㈠ 黃瓜都有哪些好吃的做法
黃瓜是非常普通的一道家常菜品，幾乎隔三差五就會吃一次黃瓜，經常炒著吃，其實吃法還是有非常多的，接下來說幾種黃瓜的好吃做法。
黃瓜是非常普通的一道家常菜品，幾乎隔三差五就會吃一次黃瓜，經常炒著吃，其實吃法還是有非常多的，接下來說幾種黃瓜的好吃做法。
㈡ 黃瓜要怎樣做才好吃
黃瓜又稱王瓜，黃瓜不僅清脆美味，味道鮮美，而且黃瓜的營養價值及功效也很值得一提，是我們餐桌上非常常見的一種蔬菜。黃瓜要怎樣做才好吃呢?接下來我為大家推薦一下黃瓜好吃的做法。
黃瓜好吃的做法一：木耳拍黃瓜
做法
1、木耳過滾水燙熟溧水控干待用;
2、用刀拍碎小黃瓜(不要沾菜刀的生鐵味兒)，再把瓜瓤給剃干凈。
3、再做醬汁兒，這很重要。老抽：生抽：醋的比例為0.3：1：1，，糖少許，把蒜蓉和麻油加入醬汁兒調好。最後把木耳、黃瓜和醬汁兒一起拌勻即可。
小訣竅
這道夏日美味的冷盤爽口極了。如果有印度小辣椒，加上一點點，既點色又添味。
黃瓜好吃的做法二：黃瓜拌雞蛋
材料
黃瓜、雞蛋、蒜、醋、鹽、香油、海鮮醬油。
做法
1、將兩到三個雞蛋用小火炒熟(注意：不要炒的塊太碎)，或者煎成蛋餅也可以。
2、把炒好的雞蛋放置在一邊晾涼了。
3、兩至三根黃瓜切成滾刀塊，用開水焯一下，焯水之前在水裡放一滴油、一點鹽。時間一定要短，保持黃瓜的脆爽。
4、把黃瓜用涼水反復沖洗後把水瀝干(水瀝越干凈越好)。
5、黃瓜和涼好的雞蛋放在一起，加入蒜末、少許鹽、海鮮醬油、一滴香油、醋，拌勻即可。
黃瓜好吃的做法三：黃瓜爆肉丁
材料
主料：裡脊肉300g、黃瓜1根
輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、澱粉適量
做法
1、裡脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、澱粉、料酒，腌10分鍾。
2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。
3、炒鍋上火加熱後放油至6成熱，放入腌制好的裡脊肉丁炒至斷生，盛出備用。
4、大火加熱鍋里剩餘的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。
5、炒鍋里留一點底油，放入甜面醬翻炒至顏色發紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的裡脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。
㈢ 黃瓜怎麼做最好吃
黃瓜是一個很普通的綠色蔬菜，營養豐富，好吃且吃法又多樣，關鍵製作還簡單，哈哈，最經常的吃法就是拍黃瓜涼拌了，放點調味料、蒜泥、生抽等一攪拌，瞬間出美味。
經常這么吃也會膩，今天給大家分享幾種新奇特的吃法，在不失營養的前提下，吃法更加花樣，能讓你食慾大增，請看下面詳細分享
1、黃瓜蝦仁湯
①准備食材：蝦、黃瓜、香蔥、鹽、香油、胡椒粉、生抽
②將蝦去蝦線剝皮等處理好，將黃瓜切薄片，再切點蔥花。
③起鍋燒水，倒入蝦仁，煮三分鍾，蝦仁接近八成熟時，倒入黃瓜皮、鹽、香油、胡椒粉、生抽等，也可以根據自己口味另加其它的，大火再煮兩分鍾關火，撒上蔥花，起鍋裝碗，一道鮮香美味的黃瓜蝦仁湯就製作完成了。
2、黃瓜雞蛋湯
①准備食材：母雞蛋、黃瓜、鹽、香醋、五香粉、生抽、香菜
②將母雞蛋打碎成雞蛋液，香菜切小段，黃瓜切小塊
③起鍋燒水，倒入黃瓜塊，煮兩分鍾，接著倒入雞蛋液，加入鹽、香醋、五香粉、生抽等，繼續煮一分鍾，然後關火撒上香菜段，裝碗即可享受美味。
㈣ 黃瓜有哪些簡單又好吃的做法
黃瓜是一種營養價值很高的食物，具有排毒養顏的功效，清熱去火的作用。黃瓜的做法也是多種多樣，無論是涼調還是清炒都非常的好吃，做法也很簡單，基本上都是10分鍾就能搞定的快手菜。
三、黃瓜軟餅
黃瓜軟餅非常適合當做早餐或者是主食來吃，味道清新，我們先把黃瓜擦成絲，然後加入兩勺麵粉，一個雞蛋，少量的牛奶、鹽和糖攪拌均勻，加入材料的黃瓜會呈現出糊狀。然後我們直接把它倒入平底鍋當中，煎到兩面金黃，就可以拿出來開吃了。如果不喜歡牛奶和糖的話，其實也可以只加入清水和鹽，同樣非常的好吃。因為黃瓜本身有大量的水分，所以沒有必要加太多的水，這道菜很適合給孩子和老人吃。
㈤ 黃瓜的20種做法 簡單又好吃的黃瓜做法
1、黃瓜的20種做法如下:黃瓜山水拼盤；番茄老黃瓜湯；清炒黃瓜；小清新黃瓜玉子燒；黃瓜炒肉絲；熗炒黃瓜條；金針菇涼拌黃瓜；涼拌木耳拍黃瓜；蝦仁炒黃瓜胡蘿卜；黃瓜炒蛋；爽口黃瓜條；黃瓜汁；黃瓜蘋果果汁；拍黃瓜拌木耳；黃瓜桶盤飾；腌黃瓜；黃瓜蝦仁炒蛋；便當扮美神器黃瓜棒棒糖；蒜泥黃瓜；皮蛋黃瓜湯。
㈥ 黃瓜要怎麼做好吃 推薦這5種做法
1、拍黃瓜：黃瓜兩根備好。洗凈切段。用保鮮袋裝好後用刀拍幾下。有點碎就行了。千萬別拍太碎。用鹽腌制20分鍾。會出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器裡面加入適量的生抽和陳醋，一點麻油。一勺辣椒油、兌成汁。腌制好的黃瓜倒進去攪拌均勻即可。耐攜空
2、黃瓜蝦仁：黃瓜洗凈後，去皮，切成小丁，備用。姜切絲，備用。蝦仁洗凈，放入澱粉、生抽、料酒、少許白鬍椒，抓勻腌制30分鍾。鍋中熱油，放入姜絲炒出香味，放入蝦仁，翻炒至變色。放入黃瓜丁，繼續翻炒。黃瓜斷生後關火，加少許鹽調味即可。黃瓜不可炒太久昌瞎，鹽也不宜太多！
