① 地瓜饅頭怎麼做好吃
② 地瓜蒸饅頭怎麼做好吃
地瓜蒸饅頭首先把地瓜洗凈 煮熟之後八去皮 然後和麵粉摻到一塊兒 用笑發笑粉蒸出來的饅頭特別好吃 又大又松軟
③ 怎樣蒸地瓜面窩頭好吃
烹飪步驟
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紅薯麵粉放在一個小盆里；
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加水一起揉成柔軟的面團；
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揪出一小塊面團，把它搓成窩頭形狀；
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底部用大拇指戳出一個洞，就是窩窩頭啦；紅薯面蒸出來很瓷實的，不適合做的太大，整體小一點，窩頭的洞做大一點，容易熟；
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依次做好所有的窩頭，放進蒸鍋里；
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大火燒開，中火保持水沸的狀態，蒸15分鍾左右即可；（根據窩頭大小調整蒸的時間長短）
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蒸好以後，窩頭就可以開吃了，這個趁熱吃很好呢。
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一個個香噴噴，甜絲絲的紅薯面窩窩頭，就出鍋可以上桌了。剛出鍋的時候顏色還有點發亮，但放置一會兒就都變的發黑了。
最後一步
老媽說他們小時候沒東西吃才吃紅薯麵粉，那個時候白面是個稀罕物，而如今，紅薯面卻成了稀罕物，我說這不是現代人都講究養生了么，看看現在的生活里，精米精面吃的太多了，大魚大肉也基本天天見了，但人的身體卻沒有以前好了。身體的健康與否跟日常飲食有著極大的關系，這種粗糧雖然樣子難看了點，但養生效果卻是很好的，對人體營養的吸收也是有很大的幫助，所以現代人開始重視起粗糧來了。只不過離農村越遠，這些純粹天然的食物越難找到了。
小貼士
這個紅薯粉特別的干，我試了幾次水量，麵粉和水至少1：1，甚至水可以比麵粉的量稍稍多一點，這樣面團才夠柔軟，粘性才會好，不用像揉饅頭那樣揉在，用手在盆里抓抓就好了；
④ 地瓜饅頭的做法家常做法
家常式紅薯饅頭的做法
大家好，在這樣的天氣里你們想到吃什麼了嗎，我教大家做個饅頭，相信你們吃過以後一定會喜歡的，我們都知道紅薯裡面含有我們身體里，所缺少的東西。紅薯它的裡面有富含鉀葉酸和維生素，不僅能有效的預防心血管病還能有效的控制血糖。所以有糖尿病的人可以適當的吃一些紅薯的，我也是看了紅薯有這么多的好處以後。，想吃的你們可以在家裡煮上一鍋地瓜，蒸上一鍋饅頭吃，好了下面我就開始教大家做法了。這個饅頭我做出來以後我們一家人都是特別的喜歡吃的呢。
在做以前我們先把食材准備好了，紅薯兩個，麵粉適量，酵母適量把以上這些食材都准備好了以後，把紅薯洗干凈了以後，把皮去掉切成塊狀放在蒸鍋里蒸熟，也可以用高壓鍋壓熟的。把蒸熟後的紅薯從鍋裡面拿出來，把蒸熟後的地瓜趁熱用麵杖島城泥狀，要是自己買的紅薯有很多的粗纖維的話提醒大家把紅薯泥過一下篩子就可以了。這樣在做饅頭的時候面團會細膩一點不會有絲或者渣。
然後找個盆，把盆洗干凈了，把放溫的地瓜泥加入麵粉裡面然後放入適量的酵母粉，和成光滑的面團了之後，找個保鮮膜蓋住把面團放在盆里發酵。等到面團發酵到兩倍大的時候，用手按一下不回彈就是發好了。然後把面板上放少許的麵粉，取出發好的面團放在面板上揉戳進行排氣。面團進行排氣的時候要多揉捏幾次，這樣做出來的饅頭才好吃。然後把排氣好的面團用擀麵杖擀開，擀開以後用刷子刷上一層清水然後在慢慢的捲起來就好了。
