『壹』 怎樣煎雞蛋好吃
每天都為做早餐而發愁嗎?怎樣在短時間內做出營養的早餐。一份蔥香味濃郁配上一杯牛奶,十分鍾就能搞定的營養早餐,既快捷又簡單。來和我一起學習吧~
食材主料:雞蛋2個
輔料:鹽適量番茄沙司少許小蔥適量
香蔥煎雞蛋步驟
1.准備所需材料。
2.將小蔥洗凈切成蔥花。
3.雞蛋打散打均勻。
4.加入切好的小蔥、鹽。
5.然後攪拌均勻。
6.平底鍋內加入適量食用油燒熱。
7.倒入打攪好雞蛋液。
8.煎至底部定型後,然後捲起。
9.捲起後,再煎至兩面金黃即可出鍋。
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『貳』 如何煎雞蛋好吃又簡單
煎雞蛋的方法如下:
原料:雞蛋2個、生抽1勺、精鹽少許、五香粉少許。
1、鍋中放油燒熱,打入雞蛋。兩面煎制微黃。
『叄』 如何煎蛋更好吃
相信很多人都喜歡吃煎蛋,煎蛋是最簡單的家常菜之一,幾乎人人都會做,但是你會做糖醋煎蛋嗎?現在就教大家糖醋煎蛋的做法,調料鮮香,搭配雞蛋一起吃,簡直絕配!
如何煎蛋更好吃
食材:
雞蛋3個、去皮萵苣100克、小蔥20克、大蒜3瓣、澱粉適量、黃酒10毫升、鹽1小匙、味滑嫌手精適量、醬油3小匙、白糖10克、白者差醋10毫升、香油適量
糖醋煎蛋的做法:
1、萵苣切片,再加入少許鹽、味精、信嫌香油,攪拌均勻;
2、雞蛋打入碗中,加黃酒、鹽、味精、蔥花、蒜末,攪打均勻;
3、鍋中倒油,然後倒入雞蛋液,攤成大圓餅,出鍋,切成小塊;
4、萵苣擺入盤中,再把雞蛋擺放在上面;
5、鍋中倒油,下蔥花炒香,再加清水適量、醬油、白糖、白醋燒沸,水澱粉勾芡,趁熱淋在煎蛋上,再撒上蔥花即可;
6、最後將油燒至8成熱,澆在煎蛋上即可。
小貼士:
燒糖醋醬的時候一定要小火,否則很容易把醬料熬糊,糖醋的搭配根據自己口感來定。
『肆』 如何煎雞蛋好吃又簡單
煎雞蛋的做法如下:
原料:雞蛋、食用油、鹽、黑陪型胡椒。
做法:
第1步、鍋燒熱,調小火,倒油。
第2步、打入雞蛋,小火煎。
第3步、翻面,大火10秒,關火,撒胡椒,少許鹽,出鍋。
煎雞蛋的技巧
1、在蛋黃即將凝固時澆一點冷開水,煎出的蛋又黃又嫩。
2、在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋。
3、在熱油中灑點麵粉,蛋會煎得黃亮好磨陪看,油也不易濺出鍋外。
4、想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈中,就可以煎出又圓又有洋蔥蘆游猜香味的荷包蛋了。
『伍』 煎蛋怎麼做好吃 怎樣做好吃的煎雞蛋
1、准備好雞蛋、蝦米、醬油和花生油。(其他植物油也可以,但香味沒那麼濃)
2、蝦米用廚房電子稱稱好所需的量,挑干凈裡面的沙子、小魚頭等雜質,一定要挑選干凈,要不會大大影響口感,慶沖放在溫水浸泡60分鍾,去除鹹味,浸泡好之後清洗干凈,瀝干水分。
3、雞蛋最好選用農家土雞蛋,這種雞長期吃穀物長大,雖然蛋的個頭比較小,但香味非常濃判差態郁,味道非常棒。
4、把雞蛋放在水龍頭下洗凈,再用干凈的抹布擦乾水分。(表面看似很乾凈的蛋也要清洗干凈,衛生非常重要)
5、把雞蛋打入碗中,用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻。
6、起鍋熱花生油,油稍多一點,當油八成熱時,放入蝦米炒5分鍾,聞到香味後,煤氣爐轉小火,把蝦米均勻地平鋪在鍋里。(用鍋鏟弄一下)
7、把雞蛋液均勻倒在蝦米上面,再把鍋頭轉動幾下,使其更加均勻地覆蓋在蝦米上面,煎至兩面金黃。
8、用鍋鏟掘源把雞蛋切成小塊,倒入適量醬油翻炒3分鍾,炒出醬油香味後即可關火出鍋,一道好吃的煎雞蛋就做好了,香氣撲鼻,色澤誘人,非常美味。
『陸』 煎蛋怎麼做才好吃
煎蛋的做法如下:
主料:雞蛋3個3人份。
輔料:油3克、生抽3克。
具體做法如下:
1、准備好雞蛋。
『柒』 新手如何煎雞蛋
新手煎雞蛋的步驟介紹如下:
材料:花生油、生雞蛋
1、放下平底鍋,打開燃氣,保持小火燃燒。
『捌』 煎雞蛋怎麼做
如果要做煎雞蛋的話,首先要將每一個蛋全部都打到獨立的一個碗裡面。用小碗裝上少許的清水,加上一點鹽和雞精,然後用筷子將其攪拌均勻。再將這些調味料溶解在水中之後放到一旁備用,然後往鍋裡面倒入少許的油。用鍋鏟將油全部都攤平在鍋里,讓鍋底的每一個角落全部都放上油。在一次倒入雞蛋之後,讓雞蛋的蛋黃保持在平穩的狀態里。
調整醬料像吃面的時候准備一顆煎蛋,真的是人間美味。而且當煎蛋裡面浸泡滿了湯汁之後更加的好吃,不過也有些人無法理解到煎雞蛋帶來的樂趣,但是當一碗面裡面有一顆煎雞蛋,那絕對會讓人心情好上很多。小編記得小時候家裡人就特別喜歡,在生日的時候准備煎雞蛋,而且過生的人可以吃上兩顆煎雞蛋。所以在吃到煎雞蛋的那一個瞬間,真的會給人一種幸福感爆棚的感受,而且煎雞蛋的做法非常的多樣,也可以根據自己的愛好調整調味料。