A. 風干肉怎麼做 什麼季節做才好吃
如果是自然風干當然要在春秋兩季最好。如果是人工製作要有專用設備風干機。
B. 風干肉怎麼吃
用料：南瓜適量，風干肉適量，生抽適量，老抽一兩滴，蚝油適量，白糖適量，醋幾滴。
風干肉燒南瓜的做法：
1、南瓜切小塊。
C. 風干肉怎麼炒好吃
風干肉好吃的做法
草原風干肉
風干牛肉條350克，菜膽250克，蘆薈100克，鹽、味精、胡椒粉、燉肉香料、芝麻仁、油、水澱粉各適量
做法
1、風干牛肉條切成小段。蘆薈切小丁，焯水。
2、風干牛肉段加入燉肉香料，上籠蒸45分鍾入味。
3、將焯過水的菜膽擺入盤內，扣入蒸好的風干肉，澆原汁，撒芝麻仁、蘆薈丁即成。
小訣竅
特點
鮮香味美，營養搭配合理
豆鼓蒸風干肉
材料：大蒜葉、豆鼓、干辣椒、風干豬肉
調料：味精、醬油
把風干豬肉洗干凈，切成薄片，干辣椒切碎。把風干豬肉拌上干辣椒，盛入碗中，均勻的撒上豆鼓，放點味精、醬油。放上大蒜，然後放進鍋里蒸二十分鍾，就可以了。
D. 風干肉怎麼吃才好吃
風干肉好吃的做法
草原風干肉
風干牛肉條350克，菜膽250克，蘆薈100克，鹽、味精、胡椒粉、燉肉香料、芝麻仁、油、水澱粉各適量
做法
1、風干牛肉條切成小段。蘆薈切小丁，焯水。
2、風干牛肉段加入燉肉香料，上籠蒸45分鍾入味。
3、將焯過水的菜膽擺入盤內，扣入蒸好的風干肉，澆原汁，撒芝麻仁、蘆薈丁即成。
小訣竅
特點
鮮香味美，營養搭配合理
豆鼓蒸風干肉
材料：大蒜葉、豆鼓、干辣椒、風干豬肉
調料：味精、醬油
把風干豬肉洗干凈，切成薄片，干辣椒切碎。把風干豬肉拌上干辣椒，盛入碗中，均勻的撒上豆鼓，放點味精、醬油。放上大蒜，然後放進鍋里蒸二十分鍾，就可以了。
E. 五花風干肉怎麼炒好吃
五花風干肉即臘肉
干鍋臘肉炒白菜
食材：白菜、臘肉、蒜苗、青辣椒、醬油、鹽
做法：
1.臘肉洗干凈後放蒸鍋中蒸20分鍾取出，稍冷卻後切成薄片。臘肉蒸過再用，口感更軟嫩。
2.白菜洗凈，將刀傾斜45度把白菜切成片。
3.蒜苗洗凈去掉頭尾後切段。青辣椒洗凈，切片備用。
3.鍋中倒油大火加熱，5成熱時放入青辣椒，炒出香味後，放入臘肉，大火煸炒30秒，待臘肉的肥肉部分變透明，即可倒入白菜炒2分鍾。
4.放入少量鹽並調入醬油攪拌均勻，放入切好的蒜苗段，翻炒幾下，喜歡吃老一點的蒜苗的朋友，即可將蒜苗多炒一會，再關火出鍋。
F. 風干肉如何製作方法
端午節 公司提前發了10斤牛肉 是新鮮的哦，所以就想做牛肉乾 但是由於初次做 怕肉壞掉 所以沒有放太多調料 只做了風干肉
步驟1
這是一周後徹底干透的樣子 都可以用手直接掰開 很硬 這個時候就可以儲存起來了 但是不能用塑料袋包裝 最好用可透氣的紙盒 還要經常拿出來看看有沒有發霉 尤其南方濕度大 干透後就可以直接食用了 跟南方的臘肉有點像 只不過是風乾的 可以保存很久 吃的時候把肉用水泡發 鹽也會泡掉 不用擔心太咸 然後想燉 想煮 想炸 煲湯還是紅燒都很棒！
G. 風干肉怎麼做好吃法
所以註定著吃也可以吵著吃，在熱油中吵醒後加入洋蔥和辣椒。有人卻不失信任，是非常家常的做法。七歲的風干肉還可以用來籃球，騙子的湯湯飯好吃，小心要當好風乾的羊肉，在涼曬過程中，我們做了新味兒。他難處的湯也就更加鮮美。
H. 風干肉怎麼做好吃
材料
風干牛肉條350克，菜膽250克，蘆薈100克，鹽、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水澱粉各適量
做法
1、風干牛肉條切成小段。蘆薈切小丁，焯水。
2、風干牛肉段加入秘制香料，上籠蒸45分鍾入味。
3、將焯過水的菜膽擺入盤內，扣入蒸好的風干肉，澆原汁，撒芝麻仁、蘆薈丁即成。
小訣竅
特點
鮮香味美，營養搭配合理。
教您南味風干肉怎麼做，如何做南味風干肉才好吃
1.兌鹵汁：將腐乳汁、甜面醬、豆瓣辣醬、白糖、精鹽和料酒倒入碗內調勻，兌成鹵汁。
2.鹵制：將豬肉用清水洗凈、瀝干，工君權，放入鹵汁中浸泡1天，然後取出系好，掛在陰涼通風處風干1天，再浸泡再風干，如此往復多次，待鹵汁全部被吸干後，掛於陰涼通風處繼續風干10至15天。
3.蒸制、切片：吃時，稍加沖洗，蒸熟切片即可。