⑴ 請教自製沙拉的方法 要簡單易學的
水果沙拉
1\冰白玉水果沙拉
白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來，冰鎮之後，滑嫩清爽，口感極佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，蘋果，西瓜，青緹都少許
步 驟：
1。 把各種材料切成小塊，青緹最好去籽
2 。在果盤上均勻的淋上牛奶，加點糖攪拌均勻，冰鎮後就可食用
備 註：白玉豆腐較嫩不容易切，可放在冰箱冰鎮10分鍾後在切，一次吃不完還可以用水泡著放入冰箱冷藏
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2\酸奶水果沙拉
原料：你所喜歡的各種水果、酸奶
其實酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
一般最大眾化的蘋果、梨和香蕉即可，它們的共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先准備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生銹」，影響口感和色澤。
4\水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（B）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（C）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
●水果沙拉（D）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（F）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
話你知
酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。
提醒你
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃會變胖。
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5\一、紫甘藍草莓沙拉
做法：1、紫甘藍300克切片，開水燙一下；草莓150克摘洗干凈、切片；蘋果1個切小片。
2、三料入沙拉盆加丘比沙拉醬、糖、辣椒油調成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色澤誘人，甜辣鮮爽。
二、火腿水果沙拉
原料:1、香蕉 約368千焦 富含胡蘿卜素
2、橙子 約218千焦 富含維生素C
3、葡萄 約167千焦
4、生菜 約63千焦
5、梅子 約1021千焦
6、獼猴桃 水果之王，營養價值極高
7、火腿沙拉醬
做法：將橙子、香蕉、獼猴桃切塊，澆上檸檬汁、與火腿沙拉醬拌勻，同時放上葡萄、核桃、梅子。
三、水果沙拉
原料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙 。
做法：1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替。
四、水果沙拉
原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、聖女果輔料：沙拉調料
做法：1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最後將沙拉調料擠在中間。
注意：沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響菜的美觀。
五、冰激凌水果沙拉
原料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
做法：1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減。做成後立即食用，不宜放置時間過長。要使你做的沙拉香氣繚繞,除了上邊說的放這放那以外,還必須具備下列幾道關鍵步驟你的沙拉才能正宗,這也是許多人做的沙拉看似沙拉而並不好吃的原因.
一,調沙拉醬,將煮熟的雞蛋扒出黃放在碗里倒入沙拉醬,用小勺一遍遍的抿勻(剩下的雞蛋清切成和沙拉主料一樣大小的塊狀,拌主料時一起放入就行,要不也浪費了).
二,放少許鹽.
三,放半勺白蘭地或郎姆酒.
四,沙拉拌好之後上桌前,用洋蔥(圓蔥)將盤子邊擦一圈兒.
