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剩油條炒什麼菜好吃竅門竅門

發布時間: 2023-07-29 17:12:01

1. 剩油條炒菜的做法大全 油條炒菜怎麼做好吃

1、准備用料:白菜、雞蛋、油條、豬肉、鹽、花椒粉、雞精、小米辣、蔥、老抽、油。

做法一:油條從中間劃開切段;白菜洗干凈切成細絲;雞蛋打散,豬肉切成片,小米辣切段,小蔥切段,青椒切絲;起鍋熱油,倒入雞蛋炒熟盛出;倒入少許油,放入肉片、青椒,小蔥和小米辣翻炒,再加入適量老抽調味;倒入白菜絲翻炒均勻;放入油條,加少許花椒粉和鹽調味,翻炒均勻即可。

2、准備用料:油條、胡蘿卜、洋蔥、木耳、鹽、蔥花、植物油、雞粉。

做法二:油條切塊,胡蘿卜洗凈切片,洋蔥切片,木耳撕成小朵備用;熱鍋熱油,爆香蔥花,下胡蘿卜和洋蔥稍炒幾下;油條和木耳,少許鹽和生抽炒勻,出鍋前灑少許雞粉提味即可。

3、准備用料:絲瓜、油條、蒜、清水、白糖、雞精、鹽、食用油。

做法三:油條掰成小條,絲瓜去硬皮切成條狀,蒜切片;鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜片爆香;加入油條和絲瓜,翻炒均勻;加入清水,翻炒1分鍾;加入白糖、雞精、鹽,翻炒均勻即可。

2. 油條做什麼菜好吃

問題一:油條可以做什麼菜 可以和絲瓜一起炒,味道好極了!!!

問題二:油條和什麼菜炒的好吃 青菜炒油條食用油條與油菜、香菇搭配做出來的一道美味,吃起來鮮美入味、口感豐富,它的做法非常的簡單,5分鍾就可以搞定,在做的時候油條要最後下鍋,因為油條本身就是熟的,炒久了油條太爛了就不好吃了,下面就來為大家詳細介紹這道青菜炒油條的做法技巧。
青菜炒油條的做法教程:
1.油菜洗凈切成2段;香菇洗凈切片;油條切段備用。
2.炒鍋燒熱,倒入4大勺油,油溫5成熱後放入蔥蒜末和少許五香粉爆香。
3.倒入香菇片炒軟。再倒入油菜。加鹽。加蚝油大火炒約10秒鍾,至油菜變軟。
4.然後加入雞精調味炒勻。
5.最後放入油條快速翻炒均勻即可。

問題三:剩油條可以做什麼菜 做成糯米包油條~~~
拌稀飯也不錯.
烙餅時拌進去,也撒些餅面.
其實很隨性的~~

問題四:油條菜的做法,油條菜怎麼做好吃,油條菜的家常做法 油條青菜湯的做法
1.
食材:青菜(已洗凈)、油條
2.
將已洗凈的青菜放在案板上切開,待用
3.
將油條撕開放在案板上切開,待用
4.
在鍋中加入2湯勺油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒
5.
接著,加入一些清水翻動一下煮開至熟
6.
然後,合入切好的油條翻動一下
7.
最後,加1.5勺鹽
8.
加0.5勺味精
9.
調味翻勻,即成

