⑴ 虎皮青椒家常做法，好吃不油膩，味道超贊，你知道是如何做的嗎
辣椒是大家常吃的蔬菜。
⑵ 涼拌青椒怎麼做好吃竅門
涼拌青椒怎麼做好吃竅門
涼拌青椒怎麼做好吃竅門，青椒是我們常見的一種食物了，很多人平時做菜的時候都會做一份涼拌青椒，這是非常下飯的一道菜餚，口味也是一級棒，下面為大家分享涼拌青椒怎麼做好吃竅門。
涼拌青椒怎麼做好吃竅門1
食材
青椒 1個
蒜 適量
香油 適量
醋 適量
鹽 適量
調料 適量
方法/步驟
准備好食材：青椒1個，蒜。
將青椒洗干凈，去蒂去籽。
將青椒切成絲，蒜切碎，放入碗中。
加入適量的`鹽。
依口味加入適量的冷盤調味料。
再加入適量的醋和生抽。
最後滴上幾滴香油，攪拌均勻。這樣就做好了。
涼拌青椒怎麼做好吃竅門2
工具/原料
青椒500g
方法/步驟
首先將青椒清洗干凈，控干水分，然後將尖椒根部去掉，准備一個空盆，盆中多放點蒜末，來點藿香。
切點太椒圈，將太椒圈下入鍋中，加入精鹽和味精，加入白糖一勺，加入生抽兩勺，桂花香醋一勺，半勺芝麻油，蒸魚豉油一勺。
加入兩勺辣椒油，攪拌開，起鍋不放油，下入青椒，開中小火煸炒，用勺子按壓，讓它受熱均勻，小火炒軟，炒至斷生，將青椒煎好後盛出放涼，放涼倒入盆內，用筷子充分拌勻即可。
涼拌青椒怎麼做好吃竅門3
食材
西紅柿 半個
青椒 5-6個
蔥 半根
蒜 1瓣
紅干辣椒 2個
花椒 適量
方法/步驟
西紅柿、青椒、蔥、蒜洗好備用
青椒切撥片、蔥切蔥花、西紅柿切小塊、蒜切碎
青椒、蔥拌點鹽腌幾分鍾
倒入西紅柿攪拌均勻，蒜蓉放上面
熱鍋倒油，放入花椒、紅辣椒節，炸好花椒油後撈出
菜上放點五香粉、鹽，熱油澆蒜蓉
放適量醋、香油攪拌均勻，爽口的西紅柿拌青椒就做好了
⑶ 怎麼做出好吃的青椒炒肉呢
答：一、做青椒炒肉需要的食材：
後腿肉適量、青椒適量、蔥適量、油適量、鹽適量、孜然粉適量、五香粉適量、蚝油適量、醬油適量、澱粉適量、料酒適量、亮祥歲姜粉適量。
二、青椒炒肉的做法： 敬睜
1、把青椒洗凈控水。
⑷ 素炒青椒的做法竅門
辣椒是一個火鍋配菜，但針對喜愛吃辣椒的人而言，它還可以是主餐。
辣椒帶有豐富多彩的維他命C和維生素D，二者的成分均隨其完善水平而提升。一般來說，維他命C的量是西紅柿的3倍，與草莓苗和青檸檬的成分類似。對病症和身心健康的影響 辣椒能提高人的精力，減輕因工作中、生活壓力導致的疲憊。辣椒獨有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口、促進消化、推動胃腸功能、避免便秘。因為維他命C成分高，辣椒還能夠預防壞血病，對牙齦流血、貧血和血管敏感有輔助醫治功效。
作法一：
1、提前准備原材料，將小青椒切割成以下小斷，易炒也易進味。大青椒等同於涼拌菜，能加也並不加。熱鍋給油，待油熱後先進切完的大蒜。
2、大蒜炒至金黃色時，放進辣椒煸炒，這時候最好是開火災，辣椒基本就能燙熟。煸炒幾一後添加調料 鹽 生抽 著色，再炒一會兒 ，嘗一下，假如不足熟，能夠天賦加點水那樣熟的快，不必加過多，要不然甜味就淡多了。再煸炒一會兒就可以起鍋了。
作法二：
1、辣椒洗干凈切割成絲，蔥、香萊洗干凈切段兒。
2、鍋內火油放蔥炒出香味，隨後添加辣椒和鹽煸炒，待辣椒變松時放進香萊加雞精盛出就可以。
素炒青椒這道菜的做法十分的簡易，並且製做工藝流程也非常少。平常在家裡的情況下基本上全是吃葷腥，能夠有時候炒個素炒青椒來改進一下膳食。有些人不痛吃辣椒，可是還是較為喜愛吃辣，那樣的盆友建議炒瘦肉椒吃，線椒和指天椒都較為辣，不可以吃辣椒的盆友最好是少吃。
