和鮮奶，簡直是炎熱夏日裡的必備甜品。
綠豆+蓮子+芋圓
這款芋圓和夏天也很搭喲~綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處，搭配Q軟芋圓，口感極佳。蓮子則是清心、祛斑, 富含蛋白質和多種維生素。各種消暑清心的食材匯聚在一起，心情想不好都難呀。
多種豆類+花生+芋圓
這款搭配也是小編極力推薦的！芋圓甜品的豆子搭配，大多為紅豆，紅豆煮爛後放入芋圓甜品內增加芋圓的香甜，配合醇香的花生，混搭吃讓芋圓有更多的好滋味。當然除了紅豆以外，腰豆也是芋圓的好搭檔，雖然味道各有不同，但也是非常適合芋圓的。
地瓜+薏仁+芋圓
地瓜口感香甜松軟，熱量及膽固醇含量低、纖維質高，有利於體重控制，薏仁含有豐富蛋白質，有益於肌膚白皙光滑。再加上既有嚼勁又軟糯彈滑的芋圓，在滿足健康低脂的同時又給嘴巴過了把癮。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
⑶ 芋頭圓怎麼炒好吃又簡單的做法
炒芋頭是芋頭的一種簡單吃法，可以將芋頭切成片炒，也可以將芋頭切成絲炒都是可以的。可以單獨清炒，也可以和肉絲、芹菜、胡蘿卜等食材搭配起來炒，無論哪一種，都是一道快手菜。
芋頭怎麼吃
芋頭作為一種家常食材，其吃法也是多種多樣的，不同的吃法，口感不同。這里給大家推薦幾種比較常見的吃法以供大家參考，當然大家也可以自由發揮，製作出獨特美味的芋頭佳餚。
1、芋頭可以燒湯。燒湯是芋頭最為常見的一種吃法，冬天天冷的時候，喝上一碗芋頭湯成為了很多人的最愛。最簡單的燒湯方法就是將芋頭切成丁，煸炒一下，放水煮湯，出鍋之前撒上少許蔥花就可以了。除了單獨燒湯之外，我們還可以將芋頭和排骨、酸菜、豬腳、鹹肉、鴨肉等食材搭配起來燒湯，味道也是不錯的。
2、芋頭可以炒著吃。炒芋頭是芋頭的一種簡單吃法，可以將芋頭切成片炒，也可以將芋頭切成絲炒都是可以的。可以單獨清炒，也可以和肉絲、芹菜、胡蘿卜等食材搭配起來炒，無論哪一種，都是一道快手菜。
3、芋頭可以蒸著吃。蒸芋頭也是一種不錯的吃法，芋頭蒸排骨就是一道非常有名的菜餚。當然，除了和排骨一起蒸之外，還可以和五花肉一起蒸味道也不錯。芋頭單獨蒸的話，可以放上一些剁椒吃，也可以碾壓成泥做成芋頭泥也是一道美味。此外，直接將蒸好的芋頭蘸著白糖吃，就成為了一道甜點了。
4、芋頭可以紅燒吃。芋頭單獨紅燒或者和雞腳、牛腩、排骨等食材一起紅燒吃，口感也是非常不錯的，很下飯。
5、芋頭可以製作成糕點。芋頭除了常規的一些吃法之外，還可以製作成糕點食用，比如可以和紅棗製作成紅棗芋頭點心，和臘腸、臘肉、蝦米製作成辣味芋頭糕等等。
⑷ 芋圓要怎麼配料才好吃呢
西米露可以說是芋圓伴侶了，在奶茶剛流行的一段時間，西米露可以說是備受歡迎的，濃濃的奶香加上晶瑩剔透的珠體，滋味特別好。但是在奶茶多樣化後，西米露這一角色也逐漸退出了人們的視線。
芋圓甜品的豆子搭配各類，大多為紅豆，紅豆煮爛後放入芋圓甜品內增加芋圓的香甜，混搭吃讓芋圓有更多的好滋味。當然除了紅豆以外，腰豆綠豆等都是芋圓的好搭檔，雖然味道各有不同，但是也是非常適合芋圓的。
芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點，常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。