1. 苦瓜丸子的做法步驟圖，苦瓜丸子怎麼做好吃
主料
苦瓜
1根
肉餡
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
青紅椒粒
適量
姜蒜
適量
雞精
適量
豆瓣醬
適量
步驟
1.苦瓜洗凈切成筒狀 去瓤 切點姜蔥蒜放肉餡里 加點鹽 雞精醬油干澱粉 攪勻 這樣肉會很入味 很細膩 青紅椒切粒
2.將肉塞到苦瓜里 放盤里上鍋蒸熟 大概十幾分鍾就OK
3.鍋加熱 放點底油 放豆瓣醬青紅椒姜蒜 炒出味加一點水澱粉勾芡 澆在苦瓜丸子上就好了
2. 苦瓜豬肉丸子湯怎麼做好吃，苦瓜豬肉丸子湯
食材明細
苦瓜200g
肉丸子100g
老薑適量
鹽適量
雞精適量
色拉油適量
白鬍椒適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
6
關火，加入鹽、雞精、白鬍椒拌勻，裝入湯碗中即可。
苦瓜肉丸湯的做法步驟
3. 四川苦瓜丸子的做法
四川苦瓜肉丸的做法步驟：
主料：豬腿肉約300克、苦瓜1根
調料：紅辣椒6顆、玉米粒、雞精、胡椒粉、油、姜,料酒,鹽,干澱粉適量
使用的廚具：煮鍋
1豬腿肉洗凈,切成肉丁,再粗略斬一斬成顆粒狀(不要剁太細,細切粗斬)
小竅門：
肉的肥瘦比例按個人喜好搭配,孕婦不宜多吃苦瓜
4. 苦瓜丸子湯怎麼做好吃
苦瓜肉丸湯的做法
1.備好主食材
2.苦瓜洗凈去籽
3.苦瓜和豬肉都剁碎
4.加澱粉、食鹽、生抽、料酒、植物油
5.攪拌均勻
6.鍋里放清水，加適量大骨湯燒開後放適量鹽
7.將火調到最小，搓成一個個大小差不多的丸子放到鍋中煮
8.丸子全部做好後，將火調大，煮2到3分鍾丸子熟了即可關火
9.起鍋裝碗，撒小蔥
5. 苦瓜圓子的做法步驟圖，苦瓜圓子怎麼做好吃
用料
苦瓜 2根
鹽 適量
蔥 適量
薑末 適量
肉紹子 按苦瓜的量算
苦瓜圓子的做法
在菜市場買剁好的肉末，混入適量薑末、蔥花和鹽，姜和蔥可以多放，混勻。
小時候我家旁邊菜市場賣豬肉的阿姨會賣宰好的加好了姜蔥的肉紹子，直接用來煮圓子湯的，也可以買這種。
將苦瓜洗凈，去掉兩頭，切成2-3厘米的段，用薄湯勺去瓤。
把制好的肉紹子塞進苦瓜。苦瓜圓子的做法 步驟3
上鍋蒸熟即可。
6. 苦瓜圓子怎麼做如何做好吃
主料苦瓜1根肉餡250克輔料油適量鹽適量青紅椒粒適量姜蒜適量雞精適量豆瓣醬適量
步驟
苦瓜丸子的做法步驟11.苦瓜洗凈切成筒狀 去瓤 切點姜蔥蒜放肉餡里 加點鹽 雞精醬油干澱粉 攪勻 這樣肉會很入味 很細膩 青紅椒切粒
苦瓜丸子的做法步驟22.將肉塞到苦瓜里 放盤里上鍋蒸熟 大概十幾分鍾就OK
苦瓜丸子的做法步驟33.鍋加熱 放點底油 放豆瓣醬青紅椒姜蒜 炒出味加一點水澱粉勾芡 澆在苦瓜丸子上就好了（如不希臘的 可以不放豆瓣醬 不過顏色的話就不會那麼好看了）
7. 苦瓜蒸肉丸的做法，苦瓜蒸肉丸怎麼做好吃，苦瓜
苦瓜蒸肉丸的製作材料：
主料：苦瓜500克
輔料：豬肉(肥瘦)500克,雞蛋150克
調料：姜15克,大蔥15克,鹽15克,醬油20克,料酒25克,味精2克,胡椒粉2克,澱粉(玉米)10克,香油10克,豬油（煉制）100克
教您苦瓜蒸肉丸怎麼做，如何做苦瓜蒸肉丸才好吃1. 苦瓜洗凈，切成2厘米長的節，掏去瓜瓤，入油鍋中稍炸撈出待用；2. 豬肉剁成茸，加雞蛋、姜、蔥、鹽、醬油、料酒、味精、胡椒粉攪勻成餡；
3. 擠成比苦瓜略大的丸子，下油鍋中稍炸撈出；
4. 將苦瓜入盤裝好，肉丸放於苦瓜之上，肉丸上面再放一粒枸杞子，上籠蒸熟，取出掛汁即可。
8. 炸苦瓜圓子怎麼樣弄不會破
放點澱粉拌進去就不會破了
9. 清汆苦瓜丸子的做法，清汆苦瓜丸子怎麼做好吃
主料
豬肉餡
300克
苦瓜
1根
輔料
蔥薑末
適量
鹽
適量
耗油
適量
料酒
適量
生抽
適量
香油
適量
胡椒粉
適量
步驟
11.清爽不油膩的苦瓜丸子做好了。