⑴ 如何炒芹菜好吃又簡單竅門
材料：香乾、芹菜、油、鹽、生抽、雞精、蔥花。
做法：
1、准備用料。香乾、芹菜、油、鹽、生抽、雞精、蔥花。
2、芹菜摘好洗凈切成寸斷，香乾切片。
3、沸水中加入少許的鹽芹菜焯水後過涼水撈出。
4、點火坐鍋蔥花爆香放入香乾，翻炒一會放入少許生抽。
5、將芹菜倒入，改大火翻炒一會兒，放入少許的鹽，雞精再翻炒幾下即可出鍋。
芹菜是一種做法比較簡單的蔬菜，它的做法也是非常簡單的，如果不想做的太麻煩的話，就可以放一點百合進去清炒也可以。
⑵ 怎麼炒芹菜好吃
用料
白玉菇或海鮮茹 1小盤
黑木耳 10個
芹菜 2根
胡蘿卜 小半根
小蔥 1根
蒜 4瓣
蚝油 2勺
鹽 1小勺
生抽 1勺
白糖 5克
土豆水澱粉 2勺
麻油或花椒油 1勺
營養美味的小炒素三鮮的做法
准備白玉茹洗凈。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟1
准備提前泡發好的木耳，芹菜洗凈切段。少許胡蘿卜，胡蘿卜切菱形片。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟2
准備蔥花，蒜末。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟3
鍋中燒開水，放入一勺鹽，一勺油，放入白玉菇或海鮮菇，木耳，胡蘿卜焯水40秒。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟4
再放入芹菜焯水20秒。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟5
焯水好的菜，過涼水控干水分備用。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟6
熱鍋涼油放入蔥花蒜末炒香。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟7
放入菜大火翻炒十秒。炒出水分。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟8
快速放入蚝油、生抽，少許的白糖提鮮。雞精。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟9
放入稀一點的水澱粉即可。出鍋時喜歡吃麻油的，可以放一勺麻油，味道更香。營養美味的小炒素三鮮的做法 步驟10
出鍋裝盤
⑶ 芹菜怎麼炒
芹菜炒百合的做法
主料：芹菜1棵鎮敬、百合2頭。
輔料：油適量、清水適量、鹽少許、澱粉1勺。
步驟：
1、芹菜去葉留桿洗凈，百合一瓣一瓣揭下來，清洗干凈。
⑷ 芹菜怎麼炒比較好吃
1、炒芹菜原料
炒芹菜第一步要做的就是要准備好材料，所選擇的芹菜一定要選那種新鮮一點的，因為只有新鮮的芹菜，才能夠確保其營養價值，而且這樣的芹菜吃起來才更加的鮮嫩，如果太老或者是不新鮮的芹菜，是不可以用來使用的，就算炒出來的吃起來的味道也會很差，除了准備好新鮮的芹菜以外，還要准備一些調味品，比如植物油，食用鹽，醋和白糖等。
2、炒芹菜方法
我們做炒芹菜的時候一定要注意，芹菜一定要清洗得當，確保把芹菜裡面的一些臟的物質洗掉，最好是放在水中浸泡一會兒，然後再用清水進行沖洗，只有洗干凈了才能夠把它用來炒菜吃，先在鍋中放入一些植物油，把油燒熱以後，將洗凈切好的芹菜放進去翻炒，注意這個時候的火力要控制好，不能太旺，也不能太小，直到炒熟炒香後把調味品放進去，就可以了。
3、炒芹菜應注意
我們在炒芹菜的時候，一定要注意正確的方法很重要，可能你會覺得炒芹菜非常的簡單，其實雖然它很簡單，但是也是需要掌握好細節的，不管是火力的控制還是調味品的放入，都應該要控制好，因為只有控制好火候，並且放入好調味品，才能夠做出美味的炒芹菜。此外在炒芹菜的時候要注意少放一些水，不能放得太多水，否則的話也是會影響吃起來的口感的
⑸ 芹菜怎樣炒好吃
芹菜炒什麼好吃呢？好多喲，說來大家聽聽看吧：
一是芹菜炒蝦仁。芹菜的清香，加上蝦仁的鮮香，大火炒制，簡單地加上鹽和雞精，炒至蝦仁熟透即可，稍微加點兒水，不多加，趁熱出鍋，趁熱吃，一絕。
二是芹菜炒山葯。芹菜綠，山葯白，素炒也夠特別美味。炒的過程中，山葯容易粘鍋，所以山葯不要炒太久，趁熱出鍋裝盤，美味
芹菜和熏干一起炒，放肉不放肉都好吃。這么多年了，除了用芹菜和肉及其他食材搭配來炒。剩下的標配就是熏干，芹菜炒熏干是一道素菜，由於這兩個食材的味道很搭，所以炒出來的確好吃。
一、豆製品熏干切片備用。芹菜洗凈切斜片備。准備一些蔥姜熗鍋用。
二、鍋上火燒熱放油，油熱後放蔥花，姜絲熗鍋，然後放熏干煸炒，多炒一會兒，出香味兒後放芹菜煸炒，炒勻後改小火調味兒，放一點兒料酒，鹽，雞精，然後開大火炒勻鍋內食材就可以關火出鍋了。
還有一種做法就是可以放一點兒醬油來炒這個菜，味道也很不錯。