『壹』 豬肉燉豆角的家常做法
豬肉燉豆角的家常做法：
1、蔥切段，姜切片，肉切塊。
2、豆角洗凈控干。
3、鍋里加油，油熱加入蔥花和薑片，炒香，放入肉塊，炒片刻放入料酒繼續炒...
4、放入豆角不斷的上下翻炒，加入鹽、生抽，不斷的翻炒，還可以適量的加入一些鹼，一小捏就可以這樣炒過的豆角綠還易爛。直到把豆角炒透、炒倒，這時加入開水，不要全沒過豆角，漫過大部分豆角即可，蓋蓋子，大火燉。
5、我把昨天吃剩下的醬骨頭也順便放入鍋里一起燉，這樣豆角會更想，骨頭也更爛糊更香。（放土豆也可以這時候放）
6、時刻要看住鍋里的湯有沒有了，等剩下很少的底部一點時候可以放些味精翻炒一個個，出鍋了。
『貳』 豬肉燉豆角的家常做法竅門
豬肉燉豆角
材料:五花肉200克，豆角120克，薑片、蒜末、蔥段各少許，鹽2克，雞粉2克，白糖4克，南乳5克，料酒、生抽、老抽、食用油各適量
做法:1.洗凈的豆角切成段。
2.鍋中清水燒開，加入少許食用油、鹽。
3.放入豆角攪勻，煮1分鍾撈出。
4.燒熱炒鍋，放入五花肉炒出油。
5.放入薑片、蒜末、適量南乳炒勻。
6.再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒勻。
7.倒入適量清水、雞粉、鹽拌勻。
8. 蓋蓋，小火燜10分鍾至五花肉軟熟。
9. 揭蓋，放入豆角攪勻，小火燜4分鍾。
10. 放入少許蔥段炒香即可出鍋。
『叄』 好吃的豬肉燉豆角的做法怎麼做好吃又簡單
主料
豬肉 ：300
輔料
鹽
：適量
具體步驟
第一步
1.豆角摘洗干凈
豬肉燉豆角
2.豬肉切片，蔥末、薑片
豬肉燉豆角.熱油鍋，
放入肉片煸炒出油脂
豬肉燉豆角
4.放入蔥姜炒香，再放豆角翻炒
豬肉燉豆角
5.放入適量花椒粉炒勻
豬肉燉豆角
第二步
6.放入一勺東北大醬炒勻
豬肉燉豆角
7.倒入適量醬油
豬肉燉豆角
8.加入適量清水
豬肉燉豆角
9.蓋蓋燉至豆角熟
豬肉燉豆角
10.准備一卷粉絲
豬肉燉豆角
11.待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟
豬肉燉豆角
12.放入蒜末炒勻
豬肉燉豆角
13.最後調入雞精即可出鍋
『肆』 好吃的豬肉燉豆角的做法
豬肉燉豆角是一道非常好吃的家常菜，做法簡單，用中老的豆角搭配半肥瘦豬肉燉，燉出來成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
豆角400克，豬肉300克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
- 01
豆角選擇中老的尺悉那種，燉出來的皮軟甜豆松。把豆角切成一段段然配悉後泡水洗干凈，豬肉准備好。
- 02
把培困乎豬肉切成厚片，然後加適量的鹽、薑蓉。
- 03
1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鍾。
- 04
開火下油，放蒜米進去爆香。
- 05
豬肉下鍋大火翻炒至變色。
- 06
然後放豆角進去，加適量的鹽翻炒一下。
- 07
加水，水量要差不多沒過食材。
- 08
蓋上蓋子，大火煮沸轉小火燉15分鍾左右。
- 09
打開鍋蓋，加幾粒精翻炒一下，熄火。非常清甜好吃的豬肉燉豆角就做好了。