問題五:油條可以怎麼做菜? 油條鬆脆噴香,更是百吃不厭。不過,油條除了作早點,還可用它來別出心裁地做幾道油條家常菜餚。你想試試嗎?
炸油條塞肉
原料:油條3根、肉糜150克、蔥末15克、薑末15克、黃酒5克、細鹽5克、醬油10克、味精5克、生粉25克、雞蛋1隻、麵粉40克、食油500克(實耗50克)。
製作:肉糜放入碗內,加水兩調羹,加鹽、蔥、薑末、醬油、黃酒後用力攪拌,待拌上勁後,加生粉拌勻,待用油條每根切成8段,分別塞上拌好的肉糜,並在油條兩端的剖面上蘸上用雞蛋和麵粉調成的糊,鍋內放食油,待油燒至溫熱時,將塞肉油條逐段放入炸至金黃色後撈出濾油上盤。
特點:脆松噴香。
醬爆油條丁
原料:油條3根,花生米50克,乳醬瓜半根,黃醬(豆瓣醬)25克,白糖20克,味精5克,黃酒25克,細鹽少許。
製作:油條切成5分見方的丁,花生米用開水浸泡後去紅衣,用粗鹽炒熟後冷卻。乳醬瓜切成細米粒狀,燒熱鍋,加食油,待油熱後,將油條丁放入鍋,用小火將油條丁煸至透而發脆後取出趁熱鍋加食油少許,然後將黃醬放入炒香,再加糖、鹽、酒、味精炒至稠濃後,將油條丁、花生米、醬瓜粒放入翻炒均勻裝盆。
特點:醬香醇美。
魚蓉油條湯
原料:油條兩根,鰻魚段250克,雞蛋1隻(用蛋清),青菜心三棵,木耳25克,蔥末5克,薑末5克,黃酒15克,細鹽5克,味精5克,生粉15克,肉湯750克,麻油10克。
製作:油條切成1寸長的段,青菜心切成四瓣,與木耳一起洗凈,鰻魚段剔去皮、骨和刺後剁成細蓉,放入碗內,加蛋清和兩調羹清水、鹽,用力攪拌。待魚蓉拌上勁起黏性後,再加生粉拌勻,鍋內放肉湯後燒滾,加鹽、味精、黃酒調好口味後,轉小火。再在盛放魚蓉的碗內加油條、菜心、木耳拌至油條、青菜心、木耳都均勻地沾上魚蓉,然後逐一放入湯內,至湯被再度燒滾後,撇去浮沫,淋上麻油即成。
特點:鮮香爽口。
提醒:油條雖好吃,常吃油條也有害處。油條香脆松軟可口,誘人食慾,因此有些人常常把它作為早餐食用,有的人為了節省時間,一天全吃油條,殊不知,這種做法有損健康,可引起未老先衰或痴呆,尤其是老年人,經常食用還會形成老年性痴呆。

問題六:請問早餐吃盛的油條能做什麼菜 下次加熱後可以繼續吃,不會有任何影響和口感,試一下就知道了

問題七:我以前吃過飯店的一道菜,是用油條炒的,特別好吃,請問誰知道如何把油條做成炒菜??謝謝 我這幾天正學呢,好像能拿黃瓜或者絲瓜炒著吃。其實下火鍋最好吃了~

問題八:老油條(剩油條)的吃法怎麼做 用料
剩油條 2根
蔥花、鹽、香醋 適量
老油條(剩油條)的吃法的做法
蔥花、油條切成段,2勺(喝湯勺)醋,一點鹽、半碗開水調成汁。
鍋里放一點點油,油熱把蔥花爆香,把料汁倒進去,把油條倒進去,翻炒幾下即可出鍋!成品有一種醋燜魚的味道,不信可以做來嘗一嘗。