其它的,例如放什麼,怎麼切都是一樣的,放水果就是水果沙拉,放火腿就是火腿沙拉,
但上述這四條才是做好沙拉的關鍵!
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6\製作水果沙拉有竅門
將香蕉（2根）、桔子（2個）、蘋果（1個，不宜太大）、獼猴桃（2個）去籽、去皮、切塊（大小隨意）與紅櫻桃（20粒左右）一起放入玻璃器皿中， 再取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊兒），攪拌均勻，冰激凌水果沙拉就大功告成，即可食用。冰激凌水果沙拉的特點是色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減。做成後應立即食用，不宜放置時間過長。
另外，製作沙拉有一些小竅門：1.做各種水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重，喜歡甜食的朋友可以試著做做。2.還可在沙拉醬內調入酸奶，打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉。3.製作蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，可在沙拉醬內加入少許醋、鹽，更適合中國人的口味。4.在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒、白蘭地，可使蔬菜不變色。如果用於海鮮沙拉，可令沙拉味道更為鮮美。5.不能用梨子做沙拉，因為梨子滲出的水會沖淡沙拉醬，從而使整道菜寡淡無味。
蔬菜沙拉(一)
主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄
配料：沙拉醬
調料：鹽、糖
製作：
1.將主料洗凈、切塊，根據個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼
2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻
3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食
特別關照：製作簡單，好吃忣營養。
蔬菜沙拉(二)
基本特點提神醒腦
基本材料菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
製法：菠菜洗凈後入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈後用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
功效：提神醒腦。
用法：隨食。
應用：適用於用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者
蔬菜沙拉(三)
原料
凈圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。
做法
①蔥頭切末，加入生菜油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水，調勻成少司。
②圓白菜、胡蘿卜、青椒、芹菜葉分別洗凈紅細絲，拌勻，放盤中央，食用時澆上少司即可。
水果、蔬菜沙拉的做法
玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒、紫色甘藍、葡萄乾、橙子肉
調味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油
做法：1.紫色甘藍洗凈切絲備用。
2.將其他主料與切好的甘藍絲混合,然後加入調味料拌勻即可。
蔬菜沙拉：西餐做法
配料：芸豆、 西紅柿、青椒、 生菜、紅捲心菜、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜，蛋黃醬適量，（法式調料適量），青橄欖若個。
做法：洗凈蔬菜，西紅柿、青椒、胡蘿卜、蘆筍以及黃瓜切片，生菜和捲心菜撕片。將准備好的配料都倒入碗內，再拌入蛋黃醬和法式調料。不用過於攪拌均勻，一般邊上配一小碟調料，客人可以根據自己的口感調配
口感：味道獨特，有點法氏味道
注意事項：不喜歡吃橄欖的人不要嘗喲，否則會吃驚的！
配料：芸豆、 西紅柿、青椒、 生菜、紅捲心菜、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜，蛋黃醬適量，（法式調料適量），
