1. 如何做椒鹽雞翅
「外甥女最愛吃雞翅，每回都是烤翅料腌了，烤著吃。今天試試簡單的煎一下，撒點椒鹽。跟之前的烤翅比起來是一種簡單質朴的味道。因為我買的椒鹽粉不咸，所以腌制時主要還是鹽調味。煎的時候要隔一會翻下面，不要太長時間煎一面，容易煎糊。」
椒鹽雞翅的做法
1.
雞翅需要提前解凍，用刀在兩面各劃兩下，這樣方便腌制入味。
烹飪技巧
1、雞翅兩面劃斜刀，是方便入味。泡水兩小時，是泡去裡面的血水。腌制的時候可以加一點生抽，可能顏色會好看點，我沒有加生抽，因為鹽放得多了點，加生抽的話要減少鹽的量，不然會很咸。
2、第二天先將雞翅沖一下水，沖去表面的調料，煎起來好煎，而且我們後面還要再撒椒鹽粉的。
3、蒜末隨自己喜好可加可不加，加了會有點蒜香味。
2. 椒鹽翅尖怎麼做
椒鹽翅尖的做法步驟：
做法：
雞翅買回來後，先用清水浸泡。
用刀將青尖椒和紅尖椒切成小圈，大蒜切末備用。
在雞翅表面劃上幾刀，將雞翅放入碗中，加一點料酒、食用鹽和蔥姜蒜粉拌勻，腌制15至20分鍾。（劃上花刀可以使雞翅更容易入味，而且更容易熟。腌制的時間越長越入味。）
把雞翅拍上薄薄地干澱粉。
鍋內倒油，把雞翅放入油鍋中炸，炸到表皮呈焦黃狀即可撈出瀝油。
鍋內留底油，下蒜末和青紅尖椒，翻炒均勻。
倒入雞翅，翻炒均勻，撒入孜然粉、椒鹽、花椒碎、五香粉、辣椒粉和白芝麻。
炒勻後即可出鍋，這道椒鹽雞翅就做好了，特別好吃。
營養價值：
1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
2.翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
3. 椒鹽雞翅怎麼做好吃
椒鹽雞翅
材料
主料：雞翅中或雞翅根，花椒，姜，蔥，鹽，料酒
做法
1.首先把花椒和鹽放在鍋里炒，等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。
2.然後放一些酒一塊腌，一點點就可以。
3.腌一天，放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。涼著也好吃。
4. 最正宗椒鹽雞翅的做法，怎樣做椒鹽雞翅好吃
主料雞翅適量
輔料椒鹽適量薑片適量料酒適量鹽適量糖適量生抽適量雞粉適量
步驟
椒鹽雞翅的做法步驟11.雞翅放入料酒，鹽，雞粉，生抽，糖腌制10分鍾
椒鹽雞翅的做法步驟22.平底鍋放油熱鍋放入薑片，把腌好的雞翅放入鍋里煎至兩面金黃
椒鹽雞翅的做法步驟33.煎好雞翅起鍋在雞翅上撒上椒鹽粉就好啦！
5. 椒鹽雞翅的做法，椒鹽雞翅怎麼做好吃，椒鹽雞翅
用料
主料
雞翅中500克
輔料
全麥粉
1碗
食鹽
適量
花椒粉
適量
色拉油
適量
椒鹽雞翅的做法
1.雞翅沒有皮的那一面開兩刀，洗凈瀝水備用
2.加一些花椒粉腌制
3.全麥粉加水調成均勻麵糊，加入鹽和花椒粉調味
4.加入雞翅拌勻
5.平底鍋放一層底油
6.放入雞翅半煎半炸至表面金黃，用筷子戳穿不滲血水即可
6. 家常椒鹽雞翅的做法
主料3人份
雞翅5個
小土豆3個
輔料
洋蔥半個
生薑5片
鹽焗粉15克
植物油適量
步驟1鹽焗雞翅的做法大全
雞翅洗凈，在背部畫上兩道口子，倒入鹽焗雞粉半包
步驟2鹽焗雞翅的做法圖解
洋蔥切絲，生薑切片，放入拌勻和雞翅一起腌制，時間越長越入味
步驟3鹽焗雞翅的家常做法
土豆去皮切成條狀，鋪在碗底
步驟4鹽焗雞翅的簡單做法
放上和雞翅一起腌制的洋蔥絲，再放上雞翅，在表面抹上少許油
步驟5鹽焗雞翅怎麼吃
將雞翅放入烤箱，碗比較高，我放在了中間靠下的位置
步驟6鹽焗雞翅怎麼做
選擇烤雞翅，溫度220度，時間30分鍾，15分鍾時，將雞翅取出翻面
步驟7鹽焗雞翅怎麼炒
30分鍾，見雞翅表面金黃狀，取出食用
成品圖
烹飪技巧
因為雞翅比較少，我就放了半包，喜歡吃鹹的可以多放一點，雞翅劃幾刀口子更容易入味些