Ⅰ 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法
可樂雞翅需要的食材:雞翅9個、可樂半瓶、鹽少許、姜一塊、生抽一勺、老抽幾滴。
可樂雞翅的做法簡單:
1、雞翅解凍,沖洗干凈,表面劃上斜刀,方便煮散含的時候雞翅入味。
2、准備一瓶可樂,姜去皮,切成片狀。
3、鍋中加入冷水,下雞翅進去,水開後煮一兩分鍾,煮出大血沫。
4、撈輪凳出,用涼水沖洗干凈,晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾,這樣雞翅的表皮不會粘手。
5、油鍋燒熱,下雞翅進去煎,火不要太大,中火偏大點即可。
6、將雞翅煎至兩面金黃,煎過以後的雞翅再燒會特別香,可不要小看這簡單的細節。
7、倒入半瓶可樂,薑片,少許鹽,生抽,老抽煮開。
8、蓋上蓋子煮十分鍾,沖桐笑最後打開蓋子,大火收汁,這一步也必不可少,這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。
9、成品色澤紅亮,味道偏甜,鹹味較少,湯汁濃郁,十分好吃。
Ⅱ 請問可樂雞翅怎麼做好吃呢
答:一、做可樂雞翅需要的食材:
雞翅500克、可樂1聽、小蔥50克、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油50克、姜50克。
二、可樂雞翅的做法:
1、把小蔥切段。