❶ 冷凍蝦怎麼做好吃
冷凍蝦仁怎樣做才好吃？蝦仁營養豐富，味道鮮美，冷凍蝦仁的做法也有很多，可以做成茄汁蝦仁、椒鹽蝦仁、什錦蝦仁、蝦仁滑蛋、青椒蝦仁等都非常的好吃，可以根據自己的喜好來做，口感鮮嫩又好吃。
一、什錦蝦仁製作步驟
1、食材：蝦仁、玉米粒、胡蘿卜、豌豆、鹽、白糖、雞精。2、把蝦仁用水解凍好，把蝦線去掉，洗干凈撈出放碗里，加入鹽、料酒攪拌均勻，腌制10分鍾，把胡蘿卜洗干凈，先切片再切丁，把豌豆、玉米粒洗干凈備用。
3、起鍋燒油，鍋里加入適量的油，油熱把豌豆、胡蘿卜丁、玉米放進鍋中翻炒均勻，炒至八成熟的時候，再加入蝦仁翻炒均勻。
4、加入適量的白糖翻炒均勻，等到快出鍋時加入雞精，翻炒均勻就可以出鍋了，蝦仁鮮嫩好吃，味道鮮美，非常的好吃。
二、蝦仁滑蛋製作步驟
1、食材、蝦仁、雞蛋、料酒、香油、蔥、水澱粉、胡椒粉、鹽。2、把蝦仁先解凍好，把蝦仁去掉蝦線，洗干凈瀝干水分放進碗里，加入鹽、料酒，抓拌均勻，腌制10分鍾，把蔥洗干凈切蔥花。
3、起鍋燒水，鍋里加入適量的水，水開把蝦仁放進去焯水，加入料酒，焯好水後撈出來，瀝干水分，准備一個碗，打入雞蛋，攪拌成均勻的雞蛋液。
4、把放涼後的蝦仁放進雞蛋液中，加入鹽、胡椒粉、蔥花，再加入一點水澱粉，攪拌均勻，起鍋燒油，鍋里加入適量的油，油溫六成熱把雞蛋液倒進去。
5、小火炒制，滑炒至蛋液凝固就可以了，出鍋時淋入香油，攪拌均勻，盛出裝盤就可以了，色澤金黃，口感鮮嫩，老少皆宜，非常的好吃。
❷ 冷凍的蝦仁怎樣做才好吃
速凍蝦仁的四款做法，快手脆嫩無腥味囤點袋裝的速凍蝦仁，既能在早晚的來不及去菜場時應個急，還不用麻煩的剝殼去蝦線，解凍即可用，很省事。這種蝦仁最好是自然解凍，別放微波爐加熱，那樣一不小心就給熱過頭了，蝦仁變成粉色，半熟了都，怎麼炒都不好吃了。要想解凍速度快，可以放涼水下沖，但千萬別用溫水，更不能用熱水，那樣蝦仁的表面肉質會散爛，腥味更重，也不脆嫩了。整理了幾款做法，醋溜的滑蛋的等等，都快手脆嫩無腥味，供親們參考。
材料：蝦仁1袋，番茄3個，雞蛋2個。
配料：姜2片，料酒5勺，鹽半勺。
做法；凍蝦仁自然化軟後洗凈，控水後加入料酒，拌勻腌制10分鍾。番茄去皮的切塊，雞蛋磕入碗中打散，姜切末備用。小火，鍋中油熱，加入薑末熗出香味來。然後放入蝦仁，轉大火，翻炒至蝦仁變色，再倒入蛋液，雞蛋凝固後就全部盛出。鍋中不用再倒油，直接將番茄倒進去，翻炒至番茄軟塌出湯。再放入蝦仁雞蛋，翻炒均勻，最後加點鹽拌勻即可。事先將大米洗凈放入電飯煲蒸上，菜做好飯也就熟了。米飯盛在碗里，然後倒扣在盤子中間，旁邊蓋滿番茄蝦仁即可。
小貼士：先炒蝦仁，再放蛋液，這樣操作是為掩蓋蝦仁的腥味。
❸ 超市買的凍蝦仁怎麼做好吃
凍蝦仁解凍後可做成滑蛋蝦仁。
主料：蝦仁50克、玉米粒20克、青豆10克、雞蛋2個。
調料：蔥5克、料酒3克、澱粉5克、牛奶30克。
做法步驟：
1、蝦仁中放料酒，澱粉，攪拌均勻，腌制10分鍾。
❹ 冷凍的蝦仁怎樣做才好吃
一、番茄蝦仁,1，把蝦背上的砂線取下來清洗干凈。,2.在水和鹽里泡一會兒。3，洋蔥和姜絲。把青椒切絲。4，鍋中加入適量植物油，加熱後加入洋蔥絲和姜絲，翻炒後加入大蝦。5，炒一會，加入糖和配料酒紅皮蝦仁。倒入番茄醬，可以根據你的口味增減。6.加入青椒絲，翻炒幾下，熄火。喜歡加番茄醬的青椒。如果不喜歡的話，可以把它盤起來撒在蝦上。
總結；凍蝦是一種常見的小吃，營養豐富，特別是鈣，能滿足人體的營養需求。同時，冷凍蝦還含有豐富的氨基酸，能增強人體進入人體後的抵抗力。凍蝦可以直接煮熟，放入調味料中，然後冷凍在冰箱里。它是一種美味的冷食，有助於清熱解毒，所以內火較強的人可以多吃，並注意蔬菜以獲得更多的營養。
❺ 冷凍的蝦仁怎樣做才好吃
可以解凍後很多做法，珍珠蝦仁丸子，蝦仁解凍後，絞餡機打成泥，取同等量的肉餡放一起攪拌均勻 放入少量花椒大料熬的水 生抽 鹽 少量胡椒粉 捏成丸子形狀 水開下鍋煮即可
❻ 冷凍的蝦仁怎樣做才好吃
蝦仁深受大家的喜愛，但是很多朋友不知道冰凍蝦仁怎麼做，今天就和大家聊聊冰凍蝦仁怎麼做
蝦仁富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，還有豐富的蛋白質，用蝦仁製作的菜餚也比較清淡爽口，易於消化，深受大家的喜愛。
用料：蝦仁的部分、蝦仁120g、玉米澱粉3g、水3g、鹽1g、黑胡椒粉一丟丟
蛋液：雞蛋3個、牛奶30g、鹽1g、食用油15g
製作步驟 1
蝦仁中放入澱粉、水、黑胡椒碎、鹽攪拌均勻，腌製片刻。
製作步驟 2
雞蛋中倒入牛奶和鹽，打散。牛奶的加入可以讓進嗯更蓬鬆嫩滑。
製作步驟 3
鍋中熱油，油熱後放入蝦仁炒熟，炒熟的蝦仁直接撈到蛋液中攪拌均勻，再倒回鍋中快速滑散。
製作步驟 4
蛋液剛剛凝固就立馬出鍋。