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如何煮鮮面更加好吃

發布時間: 2023-07-31 18:25:27

『壹』 鮮面條怎樣煮好吃

碗中加入1小勺豬油、2勺生抽、1勺鹽、半勺糖、半勺雞精、蔥花,水開下入面條,碗中加入煮開的面湯攪勻,放入煮好的面條、青菜即可。

『貳』 新鮮面條怎麼做好吃法大全

新鮮面條雖然不比乾麵條的那般爽口,但是因為濕度比較高,吃起來會更有嚼勁,可以讓人有很強的飽腹感。不過只要在做法上有所調整,自己在家煮麵時,一樣可以把新鮮的面條煮得又爽口又美味。那麼,新鮮面條怎麼做好吃法大全有哪些呢?

新鮮面條怎麼做好吃法大全

一、茄子肉丁面

材料:茄子1個,青椒1/2個,豬肉碎適量,拉麵1束(約120克)、生抽適量、鹽適量

做法:

1. 茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁備用

2. 鍋中放少許油,油熱加入肉丁翻炒至變色放入茄子煸炒,隨後放入鹽、生抽(可不放)青椒和少量水

3. 變軟即可

二、打鹵面

食材:茄子400克、鹽2勺、豬肉150克、西紅柿醬適量、大蒜適量、豆角1小把、甜面醬1勺、蚝油1勺、生抽半勺、澱粉水半碗、面條適量

做法:

1、茄子400克,切丁,裝入碗中,迅速倒入清水,加2勺鹽,拌勻後腌制10分鍾,這樣可以防止茄子氧化變黑;

2、豬肉150克,切成肉丁,裝入碗中備用;

3、豆角1小把,洗干凈後也切成小碎丁備用;

4、西紅柿醬一小碗;

5、茄子也泡好了,把它撈出來,水分稍微的擠干一些;

6、起鍋熱油,先炒肉丁,炒至肉微微變色加蒜爆香,再把茄子和豆角都加進來,中大火繼續翻炒,茄子炒軟以後再把西紅柿加進來,翻炒幾下後沿著鍋邊淋入適量清水,然後加一勺甜面醬、一勺蚝油、半勺生抽,翻炒均勻後蓋上蓋子中火燜煮;

7、鍋里的湯汁快收乾的時候再加一勺鹽調味兒,半碗澱粉水勾芡、湯汁濃郁的鹵汁就做好了,這個茄子鹵汁真的超級香;

8、現在我們來煮麵條,水燒開後下乾麵條,煮熟後過一下涼水,這樣面條不會全部粘在一起;

9、然後立即撈出來裝入碗中,最後淋上我們做好的鹵汁,香噴噴的茄子打鹵面就做好了。

嬰兒可以吃鹼性面條嗎

如果嬰兒已經6個月了是可以吃鹼性面條,因為此時嬰兒可以吃很多輔食了,消化能力也相對增強。如果嬰兒不滿6個月,建議不要給嬰兒吃面條,等寶寶稍微大點時在給寶寶吃。

另外,即使寶寶可以吃鹼性面條,媽媽也不要給寶寶吃的太多,雖然鹼性面條可以中和胃酸,但是,如果寶寶攝入的鹼過多,也可能會導致寶寶患上胃炎,還可能會引起寶寶消化不良,因此媽媽要適量的給寶寶吃鹼性面條。尤其是寶寶第一次吃苗條,更應該少量,然後在慢慢的添加量,要讓寶寶有個適應的過程。

最後,媽媽在給寶寶吃鹼性面條時最好時購買擇兒童食用的面條,還有媽媽在煮苗條時並不是越爛越好,而是先軟後硬,從粒到條的原則,這樣不僅能夠促進寶寶牙齒的萌出,還有利於寶寶咀嚼能力的發育。

『叄』 水煮鮮面條怎麼做好吃

水煮鮮面條的做法
食材
主料
面條
100g
輔料

適量

適量
紅辣椒
適量

適量
醬油
適量

適量
步驟
1.1.
准備干辣椒,切好,用油炸下備用
2.2.
加入油,鹽,醬油,小魚,白菜,再撒上蔥
3.3.
加水入鍋,開煮
4.4.
加入面條,先大火,等開了再水火煮,適當用筷子攪拌下
5.5.
水開了,加適量水至配菜碗中
6.6.
已經開了哦,可開撈了
7.7.
面條煮熟,撈碗里攪拌好即可
小貼士
不要煮太熟,這點很重要,碗里加水要多些,面條比較吸水...