1. 黃油麵包的做法
黃油麵包的做法如下：
1、首先准備逗纖吵材料高筋粉290克、豎或雞蛋兩個、黃油60克、酵母粉5克、鹽5克、糖35克。用飯碗山侍為量具一尖碗高筋粉，放少許鹽、一勺糖、一鹽勺的酵母，攪入麵粉中。
2、打入兩個雞蛋，其中一個蛋黃單獨取出備用。
3、再加入少許水將麵粉攪成絮狀，然後將麵粉揉搓成團。這個過程大約10分鍾，如果有些粘手，可以撒些薄面，面團千萬不要很硬。
4、然後加入黃油繼續揉面，直至黃油均勻揉入面中並且不沾手。將容器封上保鮮膜大約兩個小時，面團醒發三倍大小。
5、取出發好的面團，揉搓排氣並切成16等分，將每一份面團擀薄後捲起，然後團成團。烤盤放上錫紙，錫紙上稍稍塗層油後擺上面團放入烤箱繼續醒發一個半小時，使面團發酵兩倍大小。
6、然後將備用的蛋黃塗在麵包上，撒少許白芝麻。烤箱上下火160度，18分鍾，烤火立刻取出降溫。
黃油麵包
黃油麵包是一種麵包，所需要材料為高粉、鹽、糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母、黃油等。其無副作用，適合大多數人群食用。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
2. 黃油麵包的做法
材料
主料：溫水110g、高筋麵粉200g ；
輔料：全蛋液適量、奶粉10g 、鹽3g 、酵母粉3g 、黃油30g 、細砂糖25g 、蛋黃1個
黃油麵包
1
准備好所有的食材
2
把除黃油外的所有食材按先放液體後放固體的順序放入麵包機內，按一次揉面程序
3
第一次揉面程序運行20分鍾後，加入軟化的黃油，進行第二次揉面程序30分鍾
3. 用黃油怎麼做麵包好吃
配方如下
湯種：
40克水
40克全脂牛奶
15克麵包粉
面團：
300克麵包粉
15克干奶粉
50克糖
3克鹽
10克即食酵母
110克的全脂牛奶(稍微加熱)
1個雞蛋
55克融化的無鹽黃油
雞蛋液體：
1個雞蛋
10克奶油或牛奶
1第一步
製作湯種：將麵粉、水、牛奶放入平底鍋上加熱，使其米糊化。裝入小碗中，蓋上保鮮膜，冷卻到室溫
4. 黃油怎麼做麵包
黃油抹麵包的方法：
1.使用刀子或湯勺插入黃油罐頭，刮出黃油。
2.抹上切成片狀的麵包，即胡睜答可。
麵包的做法：
材料：
奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋麵粉360克，煉乳20克，鮮褲慧奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克
做法
1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鍾。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團
3.15分鍾後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段發酵至2倍大
4.分割滾圓，鬆弛20分鍾後，擀卷鬆弛10分鍾，再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中，二次發酵。早棚發至與模具齊平。
6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鍾，蓋錫紙，轉至150°20分鍾。時間到後既可以出爐食用。
5. 怎樣用黃油做麵包
麵包小白入門必做：黃油卷
小貼士
1. 可以製作幾個麵包？
可以做43個麵包，半倍的材料可以做21個。
2.整形有什麼技巧？
擀的時候，窄的一頭要適當抻一下，卷的時候也要邊卷邊抻。
3、新鮮酵母如何換算成乾酵母？
乾酵母的用量為新鮮酵母的3分之1。
4、為什麼出爐後，卷層都會粘在一起？
因為發酵的時候發過了。
6. 如何在家做黃油麵包
需要的材料：高筋麵粉200克， 酵母4克 ，鹽簡敗3克 ，細砂糖20克， 黃油20克， 土雞蛋一隻 ，牛奶100克。
操作過程
1：麵粉、酵母、鹽、細砂糖放一起調勻
2：在調好的麵粉中間挖一個洞，把牛奶和調好的蛋液加進去，攪拌均勻後用手揉，直到整個面團不沾手，（過程中間可更具面團的情況加牛奶或者麵粉）揉至面團像下面這樣。
10：放置預熱好的烤箱，200°約考一刻鍾左右。
注意事項：喜歡甜的可以多放點糖，喜歡奶香味的可以多放點牛奶，進烤箱時表面的蛋液薄薄的一層就可以了，不然表皮會比較厚，影響口感。