1. 玉米粥怎麼煮好喝
玉米粥怎麼做
鮮玉米粥，需要准備一些新鮮玉米，糖，清水，把玉米須以及玉米葉去掉清洗干凈，然後用切菜器把玉米漿水給切出來，玉米棒子變得光禿禿的，可以扔掉，也可以把它曬干，玉米水放到碗裡面，鍋中加入適量的水燒開，然後再把玉米水給放進去，不停的攪拌，避免糊鍋，開鍋以後再煮兩分鍾到三分鍾左右就可以了，新鮮的玉米粥就製作完成了，如果喜歡吃甜，再加入一些糖。
紅豆玉米粥，需要准備一些紅豆，玉米，冰糖，把玉米粒剝下來，紅豆放到清水裡面泡一下，鍋中加入適量的水燒開，紅豆放進去煮一下，等到全部漂上來，再改成小火慢慢熬煮，等到紅豆沉下去就可以把玉米粒放進去，再准備半碗麵糊攪拌均勻，等到紅豆變軟糯以後，把麵糊加進去攪拌一下，加入適量冰糖調味就可以吃了。
紅薯玉米粥，准備一些玉米面，大米，紅薯，先把紅薯清洗干凈，大米洗干凈，玉米面放一些，這樣就會有玉米香味，粥也可以更加好喝，紅薯的皮去除切成小塊，放到鍋裡面煮。玉米面加入適量的水調和成糊狀，放到鍋裡面，不容易結成疙瘩，紅薯大概煮十幾分鍾就把大米放進去，再煮10多分鍾，倒入玉米糊，不停的攪拌，避免出現疙瘩，大概5分鍾左右就可以吃了。
玉米雞蛋粥的做法
需要准備一個新鮮雞蛋，一根玉米，一些大米粥，鹽，材料准備好，把新鮮玉米粒給剝下來，大米粥放到爐子上面煮開，再把玉米粒放進去一直煮透，雞蛋打散以後備用，等到玉米煮熟透以後就把鹽放進去，再加入一些雞蛋攪成蛋花，煮開以後把火關掉就可以吃了，在煮大米粥的時候，一定要用小火一邊煮一邊攪拌均勻，避免糊底，雞蛋液加進去以後迅速攪拌，攪成蛋花，開鍋以後就可以把火關掉，避免煮得太老。
喝玉米粥會胖嗎
適當的喝一些玉米粥是不會變胖的，但是如果吃了很多，總是那麼吃也有發胖的可能，因為玉米裡面含有蛋白質，糖，脂肪，澱粉，熱量還是比較高的，所以吃完以後可能會發胖，只要吃玉米的方法是正確的，它就可以達到減肥效果。
玉米粥的功效與禁忌
喝一些玉米粥能夠達到明目效果，它裡面含有類黃酮物質，對視網膜黃斑有著一定的作用，所以適當的吃一些玉米就能達到很好的明目效果。
喝一些玉米粥還能夠起到抵抗衰老防癌作用，因為它裡面含有鎂元素以及硒元素，如果硒元素和維生素e聯合在一起就能夠預防10多種癌瘤，特別是直腸癌以及乳腺癌，硒元素還能夠調節甲狀腺，避免白內障出現，而鎂元素又可以抑制癌細胞發展，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，讓身體裡面的廢物被有效的排出，能夠起到很好的防癌作用。
喝玉米粥還可以達到補腦作用，能夠對大腦細胞造成刺激，讓腦力增強，還可以讓新陳代謝的速度提高，記憶力變得更好，能夠調整神經系統功能，經常吃一些玉米粥對健康是非常有幫助的。
喝一些玉米粥還能夠達到降低血脂以及降壓作用，鈣質含量非常豐富，可以讓血壓降低，還可以讓血清膽固醇下降，讓細胞分裂，這樣膽固醇就不容易堆積在血管壁上，對於動脈粥樣硬化，冠心病，高血壓等都有很好的治療作用。
玉米的好處雖然非常多，但是一定不要吃得太多，否則會對消化功能造成影響，或許過多的纖維素也會導致腸道堵塞，出現脫水的症狀，玉米裡面的纖維素含量也是非常高的，會影響到葯物的吸收，會讓抗精神病葯物以及降血脂的葯物葯效變得沒有那麼好，所以一定要特別注意。
2. 玉米粥的做法 玉米粥怎麼煮比較好吃
玉米粥是一種非常健康的食物，其實本身粥就是一種很清淡的食物，想輪銷塵要做的好吃是很難的，下面就來給大家推薦一些常見的玉米粥做法吧。
玉米粥的做法
材料：玉米粒、香蕉、粳米、冰糖。
做法：
1、將粳米洗凈，泡發備用;香蕉去皮，切片備用;玉米粒洗凈備用。
2、鍋中注入清水，放入粳米，開大火煮至米粒開花。
3、放入香蕉、玉米粒攪勻，轉小火慢熬，直至粥變稠，香味濃郁即可關火。
玉米粥怎麼煮比較好吃
1.玉米粥：
把玉米粒洗好，白米洗好，一起放到鍋加入適量的清水，大火燒開，小火煲20分鍾，出鍋前加入冰糖再煮5分鍾，出鍋即可(不喜歡吃甜食的朋友可以不加任何東西，配上一些小菜，比如榨菜啊什麼的一起也很美味的喔)。
2.玉米粉粥：
把玉米粉用冷水兌開，把白稀飯(白稀飯的量根據個人喜好加入)煮開後一邊倒玉米粉一邊攪拌稀飯，此時火候不用太大，玉米粉全部倒入稀飯待重新煮開後轉小火慢慢熬，久不久攪動一下，以防鍋底煮糊，熬的時間越長煮出來的玉米粥越香，我覺得玉米粉煮的粥要稀臘禪一些比較好吃。
玉米粥的功效與作用
1.延緩衰老
玉米粥中含有的谷胱甘肽，在硒元素的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的作用。