3、沙茶黃瓜卷：准備食材黃瓜 2根，生抽 2勺，白糖 1小勺，醋 2勺，皇牌沙茶醬 1勺，蒜和辣椒（可不放） 少量，辣椒油 1小勺。用刮皮刀刮成薄片，取一片捲起來，相同的方法，捲起所有的黃瓜片擺成自己喜歡的造型。舀一勺皇牌沙茶醬放入一個碗內，加入2勺醋，2勺生抽1小勺白糖1小勺辣椒油攪拌均勻因為生抽和醬都是鹹的就不用另外加鹽了。澆到黃瓜卷上，想要好看就從底部倒入。
4、醬黃瓜：准備食材黃瓜、韓式甜辣醬、可爾必思、檸檬汁、芝麻油、鹽。黃瓜洗凈，兩頭切掉。放進保鮮袋拍裂，取出掰成小段。掰好的小段兒放進保鮮袋，撒糖，搖一搖，使黃瓜內的發澀的水浸出來。之後倒掉所出的汁水，將黃瓜放入大碗內。韓式甜辣醬2勺、檸檬汁1勺、可爾必思2勺、芝麻油1勺。攪拌均勻即可。
5、黃瓜拌綠豆芽：准備食材綠豆芽500克、黃瓜1根、香菜1棵、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、鹽3克、大蒜2瓣、白糖1湯匙、米醋2湯匙、醬油1湯匙，將黃瓜洗凈切成絲，大蒜切末、香菜切段鍋加水燒開，下入綠豆芽焯水至斷生，撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水將黃瓜絲、綠豆芽放在大碗內，加入香油、辣椒油、鹽、白糖、醬油、米醋、隱寬蒜末、香菜段，用筷子從下往上翻拌均勻，盛出裝盤即可。
㈦ 黃瓜怎麼好吃又簡單的做法
今天，就為大家推薦幾道青瓜的做法，我們現在就開始吧！
難易指數：★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切片，蝦仁洗凈備用
2、炒鍋燒熱倒油，放入蝦仁翻炒
3、放入青瓜大火翻炒
4、添加鹽，翻炒至熟即可起鍋
青瓜蝦仁很快就做好了，真的很簡單哦！
今天介紹的青瓜的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，非常簡單實用哦！
㈧ 黃瓜怎麼做最好吃
黃瓜是一個很普通的綠色蔬菜，營養豐富，好吃且吃法又多樣，關鍵製作還簡單，哈哈，最經常的吃法就是拍黃瓜涼拌了，放點調味料、蒜泥、生抽等一攪拌，瞬間出美味。經常這么吃也會膩，今天阿武給大家分享幾種新奇特的吃法，在不失營養的前提下，吃法更加花樣，能讓你食慾大增，請看下面詳細分享
總結：以上幾種是黃瓜的花樣新吃法，製作簡單，超級美味，營養豐富，個性又好看，大家趕緊試試吧。大家還有什麼新吃法？歡迎在評論區，留言討論哦
㈨ 黃瓜在怎麼做好吃
黃瓜的菜餚各式各樣，可以涼拌，可以清炒，還可以煮成湯。下面詳細地介紹了黃瓜的做法。
一、糖醋黃瓜片
材料：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。
做法：
1、先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鍾；
2、用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味；
3、水控干後，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。
二、紫菜黃瓜湯
材料：黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；
2、鍋內加入清湯，燒沸後，加入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫；
3、下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。
三、山楂汁拌黃瓜
材料：嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。
做法：
1、先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；
2、山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鍾，取汁液100毫升；
3、黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；
4、山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
四、黃瓜蒲公英粥
材料：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；
2、大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。
㈩ 黃瓜怎麼做最好吃
黃瓜作為家常蔬菜之一，也是餐桌上常客，它不僅能炒菜還能當水果生吃，是非常受人們喜愛的蔬菜之一。今天就在這里和大家分享10款黃瓜的做法，做法簡單，易上手，但是味道卻不簡單，如果喜歡吃黃瓜，可以試一下下面的幾種做法，相信你也會喜歡。
第一款【油酥黃瓜】
准備食材：嫩黃瓜500克，花椒少許，蔥半顆，辣椒2個，姜絲10克，白醋10克，白糖15克，食鹽5克。
具體做法：
1、 黃瓜清洗干凈後，一剖兩開，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干凈後，切成絲狀備用。
2、 鍋中倒入食用油，燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色後撈出。
3、 鍋中留少許底油，放入花椒炸出香味後，撈出不用。然後放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁。
4、 最後將調好的味汁澆在黃瓜段上即成。