問題九:怎樣做的油條好吃好看? 油條的做法
炸油條
原料:麵粉 500g;油適量;
其它按季節氣侯投料:
春秋:白礬15克,食用鹼10克,鹽8克,30度溫水300克
夏季:白凡礬16克,食用鹼11克,鹽10克,30度溫水300克
冬季:白凡礬14克,食用鹼9克,鹽7克,45度溫水325克
製法:
(1)將礬、鹽、鹼(均為粉末狀)放入盆中,慢慢加說,使其全部溶解;加入麵粉,用手攪拌均勻,使勁揉至「三光」(即面光、盆光、手光);靜置約30分鍾後,再揉一次,如此反復3次,至面團皮光滑潤,具有良好的延深性、韌性、彈性和可塑性;在面團和面盆結觸的地方抹上油,將面團整理,蓋好,跟據季節(冬季要注意保溫)放置約4~8小時。
(2)在面案上刷一層油,將弄好的面團倒扣在案板上,攤開拉成長方形,蓋上保鮮膜,稍置。
(3)將面團整理成約10CM寬、1CM厚的長條,再頂刀切成3CM寬的小條,然後每兩條對面合上,用筷子順條壓一下,使兩條粘合在一起,用雙手捏住兩頭拉長到26CM,下入旺油鍋內炸,勤翻動,見油條鼓起呈金黃色,熟時撈出即可。
油條鬆脆噴香,更是百吃不厭。不過,油條除了作早點,還可用它來別出心裁地做幾道油條家常菜餚。你想試試嗎?
炸油條塞肉
原料:油條3根、肉糜150克、蔥末15克、薑末15克、黃酒5克、細鹽5克、醬油10克、味精5克、生粉25克、雞蛋1隻、麵粉40克、食油500克(實耗50克)。
製作:肉糜放入碗內,加水兩調羹,加鹽、蔥、薑末、醬油、黃酒後用力攪拌,待拌上勁後,加生粉拌勻,待用油條每根切成8段,分別塞上拌好的肉糜,並在油條兩端的剖面上蘸上用雞蛋和麵粉調成的糊,鍋內放食油,待油燒至溫熱時,將塞肉油條逐段放入炸至金黃色後撈出濾油上盤。
特點:脆松噴香。
醬爆油條丁
原料:油條3根,花生米50克,乳醬瓜半根,黃醬(豆瓣醬)25克,白糖20克,味精5克,黃酒25克,細鹽少許。
製作:油條切成5分見方的丁,花生米用開水浸泡後去紅衣,用粗鹽炒熟後冷卻。乳醬瓜切成細米粒狀,燒熱鍋,加食油,待油熱後,將油條丁放入鍋,用小火將油條丁煸至透而發脆後取出趁熱鍋加食油少許,然後將黃醬放入炒香,再加糖、鹽、酒、味精炒至稠濃後,將油條丁、花生米、醬瓜粒放入翻炒均勻裝盆。
特點:醬香醇美。
魚蓉油條湯
原料:油條兩根,鰻魚段250克,雞蛋1隻(用蛋清),青菜心三棵,木耳25克,蔥末5克,薑末5克,黃酒15克,細鹽5克,味精5克,生粉15克,肉湯750克,麻油10克。
製作:油條切成1寸長的段,青菜心切成四瓣,與木耳一起洗凈,鰻魚段剔去皮、骨和刺後剁成細蓉,放入碗內,加蛋清和兩調羹清水、鹽,用力攪拌。待魚蓉拌上勁起黏性後,再加生粉拌勻,鍋內放肉湯後燒滾,加鹽、味精、黃酒調好口味後,轉小火。再在盛放魚蓉的碗內加油條、菜心、木耳拌至油條、青菜心、木耳都均勻地沾上魚蓉,然後逐一放入湯內,至湯被再度燒滾後,撇去浮沫,淋上麻油即成。
特點:鮮香爽口。

問題十:炒油條怎樣做才好吃 食材用料
油條兩根
雞蛋2個相剋食物
胡蘿卜半根相剋食物
白菜心五片
蔥花


香油
炒油條的做法
1.白菜切丁
2.胡蘿卜擦絲
3.油條切丁加兩個雞蛋攪勻
4.油鍋下蔥花
5.加配菜煸炒
6.加拌好的油條翻炒
7.出鍋前加鹽,香油即可,簡簡單單

3. 剩下的油條第二天怎麼吃

油條是生活中比較常見的一種早餐,和豆漿搭配在一起油條的價值會提高,但是有很多人在早上的時候不喜歡吃比較多的食物,所以就會出現豆漿喝光了而油條剩下的現象,如果將剩下的油條直接扔掉會非常浪費,但是中午再吃又會影響口感,那麼剩下的油條該怎麼吃比較好呢?

