Ⅰ 紅燒牛蹄筋怎麼做好吃又簡單又方便
里，薑片燉熬3-4小時，加足水大火燒開撇去浮沫
2.
撈起瀝干。涼透切小塊
3.
剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯
4.
油鍋燒熱，入薑片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻。
Ⅱ 紅燒牛筋怎麼做好吃
食材
主料
牛筋
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
茴香
適量
桂皮
適量
綿白糖
適量
蔬之仙
適量
步驟
1.准備的材料：牛筋500克，調味料：鹽、生抽、老抽、茴香、桂皮、白糖、蔬之仙。
2.將牛筋沖洗干凈後，切成小塊，
3.砂鍋中放入足夠量的水，再把牛筋塊放入砂鍋中大火煮開，撩去浮沫，
4.牛筋在砂鍋中小火燉半小時，盛起，瀝干水分。
5.鍋中放油，燒至6成熟的時候，放入牛筋塊翻炒，
6.放入適量的生抽、老抽、茴香、桂皮和白糖，
7.倒入適量的清水，大火煮開，
8.放入適量的鹽，
9.適量的蔬之仙，收汁後即可起鍋。
小貼士
1、牛筋肉煮熟後盛起備用，留在陶瓷鍋中的湯汁待涼透後，倒入干凈的器皿中，放到冷凍箱中半天就可以切塊品嘗做成可口的冷盤菜哦！
2、陶瓷鍋中要一次性加夠水，中途最好不要加水，如果不夠的話，最好加入開水。
3、牛筋含有豐富的膠原蛋白，而且脂肪含量低，不含膽固醇很多女性朋友可以經常吃哦！
Ⅲ 紅燒牛筋怎麼做
起牛筋很多人都直搖頭，都知道牛筋好吃，但是難不好煮。牛筋的營養是非常豐富的，它富含膠原蛋白，能促進細胞的新陳代謝，加速孩子的成長。而且牛筋中富含氨基酸和鈣質，對孩子的生長發育大有幫助。牛筋的益處多多，不管再難煮也要煮給孩子吃。今天小編就教大家紅燒牛筋的家常做法，簡單易學，而且做好的牛筋很是爽滑Q彈喲。寶媽們快跟小編一起學學吧！
牛蹄筋還沒煮好，滿屋子都彌漫著牛肉的香味，真的是沁人心脾呀！經過高壓鍋的燜煮，蹄筋變的非常的軟爛，爽滑可口，很是Q彈，孩子吃著也嚼的爛。紅燒好的牛蹄筋不僅味美而且營養豐富，豐富的氨基酸和鈣質能促進孩子的生長發育。家裡有處於8—12歲的孩子，寶媽可以多做給孩子吃喲。
Ⅳ 請教一下紅燒牛蹄筋怎樣做才好吃
食材明細
主料
牛蹄筋適量
- 輔料
蔥適量
姜適量
干辣椒適量
八角適量
花椒適量
生抽適量
老抽適量
蚝油適量
鹽適量
香葉適量
咸香口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度
10
成品圖。
紅燒牛蹄筋的做法步驟
Ⅳ 紅燒牛蹄筋的做法步驟圖，紅燒牛蹄筋怎麼做好吃
用料
牛筋 500克
胡蘿卜 半根
姜 6片
蒜 3瓣
干紅辣椒 2個
鹽 適量
生抽 2勺
老抽 半勺
糖 半勺
香菜 適量
八角 3個
紅燒牛蹄筋（家常版）的做法
將牛蹄筋清洗干凈，放入高壓鍋，加入剛剛沒過牛蹄筋的水，加幾片姜和八角，高壓鍋壓45分鍾，這個軟硬程度我家比較喜歡，如果喜歡軟爛的，可以延長時間！