做法：洗凈蔬菜，西紅柿、青椒、胡蘿卜、蘆筍以及黃瓜切片，生菜和捲心菜撕片。將准備好的配料都倒入碗內，再拌入蛋黃醬和法式調料。不用過於攪拌均勻，一般邊上配一小碟調料，客人可以根據自己的口感調配
口感：味道獨特，有點法氏味道
義大利蔬菜沙拉製作方法
[原料/調料]
生菜 1/2棵 蕃茄 1個 秋葵 6條 洋蔥圈 適量 小玉米 6根 小紅蘿卜 6個 黑橄欖 5個 全麥麵包丁 適量 杏仁片 適量 義式沙拉醬 1/2杯 鹽 少許
[製作流程]
(1)將蔬菜分別洗凈瀝干後切好備用。
(2)用加熱的水，加入少許鹽，氽燙秋葵、小玉米，熟後撈起泡冷水，待涼後瀝干水份備用。
(3)將生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋蔥圈，再淋上義式沙拉醬，最後撒上全麥麵包丁及杏仁片、黑橄欖(切片)即可食用。
蔬菜沙拉的做法
主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄
配料：沙拉醬
調料：鹽、糖
製作：
1.將主料洗凈、切塊，根據個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼
2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻
3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食
特別關照：製作簡單，好吃忣營養。
水果、蔬菜沙拉的做法
玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒、紫色甘藍、葡萄乾、橙子肉
■調味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油
■做法：
1.紫色甘藍洗凈切絲備用。
2.將其他主料與切好的甘藍絲混合,然後加入調味料拌勻即可。
■特點：口感清爽，適合作為餐前開胃菜。
■營養點評：有黃金食品之稱的玉米和美艷的紫甘藍相互搭配，好吃好看又營養。
廚師特別提示：如果感覺自己調配調味料相對麻煩，也可從超市購買蛋黃醬或千島醬來製作沙拉。
蔬菜沙拉的做法
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效：減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食慾
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
通心粉沙拉：燒烤後的最佳開胃菜
配料：義大利通心粉（選擇蝴蝶狀獲田螺狀的比較漂亮），香蕉、蘋果、蘆柑、甜味沙拉醬
做法：開水煮通心粉20分鍾，變白軟後掏起濾干放涼。水果的處理方法等同前面的水果沙拉。最後將通心粉和水果拌在一起，再倒入沙拉醬拌勻即可食用。
口感：管飽又清爽，經濟又實惠
教大家輕松做法式蔬菜沙拉秀~~~方便又好吃 ~~hoho
原料：西紅柿、生菜、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、黃椒、紅椒、黑橄欖、洋蔥。
調料：法式黃介末1小勺、古典芳香醋1勺、橄欖油3勺（醋：油=1：3）、鹽、黑胡椒、紅蔥頭。
做法：
1、所有蔬菜洗凈 ，黃瓜切片，胡蘿卜切丁，洋蔥黃椒紅椒切細圈。
2、西紅柿切片、生菜掰小塊、玉米粒備好。
3、紅蔥頭切末和其餘調料拌勻。
4、把拌好的調料澆到處理好的蔬菜上拌勻擺盤即可。
法簡便有好吃的蔬菜沙拉
大家好，今天我給大家介紹一種蔬菜沙拉的做法保證好吃。如下所述：
原料：土豆一個（中等大小），青筍一顆（中等大小），火腿一個（大小依個人口味而定）
做法：將不去皮的土豆煮熟，煮熟後將皮剝去，切成小丁，備用；
將青筍去皮，同樣切成小丁，備用；
將火腿也切成小丁，備用；
將上述切好原料用沙拉醬以及適量食鹽調拌均勻即可。
味道真得很好，我可是跟老外學的，非常正宗。大家試試看吧！！
熟米綠色蔬菜沙拉
做法：
1、用刀把雞皮去掉；
2、在一個沙拉盤里，混合攪拌澱粉、匈牙利辣椒粉、鹽、胡椒，把雞肉放在裡面滾一圈，如果需要，把雞肉抖動幾下，去掉多餘的麵粉；
3、在一個平底不粘鍋里把油加熱，然後把雞肉的兩面都煎成金黃色，然後從鍋里取出，放在一個盤子里備用；
4、還是在這個平底不粘鍋里，把洋蔥和紅辣椒油煎5分鍾，直到洋蔥變軟，在油煎過程中，不停的翻動；
5、加入小茴香和牛至，繼續煎炒1分鍾，倒上雞湯或蔬菜湯，煮沸；
6、把雞肉倒回平底鍋里，加上蓋子，煮40分鍾，然後加上青分蔥，再煨10分鍾，直到雞肉完全變熟。然後用漏勺把雞肉和分蔥撈出來，放在餐盤中，要注意保持溫度；
