❶ 角瓜炒雞蛋怎麼做
角瓜炒雞蛋做法：
需要材料：西葫蘆1個、雞蛋3個 、 鹽一勺、醬油2勺、油適量、大蔥一段、蒜5瓣。
烹飪步驟：
1.將大蔥切成片，蒜切成片。
2.雞蛋打入碗中打散。
3.將角瓜洗凈，切成片。
4.炒鍋里放底油燒開，將雞蛋炒熟。
5.將雞蛋盛出。
6.炒鍋里放底油燒開，放蔥.放角瓜翻炒，加入鹽.醬油翻炒均勻，加入蒜炒熟。
7.加入雞蛋翻炒。
8.將菜盛入盤中。
