㈠ 佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜是一種營養全面的瓜類的葫蘆科蔬菜,吃佛手瓜有助於增強身體的抗病能力。佛手瓜營養豐富那應該怎樣吃呢?下面在這個經驗裡面具體的給大家介紹一下佛手瓜的一些做法。
方法/步驟
蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗凈後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋,等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋,然後再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜,紅椒和青椒洗凈後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水,然後加入白糖,雞精,醬油,再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗凈切成絲備用,再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱,放入蒜蓉熗鍋,然後再放入蝦皮翻炒,再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽,雞精等翻炒均勻就好了。
佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗凈後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗凈在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。燒水,等水燒開後放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蚝豉和陳皮煮半個小時左右,然後再放入佛手瓜,再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
佛手瓜燒雞翅。把佛手瓜洗凈切成塊,然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。熱油鍋,油熱後放入花椒,豆瓣醬熗鍋,再放入蒜瓣和薑片翻炒,然後放入雞翅塊翻炒,翻炒一會再加入醬油,白糖和白酒繼續翻炒均勻,在蓋上蓋子燜15分鍾就好了。
㈡ 佛手瓜怎麼吃,六種方法教你做美味菜餚
佛手瓜的營養豐富,但是如果生吃的話口感較差,很多人不知道佛手瓜怎麼吃呢?佛手瓜有三種做法,可以做成涼拌佛手瓜,准備好青椒、佛手瓜、醬油等配料,之後用沸水燙過後,降溫涼拌即可;還能夠與裡脊肉相炒增加口味,把佛手瓜和裡脊肉切成細絲,之後放入鍋中翻炒,加醬油、食用鹽等,三分鍾即可出鍋;做成佛手瓜薏仁排骨湯也不錯,把准備好的食材倒入鍋中熬制兩個小時,美味的佛手瓜薏仁排骨湯就做成了;佛手瓜還可以直接生吃;與蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜;與蝦皮相炒可以做成蝦皮炒佛手瓜。
佛手瓜的六種吃法
1、涼拌佛手瓜
准備兩個佛手瓜清洗干凈後,用刀切成細條狀,把大蒜切碎,這時候就可以熱油了,同時把切好的蒜倒進去,與蝦皮、佛手瓜片一起烹飪,等到要熟的時候加鹽攪拌即可。
結語: 通過上文的介紹,相信大家已經知道了佛手瓜的六種吃法,希望大家以後吃到美味的佛手瓜菜餚。
㈢ 佛手瓜怎麼做好吃,大家知道怎麼做嗎
第一次接觸佛手瓜還是去外地出差的時候,外形長得非常奇怪,看起來非常的像瓜果,朋友說佛手瓜即可做菜,也可當水果生吃,於是就嘗了一個,吃起來口感非常的清脆但是絲毫沒有瓜果的香甜,心想還是做成菜會比較好吃吧。
怎麼樣,一道非常簡單好吃的家常菜就做好了,喜歡的朋友趕緊動手試一下吧,而且佛手瓜非常容易買到價格也不算太貴。
1.焯水的時候放入植物油,是為了使菜品的色澤看起來更加的明亮、清脆,也可防止在大火烹飪的時候出現生熟不一等情況。
2.炒佛手瓜的時候加點白醋,不但吃起來口感清脆,還能起到防止維生素流失的作用。
3.可以根據家庭實際情況,進行勾水澱粉和明油,不喜歡的可以省去。