『壹』 羊肉大白菜怎麼做好吃
1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒干後放入蔥段、姜塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
『貳』 羊肉燉白菜怎麼燉好吃
白菜燉羊肉
准備材料 ：大白菜1棵，羊肉500克，蔥1段，姜2片，鹽半勺，紅辣椒2個，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉適量，干山楂2片
具體做法：
羊肉選擇肥瘦相間的，在清水中浸泡一會兒泡出血沫，撈出沖洗干凈，瀝干水分，切成小塊；
鍋中倒入半鍋水，把羊肉塊倒入，大火煮開，出來浮沫後用湯勺將浮沫撇出；
鍋中倒入料酒，放入蔥花薑片，紅辣椒、花椒和干山楂片，蓋上鍋蓋中小火燜煮1個小時 ；
白菜去外面的黃葉，切掉根部，清洗干凈，再切成小段，放入盆子里備用；
羊肉已經煮至軟爛，撈出來一大部分留著下次吃，再倒出一部分湯汁，剩下的用來燉白菜；
把白菜全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燜煮，等白菜變軟後翻拌均勻，轉成中小火燜煮至白菜軟爛，最後再撒上鹽和胡椒粉煮至入味即可。
『叄』 白菜燉羊肉片怎麼做好吃
材料
主料：白菜300g；
輔料：油適量、鹽適量、羊肉適量、粉絲適量、醋適量
羊肉燉白菜
1
羊肉買來一大塊，一鍋煮了出來
『肆』 羊肉炒白菜的做法
1.白菜清洗備用
2.羊肉切片
3.起油鍋，爆香蔥花後下入羊肉片
4.加鹽水熬制羊肉
5.然後下入白菜，大火翻炒
6.兌入勾芡，出鍋裝盤