干豆腐皮是在市場上買的，很方便，跟腐竹差不多，很營養，喜歡的朋友可以試試哦。
小貼士
炒豆腐絲時多放油，豆腐絲比較吃油
② 芹菜炒豆皮怎麼做好吃
步驟
10.再加入炒好的豆腐皮放入鹽、味精、胡椒拌一拌裝盤。
③ 豆腐皮炒青菜怎麼炒好吃
豆腐皮炒青菜的做法
1.所需原料，豆腐皮，青菜
2.青菜洗凈切段
3.千張洗凈切條
4.鍋中放油，油熱後放入青菜翻炒
5.青菜變軟，放入千張一起翻炒
6.放入適量的鹽
7.放入適量的糖
8.出鍋前放入味精即可
④ 白菜豆腐皮怎麼炒好吃
食材
主料
油豆腐皮
一張
白菜
適量
輔料
蔥
適量
姜
適量
辣椒
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
食用油
適量
步驟
1.先將白菜，油豆腐皮切細條，蔥，姜，辣椒切成絲。
2.鍋燒熱後，倒入食用油，油熱，放入蔥，姜，辣椒翻炒片刻。
3.放入油豆腐皮，翻炒幾下，加入少許味極鮮翻炒均勻。
4.加入切好的白菜，翻炒幾下，加入鹽，再翻炒片刻，即可關火出鍋！
5.這道白菜炒油豆腐皮就炒好了，是不是很簡單呢！
⑤ 豆皮白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法_豆皮炒白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法專題為您介紹豆皮炒白菜的推薦做法和家常做法，豆皮炒白菜怎麼做好吃，豆皮炒白菜的做法大全，以及豆皮炒白菜相關的菜譜和做法。...
材料:
主料：白菜200g，豆皮150g
做法:
1.白菜葉洗凈抖抖水撕成大散塊
2.豆皮洗凈抖抖水切成短長條抖散
3.蔥切成段，油熱爆香蔥段
4.放入白菜葉子大火翻炒1分鍾斷生變軟
5.放入豆皮、適量鹽翻炒均勻即可起鍋碼盤。
小訣竅
大火快炒。
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃呢？炒白菜時可以先用開水焯一下，因為白菜中含有破壞維生素C的氧化酶，這些酶在60—90℃范圍內使維生素C受到嚴重破壞，而維生素是怕熱、怕煮的物質，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調，會造成營養素大量損失。
那麼豆腐皮怎麼炒才不易碎，且口感柔韌呢？炒豆腐皮最好選厚的干豆腐皮。
干豆腐皮須用涼水泡發，這樣可使豆腐皮整潔美觀，如用熱水泡，則豆腐皮易碎。用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。