『壹』 怎樣燉豆角
家常燉豆角
原料：豆角、五花肉、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精。
做法步驟：
第1步、將豆角掐去筋，清洗干凈。
第8步、至湯收干，加雞精出鍋。
『貳』 豆角怎樣燉好吃
豆角洗凈後，掐尖兒去筋兒。並用手掰成小段，一個豆角可以掰成兩段，也可以掰成三段。
『叄』 豆角怎麼燉好吃
豆角是我們日常生活中非常熟悉的一種食材，也是人們餐桌上的一道常菜，豆角吃起來非常的清爽，而且能做出各種好吃的，豆角的做法很多，其中燉豆角是很多人都喜歡吃的，但是對於這道菜的做法大家都不知道，因此大家都想知道燉豆角的做法是怎樣的，下面我們一起來了解下。
豆角是我們日常生活中非常常見的一種美食，也是大家都非常的喜歡吃的，豆角的做法有很多，其中燉豆角大家都喜歡吃，那麼燉豆角是怎麼做的呢，下面我們一起來詳細的了解一下這個問題。
排骨燉豆角
主料：排骨，豆角，蔥姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
做法
1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鍾，再放入一些蔥絲，再燉。
4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別願意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保准滿屋飄香。
牛肉玉米燉豆角
材料：牛肉，豆角，玉米，桂葉，生抽，花椒面，料酒，茴香粉，鹽，蔥蒜，生薑
做法
1、牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一會。
2、豆角去筋，洗干凈。
3、鍋里加油，開始炒肉，到牛肉完全變色即可。
4、加入豆角，開始不停炒，炒到豆角完全翠綠。
5、加水、玉米、幾片桂葉、薑片燉熟，湯沒有了就可以了。
6、最後加鹽、蔥末、蒜末炒開，出鍋。
倭瓜燉豆角
材料：倭瓜半個，豆角600克，五花肉100克，蔥姜、精鹽、味精、五香粉各適量
做法
1、把倭瓜洗凈切塊，豆角洗凈掰成兩半，五花肉切片，蔥切花，姜切絲。
2、鍋上火，放適量植物油，燒熱放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。
3、放入醬油煸炒片刻。
4、再放豆角煸炒五分鍾，
5、加開水，大火燒開燉，放鹽小火燉20分鍾。
6、待湯汁收到黏稠時，放味精，出鍋。
通過上面文章的介紹，相信大家對於燉豆角的做法都有了一定的介紹，因為燉豆角在我們生活中都非常的常見，而且也是眾多人都喜歡吃的，所以大家不妨在日常生活中多做這道菜，如果您不知道怎麼做，可以參考上面我們的介紹。
『肆』 豆角和啥燉好吃
豆角是一種長條形狀的豆類蔬菜，而在豆角剛成長的青年時期就應該採摘使用，因為長老的豆角口感並不像青年時期的豆角有那樣爽脆的口感。而且在夏季多吃豆角的話，可以幫助人體消化和吸收達到清熱解毒的作用。並且每一種製作豆角的方法都可以根據個人選擇來製作，那麼豆角和什麼一起製作會更加好吃呢?
雞肉釀豆角
原料：
長豆角10根，雞胸脯4塊，澱粉適量，蔥花﹑番茄醬﹑鹽﹑蒜瓣各適量。
做法：
1、雞胸脯肉洗凈，備用。
2、雞胸脯肉切碎，剁成碎末。
3、肉末中加入適量鹽﹑蔥末和澱粉。
4、用筷子攪拌均勻。
5、豆角放開水中焯一下。
6、撈出過冷水，去掉兩頭，切成一樣長度的。
7、豆角對折一下。
8、兩端交叉在一起。
9、有兩根豆角的那一頭，從豆角中間空隙穿過去。
10、然後，把有兩根豆角的那一頭，穿過另一頭的中間即可。
11、雞肉末，用勺子放到編好的豆角的中心，壓實。
12、依次把所有的豆角都做完。
13、放鍋上開始蒸。
14、蒸10分鍾左右即可蒸熟。
15、大蒜拍碎，剁成蒜末。
16、鍋中加少量油燒熱，放入蒜末和番茄醬，加適量鹽翻炒。
17、加少量水，翻炒幾下，番茄蒜汁就做好了。
18、用小勺把番茄蒜汁澆倒雞肉上。
干煸豆角
原料：
長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若干、肉餡2兩、澱粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。
做法：
1、豆角洗干凈，去兩頭的絲，掰成6.7厘米的段。
2、鍋里倒入水，加一勺鹽，燒開後，放入豆角焯一下，顏色變深綠後，撈出來瀝干水分待用;
3、炒菜鍋里放略多的油，平時炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮後，撈出，再放入豆角依次煎好瀝干油待用;
4、肉餡里放入澱粉、料酒，鹽拌勻，腌20分鍾待用，
5、鍋里留底油，滑入肉餡翻炒均勻變色後撈出來;
6、鍋里放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地燒出味道後，放入干紅辣椒，慢煸，放入蔥、蒜、姜碎，翻炒出香味後，放入肉餡和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁後，加入鹽出鍋即可。
豆角炒肉
原料：
五花肉，豆角，紅辣椒，鹽，醬油，白糖。
做法：
1、豆角洗凈斜著切條，五花肉切小條或片，紅辣椒切段。
2、熱鍋燒油，放入五花肉翻炒，加入適量白糖翻炒至變色。
3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入適量醬油翻炒，最後加入適量鹽翻炒均勻即可。
肉沫豆角
原料：
長豆角，豬肉餡
『伍』 怎樣做出好吃的家常版燉豆角
鍋中放油，放入焯過水的排骨，加入醬油、料酒、白糖、水、濃湯寶，煮開後加入豆角燜煮，直到煮熟即可，下面介紹做法：
主料：排骨1斤、豆角6兩（300克）
輔料：鹽1/2茶匙、油3湯匙（45ml）、醬油4茶匙（20ml）、白糖1湯匙（10g）、料酒3茶匙（15ml）、姜2片（10g）、澱粉1茶匙（5g）、鹽1/2茶匙、豬骨湯口味濃湯寶1粒、香蔥段少許
製作步驟：
1、排骨洗干凈砍成小塊，冷水下鍋，放薑片、香蔥段、部分料酒煮出血水撈出控干。
注意事項：
1、這個菜其實還可以加自己喜歡的食材進去，比如土豆、茄子、粉條等等。
2、在燒排骨時加入濃湯寶，注意要在最初燒湯汁的時候就放進去，不要放晚了，這樣做出來的菜餚湯汁濃郁誘人，色澤盈潤，濃稠有質地。