7、把可可粉和一湯匙水攪拌均勻，然後加到湯里，然後煮沸，直到湯變濃稠或者湯蒸發掉三分之一的時候。然後加上青檸檬汁、蜂蜜和酸奶；
8、把湯倒在雞肉和分蔥上，裝點上青檸檬片，撒上新鮮牛至和紅辣椒絲，即刻食用，並拿熟米和綠葉蔬菜一起食用。
健腦益壽----蔬菜沙拉
基本特點提神醒腦
基本材料
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
製法：菠菜洗凈後入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈後用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
功效：提神醒腦。
用法：隨食。
應用：適用於用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。
薄荷鳳梨冰沙
原料：鳳梨（菠蘿）1／4個切成小塊、新鮮薄荷葉適量、冰塊
做法：鳳梨和冰塊用果汁機打成冰沙，加入薄荷葉再打10秒種即可裝杯，飾以新鮮薄荷葉。
薄荷蔬菜沙拉
【原料】薄荷葉20克、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克
【製作過程】1．先把薄荷葉切碎，與鹽、胡椒一同拌勻。2．將生菜排放於盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。3．把雞肉丁炒熟拌入，淋上醬汁即可。
【特點】清涼適口，內含大量的維生素。
薄荷香料蔬菜沙拉
[原料/調料]
薄荷葉 20公克 ；優格(小) 1瓶 ；鹽 少詓 ；胡椒 少詓 ；生菜葉 100公克；
玉米粒 15公克 ；小黶瓜 5公克 ；聖女蕃茄 2個 ；三椒絲 少詓 ；雞肉丁 10公克
[製作流程]
(1)先把薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
(2)用生菜葉排放於眕底，放少詓玉米粒；再加入小黶瓜、聖女蕃茄、三椒絲。
(3)把雞肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。
水果沙拉
柑橘（水果）片，柑橘皮熬汁澆到水果片上，再鋪上薄荷葉、杏仁、巧克力
綠色聖誕沙拉
原料:鮮蘆筍、甜豆、法刀豆、荷蘭豆各100克，白酒醋、橄欖油各1茶匙，葵花籽油2茶匙，鮮薄荷碎1/4杯，鹽、糖各1/4茶匙。
做法:將各種調味料放在一起拌勻成油醋汁；用開水將鮮蘆筍、甜豆、法刀豆、荷蘭豆分別焯水，再用冷水沖涼；將焯好的豆類用油醋汁拌勻，放入容器中，再用一片薄荷葉裝飾即可。
芒果菠蘿沙拉
（10人份）
熟透的水果配上幾種脆美的綠色沙拉食品，調上簡便的調味品，就成為主菜的最好配菜。
備菜時間：25分鍾
原料：
●1個芒果（建議選擇熟透水分充足的），去皮去核，切成薄片 ●200克小白菜
●1/2 個菠蘿（建議選擇熟透的），去皮，切成碎塊
●225克生菜（建議選擇豆瓣菜、芝麻 菜等若干種生菜混合在一起的袋裝生菜）
●20克新鮮薄荷 ●1匙花生碎（花生炒香，拍碎）●1個小洋蔥，切碎
調料：
●1/4個大紅椒，去籽剁碎 ●2瓣大蒜，搗碎●20克鮮姜，剁碎 ●20克鮮薄荷葉
●9匙鮮橙汁（用3個鮮橙榨汁）●125毫升橄欖油●3匙紅砂糖
做法：
1.先製作調料：把紅椒碎、蒜茸、薑末、橙汁、橄欖油、紅砂糖放到食品加工機或攪拌器中，攪拌10秒鍾，再加入薄荷葉攪拌5秒鍾。
2.把芒果片和菠蘿片放進一個大碗，澆入1的一半（剩下的一半調料可倒入碗中用保鮮膜蓋好冷藏保存）。
3.把小白菜的綠葉與梗切分開，將白菜梗剖成條。將它們倒在2上，撒上花生碎和洋蔥碎，飾以薄荷即可。
提示：
●各種蔬菜沙拉、水果沙拉已經成為崇尚健康的人們必不可少的食物，為了減少製作時間，平時就可以將常用的蔬菜水果，當然還有必用的薄荷、紫蘇等新鮮香草，洗干凈後卷好放進儲藏盒中，蓋上浸濕的廚房用紙或保鮮膜冷藏。這樣，只需在用餐前，拌入調料即可。
●拌沙拉時在大的容器進行比較容易一些。拌好後再倒進盛裝的餐具里。
青醬汁龍蝦木瓜沙律
【成分】
熟龍蝦肉150克，木瓜1/2隻，初榨橄欖油2調羹，薄荷葉5片，鹽，黑椒碎適量，檸
檬半隻，青醬汁（材料：青蘋果肉1/2隻，蒜肉2隻，白醋2調羹，糖適量，弗蘭克斯紅辣
椒汁等適量）。
【製作方法】
A．將木瓜去皮去籽切粒，龍蝦肉切粒，用鹽，黑椒碎，檸檬汁和欖油拌勻，薄荷葉切碎。
B．將青醬汁的材料打成茸，放碟底。
C．將A放到B上，撒薄荷葉碎
玉米沙拉做法
原料：新鮮玉米（黃、白各一根）、青紅椒各一隻
調料：沙拉醬適量。
做法：1、將玉米煮熟，取其粒。
