❶ 香菇面怎麼做好吃又簡單
香菇的價格現在與豬肉基本相同,但用香菇來做湯面條吃不用放肉味道也很香,特別適合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇湯面條用的都是家中廚房常用調味料,配上也是家常的油菜、西紅柿,但是做出來面條味道就是非常好吃,連蔥蒜類都沒有加,完全按照素食的標准來做的。
香菇湯面條的材料:
香菇300克、油菜3大棵、金龍魚活性發酵空心掛面200克、西紅柿1個、蚝油2大勺、生抽2大勺、鹽5克,食用適量
喜歡吃食素的朋友們可以放心來吃這碗香菇湯面打,按照素食的要求,沒有放蔥蒜類的熗鍋,而是用香菇煮出了一鍋味道鮮香的湯。香菇都是大家喜歡的食材。它有「山珍」之稱,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食材。香菇有乾的,還有鮮的,干香菇一般用來煲湯,而鮮香菇一般用來炒著吃或者做湯菜。鮮香菇又有普通香菇和花菇之分。相比較起來,花菇含水份低,口感更香,肉質真厚一些,所以價格也略上那麼一點點。在香菇中富含維生素和礦物質,並且還含三十多種酶和十八種氨基酸。人體所必需的八種氨基酸中,香菇中就含七種,您說它有營養不?經常食用,還能降血壓,潤腸通便,增強人體免疫力,延緩衰老等,所以說,您有機會一定要嘗試一下這碗香菇湯面!
❷ 寶寶輔食冬瓜面條的做法
寶寶輔食冬瓜的做法
冬瓜肉末面條
准備材料:冬瓜50g、肉末20g、面條適量、高湯1勺
做法:
1、洗干凈冬瓜,削皮,切成小塊,放入沸水煮熟,根據情況可以再切小冬瓜塊。
2、沸水煮麵條直到熟爛,盛出用筷子夾斷面條。
3、將肉末和冬瓜、高湯放鍋里,大火煮開後用小火燜十分鍾左右,盛出倒在爛面條上,用筷子拌勻即可。
營養小貼士:
這道冬瓜肉末面條適合八個月以上的寶寶食用,在給寶寶吃面條時一定要把面條煮的軟爛一點。這樣寶寶就比較容易下咽。
冬瓜蛋黃羹
准備食材:冬瓜100g 、蛋黃一個、 姜兩片 、濕澱粉10g、 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗凈後切碎丁,雞蛋煮熟,去蛋清留蛋黃備用。
2、砂鍋中放入清水、薑片煮開,放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黃切碎,放入鍋中煮一分鍾,加濕澱粉勾芡即可。
營養小貼士:
雞蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,這樣營養更豐富,更利於寶寶對於蛋白質的吸收。
甜蜜冬瓜汁
准備食材:帶皮冬瓜300g、溫開水300ml、糖漿或蜂蜜2小匙、檸檬1個。
做法:
1、將冬瓜去皮、去籽後,切成小丁。
2、將檸檬切開,擠入檸檬汁,加水和糖漿或蜂蜜用攪拌機打碎即可。
3、一次將檸檬汁加入打好的的冬瓜汁中攪拌均勻即可。
營養小貼士:
甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纖維還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去,幫助寶寶清熱解毒,順利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
准備食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法:
1、鍋放水煮開,放入大米小米煮。
2、冬瓜切小粒(月齡小的盡量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。
3、米煮六分熟時(快要開花的時候),冬瓜和瘦肉(先放點水劃開,避免結塊)放進去煮。
4、等米煮到熟時,放青菜末,再煮一兩分鍾,放鹽調味即可食用。
營養小貼士:
一歲以內的小寶寶輔食盡量不要放鹽,7-8個月的寶寶可以添加蔬菜粥了,不過一次不要吃太多,不然寶寶不易消化。
冬瓜豬肉泥
准備食材:豬肉、冬瓜、生薑。
做法:
1、豬肉洗凈、切片或絲。生薑切絲,將豬肉與姜絲拌一下,與冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟後,將姜絲揀出後,用攪拌機將肉打成肉泥。攪拌的時候可以加一點開水,容易攪拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很軟,不打用勺子碾一下也行。
營養小貼士:
將肉泥添混在米粉中,讓寶寶逐步漸過渡到主食,這樣寶寶也更容易接受。
鮮蝦冬瓜泥
准備食材:冬瓜一小塊、鮮蝦6個、姜適量。
做法:
1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小塊,鮮蝦泡水中清洗。
2、冬瓜放入鍋中,不用加水直接煮,冬瓜會出水的,鮮蝦剝殼,去蝦線。
3、蝦切成泥,姜切成末,將蝦和姜放入已經煮出水的冬瓜中煮熟。
4、用輔食攪拌棒打碎成泥,吃的時候可以配顆粒面或者粥一起吃。
營養小貼士:
鮮蝦中含有豐富的鈣質,有利於寶寶的骨骼發育,但如果是對於海鮮過敏的寶寶就不要吃了。
❸ 香菇面條怎麼做好吃又簡單
面條(生)300g、小白菜100g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量
1、准備材料。
❹ 冬瓜面條怎麼做好吃又簡單
如果想用瞎襪冬瓜下面條沖早的話。把冬瓜切。片兒。然後鍋底下油。放上蔥花。蒜末。報銷在加入冬瓜。加點蚝油變吵。然後加上清水。放上面條最後加上點海米這樣下出來的冬瓜面條也是非常味道鮮美的散神雀。