⑴ 煮方便麵的技巧!
煮泡麵,可以說是咱們每個朋友,都喝過的一道美食。泡麵的味道,雖然談不上好吃。但是,每當特別餓的時候,聞到煮泡麵的味道,我還都是會習慣性的流口水,但是,咱們有些朋友,自己在家做的煮泡麵,沒有香味,特別的難喝難吃,其實解決的原因很簡單,今天呢,我就分享給大家,煮泡麵最正確的做法,保證讓您做出的,口感和味道都特別好吃,好了,我廢話不多說,接下來直接給大家上干貨了。
首先是原材料的准備。
自己喜歡吃的泡麵一包,小油菜兩個,雞蛋一個。
接下來是煮泡麵的製作過程。
1、首先咱們鍋燒清水,水開後,咱們先將醬包,鹽包,和蔬菜包撕開後,倒入鍋內煮至三分鍾。大家注意,咱們很多朋友做煮泡麵,第一步就做錯了,水開後先下泡麵,最後再放調料包。這種做法是錯誤的,正確的做法是,先放調料包,將其煮至三分鍾,讓調料的味道完全融入在清水內,這樣的煮出的泡麵,香味才濃,泡麵湯也更好喝。
2、接著咱們開最小火,將雞蛋一個打入鍋內,用最小火煮至三分鍾,這樣做出的荷包蛋,也會有調料的香味,吃起來的味道也更好吃。
3、接著三分鍾後,荷包蛋已成型,這時候咱們將泡麵下入鍋內,煮至一分鍾後。臨出鍋時將准備好的小油菜洗凈,掰散放入鍋內,再煮上十秒鍾,即可出鍋裝盤。
接下來是煮泡麵的製作要點。
1、煮泡麵,很多人第一步就做錯了,正確的做法是,水開後先下調料包煮三分鍾,這樣調料的味道,才能完全融入到清水內,這樣煮出的泡麵味道更好,泡麵湯也更好喝,這才是正確的操作步驟,大家一定要牢記。
2、咱們大家,在煮荷包蛋的時候,一定要開最小火,否則荷包蛋很容易煮散裂開,從而影響荷包蛋的美觀,這一點,咱們大家也要同樣注意。
好了,一道香味特別濃,特別好喝的煮泡麵就做好了。下次再做煮泡麵的時候,按照上面的操作步驟做,保證您做出的泡麵,也特別的香氣撲鼻好喝。
⑵ 怎樣用微波爐煮麵
用微波爐煮麵條可以分為個小步驟,15分鍾左右就可以完成。
【材料】
面條 雞蛋 青菜 火腿
【做法步驟】
1.生面條1兩(夠煮出1-2小碗面條的量),對半折放入大一點的瓷碗中,加入冷水,水位蓋過面條以上2-3公分左右,鹽一小勺,食用油少許。
微波爐煮麵條的注意事項:
1.一次性不能煮太多面條,不超過容器的八成滿,否則會黏在一起。
2.在最開始就加入油鹽可以讓面條更勁道,也能防止面條粘連。
3.在初步煮好面條後,可以加入自己喜歡的配菜,再放入微波爐中重新加熱。如果是已經做好了的配菜,就可以直接當澆頭直接吃。
4.加入到微波爐中的配菜要盡量拆零,不要做整,尤其是雞蛋這類,否則有爆炸的風險。
拓展資料:
面條適宜搭配的四種蔬菜
1.西蘭花
含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等,營養成分位居同類蔬菜之首。食用方法:先用開水焯一遍,再加入面條的鹵料中拌勻即可。
2.蘆筍
被稱為「蔬菜之王」,含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素C、維生素B、葉酸、維生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不僅營養成分含量高,且所含組分比例得當。
食用方法:將蘆筍洗凈切段用開水焯熟後加入鹵料里,最後再加入煮熟的面條中。
3.洋蔥
被譽為「菜中皇後」,含有蛋白質、鈣、磷、維生素C、胡蘿卜素,尤其是還含有環蒜氨酸、菊粉等多種保健成分,可以補鈣、降血脂、降血糖。
食用方法:洋蔥和肉絲等面條鹵料一起煸炒,或單獨炒熟後拌人面條的醬汁中,再加入煮熟的面條中。
4.香菇
有「山珍」之稱,具有高蛋白、低脂肪的特點,並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。
食用方法:可以切成丁炒熟加入醬汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與面條一起炒勻,燜一小會兒,做成香菇炒麵條。
參考資料來源:人民網-食品頻道:教你怎麼吃面條最營養 面條適宜搭4種蔬菜
⑶ 做方便麵有竅門嗎 怎麼做才更加好吃!!
