Ⅰ 怎樣做涼拌生花生米竅門
做涼拌生花生米竅門：
主料：新鮮花生300g。
輔料：小米辣1g， 醋10ml，生抽3ml。
涼拌花生米的做法步驟
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上去拌勻就可以了。
Ⅱ 涼拌花生怎麼弄好吃
涼拌花生米的製作方法：
主料：
花生米。
輔料：
芹菜、胡蘿卜、蔥、姜。
香料：
大料。
調料：
鹽、花椒油。
製作步驟：
1、花生米洗凈後用淡鹽水浸泡90分鍾左右備用。
2、蔥切段、姜切片備用。
3、芹菜和胡蘿卜洗凈後切菱形塊（大小如圖）後備用。
4、鍋中做水，水開下入芹菜和胡蘿卜焯熟後投入涼水中浸泡至涼後控水備用。
5、鍋中再次做水，下入花生米、鹽、蔥、姜、大料煮至花生全熟後將蔥、姜、大料挑出。
6、取大碗一隻，將煮好的花生米與湯一起倒入其中浸泡2小時至涼。
7、將花生米撈出、與芹菜、胡蘿卜混合後加入鹽調味。
8、淋上花椒油後兜勻即成。
ps：
1、煮花生時鹽要稍微多放一些，以免成品不夠入味。
2、煮花生要用小火，慢慢煮熟的才好吃。
3、芹菜和胡蘿卜是可以生吃的蔬菜，不要焯水時間過長以免營養流失。
Ⅲ 涼拌煮花生怎麼做
Ⅳ 涼拌水煮花生米的做法
1. 准備食材，將花生仁提前泡好，胡蘿卜和尖椒切塊
2. 將鹵料放入鍋中，加入食鹽、水和花生仁，煮15-20分鍾後，關火浸泡
3. 將胡蘿卜和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下
4. 將蔬菜控水後放入涼拌盆中，加入芝麻油和少許食鹽，撈出煮好的花生，與蔬菜拌勻食用。