2、青紅椒切小丁。
3、將玉米粒及青紅椒用沙拉醬拌勻，即可食用。
特點：色彩鮮艷，鮮香宜口。
酸奶水果沙拉
水果沙拉的做法很簡單，將蘋果、梨和香蕉去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
水果沙拉的用料分量可根據用餐人數來定。一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，酸奶的用量可根據各人喜好而定。其它水果如草莓、獼猴桃、哈密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，做出的沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以致醬裹不住水果丁。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。第四，水果沙拉最好現做現吃。
⑵ 沙拉醬的簡單做法以及各種醬汁的調配，做漢堡用的
水果沙拉
1 \冰白玉水果沙拉
白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果的美味爽口，口感好，冰鎮後。材料：白玉豆腐1盒，牛奶，小杯，蘋果，西瓜，綠TI是一個小
步驟：
1。切成小塊的各種材料，綠色TI最好的種子
2。統一的果盤淋上用牛奶，一些糖攪拌均勻冰鎮後食用
注意：白玉不容易切更嫩豆腐在冰箱冰鎮10分鍾後切，一次吃也可以放入冰箱水泡
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\酸奶水果沙拉
原料：你喜歡各種水果，酸奶
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其實，酸奶，水果沙拉是非常簡單的方法皮切丁你最喜歡的水果，然後倒入酸奶輕輕攪拌，明亮的白色，香氣撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉。水果沙拉材料成分，可以根據人就餐的人數。如果你想一點顏色沙拉添點綴一些其他顏色，如紅色的草莓酸奶酸奶，但講究品味，不是因為追求色彩和破壞的純正風味的沙拉。
蘋果，梨，香蕉是最流行的，他們的共同特點是肉是顯著淡黃色或白色，完全符合乳白色的酸奶。其他水果如草莓，獼猴桃，甜瓜，還可以單獨使用或混合在一起，以使沙拉。
水果沙拉是很容易做到的，也有一些注意事項。
首先，酸奶，低脂肪的品種選擇。低脂酸奶往往太稠，做沙拉不好看，但也有不一致的特點，新鮮水果。
所選水果不能是那種小切入，是一個很大的果汁，稀釋，因為這會使酸奶，以及小果子醬包裹現場。例如，西瓜不能做水果沙拉，罐頭水果沙拉是不容易做到的，因為裡面的水果都是糖水泡，空氣乾燥水分不容易。
帶酸味的水果沙拉的甜味較高的酸奶是美味的。香蕉足夠的甜頭，由於不同甜頭的蘋果和梨的不同品種的需要來選擇。
第四個最好的水果沙拉做現吃。如果你想提前准備，也被放置在冷凍室的冰箱，而最好的時間不超過一個半小時，因為時間長，切開的水果會「生銹」，影響口感和顏色。
4 \小番茄水果沙拉（A）
材料60克，蘋果丁加州葡萄30克65克，20克新鮮櫻桃，草莓15克;
成分酸奶50毫升
以上的水果生產將被擺在盤內，淋上酸奶可以。
酸甜適口的特點，紅色和白色相匹配。
●水果沙拉（B）
菠蘿50克，50克，蘋果，獼猴桃50克，50克，香蕉，櫻桃西紅柿8櫻桃若干;
成分的紅葡萄酒，1杯糖，一點點;
菠蘿，蘋果，獼猴桃，香蕉切成方糖大小小，小西紅柿1 4 2，加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1小時，而冰箱，3,1個小時從冰箱中取出，櫻桃去蒂放入，即可。
特點清爽的夏天熱，紅，黃，綠，白。
●一個水果沙拉（C）
材料蘋果，梨，2，8個橘子，荔枝，菠蘿塊櫻桃2; BR />
1湯匙，糖，白蘭地酒1湯匙切碎的杏仁，芹菜，每茶匙鮮奶油的成分。
生產，蘋果，梨，洗凈削皮，挖核，切成厚片;橙色所有2個半荔枝切小塊，菠蘿切切成厚片。 2，以上原料與芹菜一起瓷盤，加白糖，白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上了的奶油花點綴櫻桃。
提示可以根據實際情況的原料，除主料外一般可罐頭，而不是，但須控干水分。
具有濃郁的香味，與其他國家的味道。
●水果沙拉（D）
蘋果1個，菠蘿，橙子，2個獼猴桃，櫻桃番茄10;
成分沙拉醬100克;
一個菠蘿，獼猴桃切成一厘米，半厘米風扇平板電腦，蘋果去皮成丁去皮櫻桃番茄，橙子。