先將水煮開,然後將調味包和蔬菜包倒進去,等湯熬一段時間,在將面倒進去,用小火煨。最後起鍋吃。
PS:其實方便麵在怎麼做始終都是方便麵,我想最好吃的時候就是你很餓很餓的時候吧!
⑷ 煮方便麵最好吃的做法竅門
方便麵怎麼泡好吃
想要讓泡方便麵更加好吃,就可以做西紅柿方便麵,需要准備一包方便麵,西紅柿,鹵蛋以及色拉油,西紅柿清洗干凈切成片狀,鍋裡面加入適量的油,把方便麵的油包放下去炒一下,再倒入西紅柿翻炒加入粉包,然後倒入適量的冷水,等鍋開以後方便麵放進去,大概煮三分鍾左右,然後再加入鹵蛋,擺好以後是非常有食慾的。
想要讓煮方便麵更加好吃,還可以做鮮蝦方便麵,准備一包方便麵,圓白菜,香蔥,生薑,生抽,鹽,所有的材料准備好以後,圓白菜切成絲備用,蝦須去除洗干凈,鍋裡面加入適量的油,把生薑絲,蔥花放下去熗鍋,然後再倒入蝦以及圓白菜快速的翻炒,這個時候就可以把方便麵煮開,煮好以後在菜裡面加一些鹽生抽調味,方便麵煮好以後連湯一起倒進去,快速的攪動一下就可以關火,這樣下面就做好了,味道是非常不錯的。
想要讓煮方便麵味道更好,還可以准備一個雞蛋,火腿,方便麵,鹽,調料包,首先把水燒開,把方便麵放進去,然後再打一個雞蛋進去,加入火腿,火腿腸和方便麵肯定是很合適的搭配,把調料包放到碗中,等到面煮好以後就全部都倒進碗裡面,攪拌均勻以後就可以吃了。
上面給大家介紹的就是方便麵怎麼做好吃,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,雖然方便麵不是什麼很健康的食物,但難得吃一次也沒有什麼關系,上面這些做法的方便麵味道更好,而且也可以讓身體獲取一定的營養物質,所以想要吃的人就可以按照上面的步驟來做一下。
⑸ 怎麼做出好吃的方便麵有什麼訣竅
方便麵在人們的日常生活中可以說是十分常見的一種食品,方便麵發展到今日已經有了多種口味,在現今的社會輿論場中甚至還有人將它稱之為20世紀最偉大的一項發明之一,因為方便麵速食、方便且味道勁道的原因,所以很多人在忙碌之時,便會選擇將方便麵作為自己的食物。然而今日講求膳食均衡,方便麵被很多人視為了垃圾食品,因此其不宜多吃。以下筆者來講一講怎麼可以做出好吃的方便麵?在此方面有什麼訣竅?
一、方便麵配上雞蛋最後,方便麵盡管它具有眾多優勢,但是在日常生活中筆者還是建議不要去經常食用此類食品,因為它含有了較多的油脂,同時又缺乏維生素和礦物質。實際上過多食用並不利於我們的身體健康,因此不建議經常食用。
⑹ 煮方便麵的正確步驟竅門
煮方便麵的正確步驟竅門:
第一步:「焯水」,也就是將面餅上多餘的油脂去除。取鍋,倒入清水大火燒開,下入面餅煮30-40秒撈出,將煮麵剩餘的水和上面漂的油脂全部倒掉,因為這是使泡麵口味變差的主要原因。
第二步:「煮麵」。另起鍋,倒入清水大火燒開,先下入包括醬包、菜包和粉包在內的調料一起煮,這就相當於我們平時燒飯煮的「湯」一樣,開小火煮2-3分鍾,清水就變成了濃的湯汁,會變得更香了。這時,你還可以打入一個荷包蛋,或者下點綠菜,加點火腿腸什麼的,不僅能提味,還能為這頓美味增加營養。
第三步:最後,將第一步「焯過水」的面條放入湯中,再煮2分鍾左右,至方便麵筋軟即可出鍋享用了。提示:用這種方法煮的方便麵,簡直就是一碗美味又豐富的「湯面」,面條勁道入味,湯汁香濃鮮美,完全吃不出讓人討厭的「油炸」味兒了,就算連著吃三天。