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夜開花炒西紅柿怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-08-06 14:55:25

① 西紅柿煮夜開花怎麼做好吃

番茄夜開花的做法步驟
1
材料:夜開花、番茄
2
將夜開花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滾刀塊,待用。
4
將番茄去蒂清洗一下。
5
放在案板上切成塊,待用。
6
燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
7
隨後,加適量的水煮開、煮至斷生熟軟。
8
接著,合入切開的番茄翻炒一下煮開。
9
然後、擱入適量的番茄醬。
10
加適量的白糖。
11
加少許鹽。
12
加少許雞精。
13
調味炒勻,即成。

② 在家做菜花炒西紅柿,該怎麼做才好吃

菜花炒西紅柿的准備階段

一道美味的菜品離不開新鮮的食材,所以如果要做菜花炒西紅柿,最好提前去超市購買當天新鮮的菜花和西紅柿。並且如果家裡面沒有調料的話,一定要記得在超市裡面買好了調料,做了一道菜花炒雞蛋除了菜花和西紅柿之外,需要的主要的材料有生抽、鹽、味精、雞精等等。根據個人口味的不同,可以再適量地購買一些雞蛋和豬肉備用。把菜買回家之後就可以對菜花和西紅柿進行處理,其中菜花需要在清洗之後掰碎,而西紅柿也要處理干凈。在洗菜的時候也不要忘記洗一小段蔥。

③ 柿子菜花怎麼炒好吃

西紅柿炒菜花的做法

西紅柿是一種常見的營養價值豐富的蔬果,既物美價廉,又酸甜可口,是美容健身的聖品。西紅柿富含營養,尤其是以維生素C的含量最為豐富。西紅柿炒菜花是以西紅柿和菜花為主要食材的一味佳餚。那麼西紅柿炒菜花的做法怎麼樣呢?下面就為各位介紹一下西紅柿炒菜花的做法。

原料

主料:菜花350克

輔料:番茄50克

調料:白砂糖20克,醋10克,鹽1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,澱粉(豌豆)5克,香油15克,番茄醬25克,大蔥10克,姜10克,花生油30克

製作方法

1、將西紅柿和菜花用清水洗干凈,用刀切成小塊,入沸水中焯一下撈出,撈出來過涼水,瀝去水,備用。將姜蔥蒜頭洗凈切碎備用。

2、往鍋內加入適量的油,燒熱, 放入姜蔥蒜頭末熗鍋爆香,烹入料酒,加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花稍加翻炒,加鮮湯、花椒水炒開,加適量鹽、雞精、味精和糖,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,淋香油,出鍋裝盤即成。

健康提示

西紅柿炒菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。適宜生長發育期的兒童食用;對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

④ 菜花番茄怎麼炒好吃

番茄炒菜花做法介紹
番番茄炒菜花主要取材於番茄和花菜這兩種美食,是一道維生素含量非常高的美味菜餚,夏季炎熱酷暑,容易出汗,營養流失多,所有應該多補充維生素這樣的營養成分,這道菜餚不僅營養豐富,而且酸酸甜甜的味道還很有利於開胃呢,吃起來清淡爽口,開胃下飯,營養豐富,讓人美不勝收。

番茄炒菜花的做法教程:

1. 菜花用手撕成小朵,用淡鹽水浸泡十幾分鍾,沖洗干凈備用。

2. 番茄劃十字花刀。

3. 在開水中燙一下。

4. 將燙過的番茄去皮。

5. 蔥切蔥花。

6. 去皮的番茄切小塊。


7. 鍋中倒入清水,水沸後放入菜花焯燙兩分鍾,撈出備用。

8. 鍋中倒適量油,油熱後放入番茄塊炒至變軟。

9. 放少許鹽、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。 (喜歡甜味的可以加點糖)

10. 放入焯燙過的菜花,翻炒兩分鍾即可。

11. 最後撒上蔥花。


成品圖:




番茄炒菜花的美味小竅門:

1、番茄要炒透成出汁成糊狀味才好。

2、湯汁不要收的太干,帶一點湯汁吃起來最有滋味了。

番茄炒菜花的做法介紹到這里就結束了,夏季正是吃番茄的時令季節,這時候來上這么一道美食,酸甜爽口,並且是一道全素菜,很是適合夏季食用呢,趕緊做來和家人們一起品嘗品嘗吧。

⑤ 西紅柿炒菜花怎麼做,簡單又入味,吃完倍有精神呢

西紅柿炒菜花怎麼做,簡單又入味,吃完倍有精神呢?

西紅柿炒菜花不單單是一道營養豐富的菜式,並且酸甜可口的口感、白紅顏色的組合可以激起人胃口,讓人健脾開胃萬分。菜花最好是先焯燙再炒,口味才能恰倒益處。呵呵呵,用於配肉都很棒哦!提前准備食物:菜花一顆,西紅柿1個,蒜頭2硬粒,耗油,鹽,食用油烹制流程:

第一步

菜花清洗干凈砍成小花,用開水焯一下,菜花焯燙2分鍾,翻炒2分鍾就可以,快起鍋時倒入少許的耗油和鹽,炒勻稱就可以起鍋。控凈化水預留。西紅柿外皮劃個十字刀,燒好沸水西紅柿放入鍋中燙一會,西紅柿皮非常容易撕下。

第四步

一道美味的菜花炒西紅柿就好啦,不但進味還十分的下飯菜,控凈化水預留。西紅柿外皮劃個十字刀,燒好沸水西紅柿放入鍋中燙一會,西紅柿皮非常容易撕下。營養成分美味哦。各位朋友,你們喜歡我小面姨強烈推薦製做的美味嗎?無論喜歡不喜歡,請你們多提意見與建議,我小面姨這廂有禮了!能夠拼勁的在發表評論進攻我,越狠我越喜愛!呵呵呵!