豬腸粉如何調醬料好吃又不上火

A. 豬腸粉怎麼做才更加好吃

豬腸粉怎麼做

第一步：冬菇、瑤柱、蝦米、用熱水泡開，瀝干水備用，火腿片切粒，表紅辣椒切成圈備用，雞精用50ml水溶解待用。

第二步：蒜頭起鍋，炒辣椒，加入糖，雞精煮沸後加入少許麻油撈起，再倒入生抽。

第三步：豬腸粉攤開，在上面灑上香菇、蝦米、火腿、瑤柱粒然後捲起來下鍋蒸5分鍾即可，吃的時候把辣椒油淋在表面便可。