A. 怎樣腌蘿卜干好吃又脆
主料：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克
輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克
1、白蘿卜切條，胡蘿卜切條。
B. 白蘿卜干怎麼腌制好吃又脆
白蘿卜干好吃又脆的做法如下：
1、新鮮蘿卜，挑皮薄肉厚，外皮沒有坑坑窪窪的，白白嫩嫩的就沒錯了。
C. 蘿卜干怎麼腌制又脆又好吃
方法如下：
用料：白蘿卜 2個、鹽 適量、自製剁椒辣醬 5大勺。
步驟：
1、白蘿卜洗凈，擦乾水分。
腌制注意事項
在腌制蘿卜乾的過程中，還有一些需要注意的地方，如果在曬蘿卜的時候，出現陰雨天，一定要立刻把蘿卜收回到儲存罐中，以免滋生的細菌感染到蘿卜干。
在具體腌制的時候，盡量放一層蘿卜之後還可以撒上一層鹽。蘿卜放進儲存罐中之後，可以放上竹片，再在竹片上壓上一塊石頭，這樣能使蘿卜充分的吸收到鹽分。
D. 蘿卜絲曬幹了怎麼腌制 曬乾的蘿卜絲怎麼腌制又脆又好吃
1、食材：白蘿卜、鹽、白糖、辣椒面、五香粉、雞粉、紅油、香油、花椒面。
2、先把白蘿卜清洗干凈，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽腌制1天，把白蘿卜條腌制水分，變得很軟。
3、接著把白蘿卜條的水分擠干，然後放在討厭底下晾曬，曬個兩三天，把水分曬干，變成淡淡的黃色，曬干後就可以裝起來保存了。
4、拿一部分來腌制，腌制的部分可以不用曬那麼干，不然要重新浸泡，如果是非常乾的蘿卜條，先用溫水浸泡開。
5、然後擠干水分，再加1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺白糖、半勺五香粉、半勺雞粉、1勺紅油和1勺香油攪拌均勻。
6、拌好後裝入干凈的瓶子里，密封好，腌制兩三天，腌制入味，就可以食用了。
E. 蘿卜干怎麼腌制又脆又好吃
腌制又脆又好吃的蘿卜干吃法如下：
用料：蘿卜大量、鹽適量。
1、剛拔出來的蘿卜洗干凈，晾乾表面水分。