❶ 鮮榨藕汁怎麼做好吃
北方入秋之後,不管室內還是室外,都特別乾燥,雖然在屋內加濕器不停開,但是還是解決不了皮膚乾燥的問題。因為身體內部的津液不足問題是無法通過外部的加濕來彌補的,所以這個時候就要從內往外的進行滋補,蓮藕就是最好的滋補津液的好食物了。
鮮藕榨汁,是最好的潤肺滋陰之品,從中醫角度來講,肺主皮毛,肺得到了滋潤,就不會有毛孔乾燥、皮膚干癢的困擾了。
鮮藕榨汁有兩種方法,一種是用原汁機直接榨汁,還有一種是用豆漿機榨汁,這兩種汁一種無渣、一種有渣,根據自己喜好來選擇就可以。
榨好之後,根據自己口味加蜂蜜調味即可,如果能與甘蔗汁調和飲用,口感會更好。
用料:
蓮藕 1節
蜂蜜 適量
做法:
1、如果是原汁機,直接切小塊,榨汁即可。
2、如果是豆漿機,需要將藕切成小塊,放入豆漿機中,加礦泉水水至最高線,選擇「果蔬汁」檔即可。如果覺得有渣口感不好,可以過濾後再喝。
❷ 鮮榨藕汁的做法大全
用料
蓮藕
1節
冰糖
適量
水
適量
做法
1.新鮮蓮藕洗凈去皮
2.然後切成小塊,在把冰糖備上
3.蓮藕加入寬量清水倒入豆漿機中,然後加入冰糖
4.蓋上蓋放入豆漿機程序果蔬汁或好豆漿,開始工作,胃不好可熱飲選用好豆漿程序完成
5.聽到嘀嗒聲音,倒出過濾掉渣子
6.現搾蓮藕汁完成即可飲用
藕大家都非常熟悉知道,經常食用可以去火清肺,還可以助於消化預防心腦血管發生。藕的吃法也有很多,可以炒著吃拌著吃干鍋藕片味道也很不錯。但是用藕來榨汁喝還是很少見的,其實常喝生藕汁不但可以清熱解毒,止咳化痰,潤肺去火,還可以滋潤皮膚,起到養顏美容的效果。
問題一
中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱,止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生知差冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用,故民間有「新采嫩藕勝太醫」之說。熟藕,其性也由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品。而用藕加工製成的藕粉,既富營養,又易於消化,有養血止血,調中開胃之功效。
問題二
在平時食用藕時,人們往往除去藕節不用,其實藕節是一味著名的止血良葯,其味甘、澀,性平,含豐富的鞣質搭瞎皮、天門冬素,專治各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等症。民間常用藕節六七個,搗碎加適量紅糖煎服,用於止血,療效甚佳。
問題三
鮮藕洗凈切成絲,用紗布擠汁,煮沸稍涼溫飲,是涼血補血、健脾開胃的佳飲;藕汁有潤肺、鎮靜的功能,孩子考試時最好喝藕汁,早晚各100毫升;在藕汁中加點鹽飲用,對眼睛充血有療效;生藕10片水煎服,可治療咳血;生藕500克連皮搗汁加白糖100克,攪勻成汁,隨時開水沖服,治療胃潰瘍出血有較好的療效。
藕生吃可以除濕,熟吃可以補脾
藕是夏天比較好的食品,含鉀豐富,夏天人出汗多,多吃富含鉀的食品就最好了,藕就是很適合。藕生吃可以除濕,熟吃可以補脾。
問題四
選藕的時候,有斷端的藕不要選,因為藕長在泥土裡,這們細菌容易入侵神散而產生污染。挑藕的時候看應該不是特別白,經過酸溶液浸泡的根節都是白的,工業用檸檬酸對人體有害,有可能產生中毒反應。正常的應該是有斑痕粗壯的。經過美容的藕一般都是用酸溶液泡過,買的時候可以聞一下,有不有刺鼻的酸味,來判斷藕是不是好的。
❸ 藕汁的家常做法大全怎麼做好吃視頻
藕汁的做法
1.蓮藕洗凈污泥,削去皮,切成小塊,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化變色)
2.將藕塊加入400克清水,放入攪拌機攪打,並濾去渣滓(攪拌機有過濾網)
3.砂鍋中加入清水200克,燒熱後加入藕汁,放入一塊老冰糖,小火加熱至熟即可,因為藕含澱粉多,要不停攪拌防止扒鍋