油條是很多人喜歡吃的早餐,通常人們會搭配包子豆漿一起購買,而比較奇怪的是,油條總是被剩下的那個,但別擔心,剩油條照樣可以做出美食,糖醋油條還有糖醋素排骨的美稱呢。現在就讓一起來看看,吃剩的油條怎麼做好吃吧。

吃剩的油條怎麼做好吃:糖醋油條

材料:油條,料酒,醬油,糖,醋,清水,蔥,薑末,水澱粉。
做法:
1、1根油條又可以分成兩條,2根油條相當於4條,切成小段。
2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水,調成糖醋汁。
3、把薑末放在糖醋汁里。
4、放點油,把油條炸一遍,炸好後撈出來。
5、鍋里一般還有點剩油,把第二步中的糖醋汁倒入油鍋,開始煮,來蒸發水分,可以嘗嘗味道,覺得味道合適、水也不多的時候就可以勾芡,倒入水澱粉。
6、最後放入油條炒製片刻後就可以起鍋,撒蔥花。
吃剩的油條怎麼做好吃:素炒油條
材料:油條,胡蘿卜,青椒,香菜,姜,香蔥,豉汁,醋,生抽,糖,味精,澱粉。
做法:
1、油條切塊兒;胡蘿卜、青椒、香菜和姜切絲;香蔥切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少許糖以及澱粉入碗,調成汁。
3、大火姜絲暴鍋後,放入胡蘿卜,青椒絲翻炒,然後放入調好的汁。
4、大火熬汁粘稠後,放入油條、香菜和香蔥,快速翻炒立刻出鍋。
吃剩的油條怎麼做好吃:油條釀肉
材料:肉末少許,油條二根。
做法:
1、把油條切成段備用。
2、肉末用料酒、蔥、姜、鹽和雞精調好。
3、把肉末塞進油條心子裡面,肉不要塞得太緊。
4、把塞好肉的油條放進電餅鐺用上下火烤,烤3分鍾翻一面再烤2分鍾即可,注意不要烤糊。
吃剩的油條怎麼做好吃:油條湯
材料:油條,蔥花,醬油,麻油,糖(可選)。
做法:
1、油條掰成小段放碗里,加入蔥花、醬油和麻油。
2、熱開水倒入碗里泡開即可。

4. 剩的油條怎麼做好吃

油條可以做包菜早餐卷,需要准備一些油條,包菜葉,黃瓜,鹽,番茄醬,包菜洗干凈燙熟備用,黃瓜清洗干凈以後切成長條,包菜鋪在案板上面放油條以及黃瓜條,擠上番茄醬從一邊慢慢的捲起來,捲成卷以後再切成段狀以後就可以吃了。

臘腸油條香米粥,需要准備一些蝦米,油條,臘腸,適量鹽,把蝦米清洗干凈以後,放到水裡面浸泡一下,臘腸切成薄片,油條切碎,然後先熬煮成粥,用大火燒開以後再轉成中火煮半個小時,然後再加入臘腸繼續熬90分鍾,加入鹽再煮一分鍾左右把火關掉,撒上一些蔥花,加入適量的油條攪拌均勻就可以吃了。
油條吃不完就可以使用上面的這些方法來製作不同的食物來吃,味道也是相當不錯的,除了上面這些方法還可以做一些雜蔬炒油條,雞蛋炒油條或者豇豆拌油條,油條青菜湯,味道也都相當不錯,而且也可以讓營養價值變得更加全面,油條一定不能吃得太多,否則會對身體健康造成不利的影響,

5. 剩油條的十種吃法

剩油條的吃法:

食材清單:絲瓜一根、 雞蛋一隻、油條半根、 蔥花適量、菜籽油適量、 鹽適量。

1、將絲瓜,油條,雞蛋,蔥花處理好,備用。

6. 油條和什麼菜炒的好吃

油條和什麼炒好吃?

可以炒絲瓜,做法簡單味道鮮美,好吃。

做法步驟:

第1步、准備好食材。

第2步、絲瓜切滾刀塊,油條切成小段,辣椒切成小圈,大蒜頭拍碎。



第3步、起鍋燒油。

第4步、油七成熱時,下大蒜頭、辣椒和絲瓜翻炒斷生。

第5步、至絲瓜炒軟,加鹽、雞精、蚝油調味。

第6步、下油條翻炒均勻至軟。

第7步、加蔥花,翻炒均勻即可。