然後用到把捲起來的面團切成一個個的饅頭胚子，把籠裡面刷上一層薄油，把饅頭坯子一個個的的擺在蒸籠里，之間一定要留一定的空隙。然後把鍋裡面加入適量的水，水一定要多放免得蒸饅頭的時候干鍋了。然後把蒸籠放在鍋中大火煮上半個小時以後改成小火煮十分鍾。就可以關火不用煮了，關火以後先別急著打開鍋蓋，要悶上五分鍾打開就這樣做出來的饅頭，才好吃美味的呢。朋友們看到這樣的一個好吃又營養的饅頭你們難道不想吃嗎，紅薯是對我們的身體是有著很多的營養的，也是可以治便秘的呢。
看到這樣的饅頭我想你們也是會忍不住流口水的吧，想吃的話現在剛好是紅薯的季節，你們買上一點地瓜做個吃吧，可以告訴大家這個饅頭做出來以後，真的是好吃又美味的呢。朋友們們這樣一個好吃的饅頭做出來以後你們難道不想吃嗎，想吃不想啊，想吃的話按照我的方法來做著吃吃吧，我也是自己做了吃過之後才來告訴大家的呢，這個饅頭做出來吃了以後真的是特別的好吃又美味的，我簡直是喜歡吃極了，你們也做個吃著試試吧
⑤ 地瓜饅頭怎麼做才松軟好吃
地瓜饅頭想要松軟，熟地瓜和麵粉的比例很重要，麵粉要多些，地瓜要適量，才能發酵更好。
⑥ 紅薯饅頭怎麼做才松軟好吃
紅薯饅頭
材料：紅薯泥150克、饅頭粉270克、糖30克、鹽1克、酵母3克、水60-70克
做法：
1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。
2、趁熱壓成泥，放涼。
3、將以上所有材料放入麵包機中，選擇發面程序。
4、面團發至2倍大取出。
5、排氣，這個要多揉會，將面團內氣全部壓出看面團切面無氣孔為止。
6、捲起，切成小塊，根據自己需求整形。
7、上鍋鬆弛15分鍾，然後開火蒸10分鍾左右，最後關火虛蒸片刻即可。
營養價值：
紅薯製作成麵食吃，營養價值還是很豐富的，首先紅薯麵食是一種高蛋白的食物，因為中的蛋白質是非常豐富的，而且吃了後是可以幫助促進健康，還可以起到延年益壽的效果。
紅薯麵食中的膳食纖維是非常豐富的，可以起到阻止糖分轉化成為脂肪的效果，還可以幫助很好的促進腸胃蠕動，幫助預防便秘問題的產生，再加上吃紅薯麵食可以幫助治療腸胃問題，特別是預防直腸癌以及結腸癌等問題，都是有一定效果的。
紅薯對腸胃健康有好處，可以起到抑制膽固醇的沉積的效果，還可以保護好血管健康，幫助保持血管有彈性，這樣就可以避免肝腎中結締組織出現萎縮的情況，還可以有效避免膠原病的產生。
⑦ 紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單
紅薯饅頭做好吃又簡單。首先將紅薯做成粉狀。然後將紅薯粉和麵粉放在一起，製成饅頭形狀。然後上鍋蒸即可。
⑧ 地瓜面饅頭的最簡單做法
你好朋友，第8面最簡單的做法，那就是8面膠板均勻加入食用鹽可以把它磨平彈在鼻子上，只要蒸40分鍾出來的饅頭是非常好吃的
⑨ 紅薯面怎麼蒸饅頭
用料
紅薯或者紫薯泥 200g
中筋麵粉 500g
安琪乾酵母 4g（天冷可以用5g）
原味煉奶 50g
純牛奶 200g
玉米油 30g
鹽 2g
白砂糖 45g（喜歡吃甜的可以多放點糖）
中筋麵粉 適量（一發後嗆粉用）
紅薯饅頭的做法
用少量溫熱水（注意不能燙手）把酵母融化，倒入麵粉，除了油，其他材料全部混合一起，用筷子攪成棉絮狀，然後揉成光滑的面團，再加入油，繼續揉成光滑的面團。（可以用麵包機揉面，大概25分鍾左右）
光滑面團放置到大碗里，上面蓋保鮮膜，進行一次發酵（夏天烤箱發酵35分分鍾左右），發酵到用手指粘乾麵粉搓洞不回彈、不塌陷（比發酵前面團大概2倍大）。
取出面團，加入乾麵粉進行揉面排氣，邊揉邊加乾麵粉（揉到面團不是很粘手即可，喜歡吃硬點的饅頭，可以多加些乾麵粉，我們比較喜歡宣軟的饅頭）。
用擀麵杖揉開面團，將面團捲成長條狀，然後切成小塊。饅頭胚放入裝有冷水的蒸鍋里，蓋上鍋蓋進行二次發酵（夏天15分鍾，冷天需要加成時間），待饅頭胚差不多1.5～2倍大，開大火整15分鍾，關火燜5分鍾。取出饅頭放涼裝袋，吃不完可以放冷凍，吃的時候再蒸熱吃即可。