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如何煮好吃的油潑面

發布時間: 2022-03-05 21:53:30

Ⅰ 油潑面的做法,怎麼做才好吃

食材明細

主料

  • 寬面條適量

  • 油菜適量

  • 輔料
  • 香蔥適量

  • 干辣椒適量

  • 配料
  • 油適量

  • 鹽適量

  • 味精適量

  • 生抽適量

  • 老抽適量

  • 微辣口味

  • 燒工藝

  • 十分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 油潑面的做法步驟

  • 6

    最後!把油燒熱至冒煙,往這碗面一潑!隨著滋滋聲和一股香味,開始盡情地拌面吧!

Ⅱ 油潑面怎麼做好吃

油潑面的做法很簡單,首先把面條煮好,上邊撒上辣椒面、鹽;淋上生抽放入蒜末,再淋上熱油就可以了

Ⅲ 好吃的油潑面怎麼做呢

最近點外賣迷上了吃油潑面還有肉夾饃,油潑面是我之前一直沒有嘗試過的,因為對於我這個南方人來說是很少吃吃面的。但是自從吃了一次之後就瘋狂的愛上了,怎麼會有這么好吃的面。於是小編決定自己在家做油潑面,油潑面在家自己做,只需要幾步就能做好,看一遍就學會,好吃!用外面買的面條來代替,做法也是很簡單,其實就是把面煮好撈出放入碗里,然後在加入調料最後把燒熱的油潑在面條上面。非常的美味。今天小編給大家准備了這款大碗油潑面喜歡的朋友就在下面點個贊吧!

4、鍋上火,加入適量的色拉油,把油燒至冒青煙,趁熱把油潑在辣椒粉上面,激香小料,最後撒上花生碎,吃的時候拌勻即可。

Ⅳ 最美味的油潑面怎麼做

  • 主料

  • 面條

    100g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 娃娃菜

    適量

  • 豆苗

    適量

  • 娃娃菜

    適量

  • 干辣椒粉

    適量

  • 蒸魚豉油

    適量

  • 麻椒

    適量

  • 芝麻

    適量

  • 步驟

  • 1.小蔥切碎,娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去須根,洗凈瀝水。

  • 2.鍋里加清水,大火燒開後,加一小勺鹽,再放入鮮面條,煮至七八成熟,就是煮至面條里有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中,待鍋子再次沸騰即可將面條和娃娃菜豆苗撈出。

  • 3.面條、娃娃菜和豆苗撈出之後過涼水,然後瀝凈水分。瀝水之後的面條放在大碗中。

  • 4.在面條上分別放上蔥花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、鹽,再淋上適量的蒸魚豉油。

  • 5.重新起鍋,倒油,油要多一些,大概是平時炒菜用量的兩倍,燒至油微微冒煙,將熱油淋在調味料的表面,食用前拌勻。


Ⅳ 油潑面怎樣做好吃

西北油潑面

主料:大蔥1段 鮮面條適量 綠豆芽50g 菠菜5棵 土豆1個 胡蘿卜1根

輔料:醬油適量 油適量 辣椒粉適量 味精適量 鹽適量 陳醋適量

製作工藝:

1.胡蘿卜和土豆分別去皮切小丁,蔥切段,豆芽和菠菜擇洗干凈

2.鍋中放入水燒沸後加入少許鹽和食用油,將上述食材一起放入鍋中焯煮2分鍾,撈出瀝干水分備用

3.鍋中重新放入水,水開後放入面條,煮沸後淋入冷水3次至熟

4.取面碗,將適量焯好的菜放入後調入1湯匙醬油2湯匙陳醋少許鹽和味精後將面放入

5.在面條上放蔥和約15g辣椒粉。鍋中熱油,冒煙後將油潑在辣椒粉和蔥上,攪拌均勻即可

Ⅵ 油潑面,到底要怎麼做才好吃

首先要選擇筋道的面來做,在碗中放入咸鹽,味精,醋少許,再把煮好的面放入碗中,在面上放入辣椒面,蔥蒜等,用熱油澆在辣椒面上,攪拌均勻,這樣做出來的油潑面非常好吃。