2.明目
玉米粥中含有的葉黃素和玉米黃具有抗氧化的作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，緩解黃斑變性、視力下降。
3.降血壓、降血脂
玉米粥能降血壓、降血脂，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁。
4.促進腸胃蠕動
食用玉米粥能促進腸胃的蠕動，促進機體排出廢物，對便秘、腸炎、腸癌有一定的療效。
胃不好能喝玉米粥嗎
根據情況而定。
玉米粥具有健脾開胃的功效，若是因為脾胃功能虛弱而導致的腸胃不佳者食用玉米粥後可以起到一定的改善作用，但是若是因斗橋為嚴重消化道潰瘍者而導致的胃不好則不宜食用玉米粥，因為玉米粥中含有較多的纖維素，患有嚴重消化道潰瘍者食用後不僅不會改善症狀，反而可能會增加消化負擔，刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，甚至破裂出血。
3. 玉米粥如何做才好吃
三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長大以後的成績明顯比其他孩子要好。那麼呢?接下來我為你推薦玉米粥好吃的做法。
玉米粥好吃的做法一：蘿卜玉米腰片粥
材料
用料原材料：蘿卜50克，枸杞子10克，豬腰50克，玉米粒250克，大米150克，清水2500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、蘿卜切細丁，枸杞子、玉米粒洗凈，大米洗凈，豬腰切片汆水待用。
2、凈鍋上火，放入清水、大米，大火燒開轉中火煲30分鍾放入玉米粒、蘿卜丁、枸杞子、腰片再煲30分鍾調味即成。
功效
玉米可除熱解毒，對脾胃虛熱、反胃嘔吐有一定的食療作用。
枸杞子可治肝腎精血不足，還能養肝明目，為滋補佳品。
愛心提示
一般人群皆可食用。
玉米粥好吃的做法二：排骨玉米蛤蠣粥
材料
豬肉排骨 半斤-1斤,蛤蠣 半斤,甜玉米 2-3條,蓬萊米 2杯,鹽 適量
做法
1、甜玉米洗凈沏段狀備用。蛤蠣洗凈備用。
2、衡手先將排骨洗凈放入鍋中，水開後轉為小火約煮1個小時。
3、缺慧米洗干凈後到入排骨鍋中，待水開後小火約煮20分鍾後加入沏段狀的甜玉米同時煮。
4、最後加入蛤蠣煮至蛤蠣殼完全開啟，調味後攪拌均勻就完成了
玉米粥好吃的做法三：瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生薑一塊
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米桿子斬成幾段;瘦肉切片或切絲後用姜絲、鹽、油、生粉抓勻，腌半個小時;菜心清洗干凈後切碎***菜心臨放進鍋前再切***
2.洗咐扮嫌干凈的米用油、鹽腌10分鍾，放進鍋里，加入5~6碗清水，把玉米桿子放進去
3.大火煮開後，轉小火煲30分鍾
4.加入玉米粒，繼續小火煲10分鍾
5.用長柄的湯勺反復攪拌幾下，至粥變得濃稠
6.轉大火，把腌好的瘦肉倒進粥里，用湯勺劃散
7.把菜心放進鍋里，不用蓋鍋蓋，煮至菜心斷生即可
8.放鹽調味即可
4. 玉米粥怎樣做好吃呢
關於玉米粥的做法有很多，下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法：
1 玉米面100克，黃豆粉15克
將水煮沸，倒入准備好的玉面面以及黃豆粉，熬製成粥，溫熱時食用。
2 玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接著倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鍾左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3 甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的，然後放入攪拌機中進行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊 狀之後倒入鍋中，接著加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鍾就可以吃了。
在做玉米粥的時候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來，有助於人體的吸收。