⑸ 在你心中，青辣椒炒什麼最好吃
在你心中，青辣椒炒什麼最好吃
回答：
在我心中，青辣椒炒雞蛋，青辣椒炒瘦肉 這兩道菜是特別好吃的，不相上下。
一定要二選一的話，那就選青辣椒炒瘦肉，下面是做法，
食材
青辣椒 2個
肉 100克
花生油 30克
蔥 3克
醬油 15克
料酒 15克
鹽 2克
甜面醬 20克
方法/步驟
將青辣椒切成絲，肉也切成絲，蔥切成片。
⑹ 青椒炒肉最簡單的做法竅門
用料：豬肉200克、澱粉適量、雞精適量、油適量、鹽適量、蒜8克、姜5克、蔥5克、紅辣椒一個、青辣椒一個、味極鮮醬油適量
做法：
1、將准備好的豬肉切成薄片放入碗中備用(最好選用五花肉)。
2、在切好的肉片里加入鹽、雞精、味極鮮醬油、澱粉和油，抓拌均勻進行腌制，半小時左右就可以了。
3、將姜切成姜絲、蒜切成蒜片、蔥切成蔥花備用。
4、將青辣椒和紅辣椒清洗干凈切成塊備用(要選取皮比較薄的青紅椒會更有口感)。
5、熱鍋冷油，鍋內倒入適量的油，等油溫後，將切好的蔥姜蒜放入鍋內爆香。
6、爆香後將腌制好的肉片放入鍋內翻炒(要快速翻炒，以免肉片粘鍋)，等肉片變白以後撈出備用。
7、鍋內再放入適量的油，等油溫後，將切好的青紅椒塊放入鍋內翻炒。
8、等青紅椒快熟的時候倒入煸香過的肉片一起進行翻炒。
9、翻炒一小會加入適量的鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋了。
辣椒炒肉的營養價值
1、辣椒炒肉裡面有青紅椒，青紅椒味道比較辛辣，但是它是蔬菜裡面含有維生素最多的一種菜類，所以對人體有散熱、消食、明目的作用，而且還可以增加人體的抵抗力和免疫力，還有一點就是青紅椒對減肥的朋友們很友好，它裡面含有的元素，可以防止脂肪在人體內積存，所以食用青紅椒不僅不會發胖還有助於減肥，增加人體內脂肪的新陳代謝。
2、豬肉里含有優質的蛋白質和各種人體所需要的補充的營養元素，而且這些營養成分很容易被人體吸收，轉化為人體所需要的能量，所以豬肉也可以增加人體抵抗力，而且豬肉裡面有血紅素，可以被人體吸收，改善缺鐵性貧血，這道菜的營養價值還是很高的。
⑺ 青椒可以做什麼菜 青椒的做法大全步驟圖解
青椒炒雞蛋
主料：青椒2個、紅椒1個、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、白醋適量、蔥適量、白糖適量
步驟：
1.准備好所用原料
2.蔥花切碎
3.青椒取出根蒂。能看出籽比較小
4.清洗跟干凈後剖開兩瓣
5.切成絲
6.鍋內放少許底油
7.倒入打散的雞蛋
8.用筷子滑散，盛出備用
9.鍋內放少許底油，倒入蔥花
10.倒入青紅椒絲，放入精鹽提味兒
11.滴入白醋，放少許白糖
12.倒入雞蛋翻炒均勻
青椒中含有大量的維生素，有抗疲勞、提高免疫力的作用，對這個睏乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以補充營養，還能緩解秋乏，今天推薦一款抗疲勞食譜-----青紅椒炒雞蛋，口感青脆，微辣吃著超爽，青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。青椒中含有豐富的葉綠素，可以有降低膽固醇的作用，同時也可以有凈化血液的作用，相互搭配的話可以有促進食慾的功效，還可以提高免疫力。