2，准備一個平板，每兩個橘子說，放置在一個圓圈，中間的兩個橘子一半的櫻桃番茄，然後為了從外到內擺動獼猴桃片，菠蘿塊，中間填充蘋果丁，最後，沙拉醬擠在中間即克。
外形美觀，酸甜適口。
●
香蕉，水果沙拉（E），2個橘子，蘋果1個（不要太多），獼猴桃個月，約20紅櫻桃。
成分冰淇淋適量
生產，香蕉，橘子，蘋果，獼猴桃去籽，去皮，切塊（大小隨意）玻璃器皿，紅櫻桃2，冰淇淋（隨機數，但多好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點色澤鮮艷，香甜爽口，簡單的做法。
●蘋果，水果沙拉（F）
材料20克，草莓10克，40克的菠蘿，梨丁25克西瓜50克，松子仁10克;
成分沙拉醬2湯匙，水果的小酒。
生產，以上所有的水果切丁混合後加入沙拉醬拌。 2，將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，撒上松子可以。
提示1，至少有四個或更多種顏色的水果拼盤，需要不同的顏色，不同的形狀。 2個集裝箱的玻璃器皿可以使造型更美觀。
自製沙拉醬
成分沙拉油500克，蛋黃1個，鹽少許，香料小。
一個不銹鋼盒，干水，加蛋黃，毆打拂起泡，加入色拉油繼續鞭打攪拌成粘稠的油和蛋黃充分融合，加入鹽，糖即可。
沙拉醬
丘比沙拉醬的味道保持蛋黃，和其他調味醬一起使用，製作各種口味的沙拉。
丘比香甜味沙拉醬使用新鮮雞蛋的味道清新，細膩，最適合生產各種蔬菜，水果沙拉。
丘比沙拉醬（蛋型）口味清淡，適合生產各種沙拉，三明治，漢堡。
丘比千島醬使用新鮮的雞蛋和酸黃瓜，酸甜可口。適用於生產各種蔬菜，火腿及海鮮沙拉。提示
水果沙拉，水果沙拉，普通的蛋黃沙拉醬中加入適量的甜美清新的沙律醬，其系統的牛奶濃郁的香味，甜味較重。
2，調制沙拉醬，用最好的色拉油和新鮮的雞蛋蛋黃。近似??的比率約為1:1，只有約500克，色拉油成一個或少於一個蛋黃。當打蛋器不斷攪拌，用色拉油慢慢倒入容器中，或順時針或逆時針旋轉，悠然漂浮的芳香氣味。
3，轉移到酸奶沙拉醬，打稀固態的蛋黃沙拉醬的混合水果沙拉，味道更好。
4，一些種類的水果是免費的改變隨個人口味，水果沙拉原料，要選擇新鮮的水果，水果切後裝盤，放置時間不要太時間過長，否則會影響它的外觀，但也會使水果的營養降低。
5的沙拉醬，到商場買了一瓶，最簡單的方法，這可以節省大量的時間直接混合水果罐頭。如果太酸的沙拉醬，你可以加入一些煉乳，比例約為3:1，3份的沙拉醬，煉乳1。燭光，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃又好看。
你知道
酸奶沙拉醬西瓜不能做沙拉
市場上出售的酸奶也有不同的水果風味，可謂得天獨厚，作為沙拉醬，酸奶不僅口感好，但許多品種可供選擇的各種味道和酸奶的脂肪含量的不同組成部分。
蘋果，梨和香蕉是一個受歡迎的水果的共同點是肉質顯著的淺黃色或白色的，只匹配酸奶和奶油。上有多少人吃飯，一般可根據材料成分的水果沙拉，兩個或三個大蘋果和梨，加一根香蕉可以做成的沙拉酸奶約兩瓶。如果你想的沙拉，加一點點的色彩和點綴一些其他顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍紫色的漿果酸奶，但要注意的味道，不是因為追求色彩和破壞的純正風味沙拉。以上三種水果，水果沙拉，其他的水果，如草莓，獼猴桃，甜瓜，也可以單獨使用或混合在一起做成沙拉。個人根據自己的喜好和品種的水果，酸奶選擇不同的口味和顏色的沙拉醬。
水果沙拉是很容易做到的，也有一些注意事項。首先，酸奶，選擇低脂肪的品種。低脂酸奶往往太稠，做沙拉不好看，但也有不一致的特點，新鮮水果。第二，所選擇的水果不能是那種切小是一個很大的綠色水果，因為這會使酸奶稀釋，以及小水果酸奶包裹現場。例如，西瓜不能做水果沙拉。同樣，水果罐頭是不容易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡，控干水分，如果使用的話，一定要控干水分才行。第三，有些酸酸的沙拉水果的甜味酸奶是美味。香蕉足夠的甜頭，由於不同甜頭的蘋果和梨的不同品種的需要來選擇。
吃起來更清爽，美味的水果沙拉，酸奶，孩子們一般吃。提醒你
水果中含有豐富的維生素C，維生素A，以及各種人體必需的礦物質（最豐富的鉀）一大量的水和纖維，以促進健康，增強免疫力。但是，請注意，有些水果的含糖量高的，如果你會吃更多的脂肪。
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5 \紫甘藍草莓沙拉
做法：1，紫甘藍切片？300開水燙;草莓150克摘要洗凈，切片; 1個蘋果切成小塊。
2，如沙拉盆三加丘比沙拉醬油，糖，辣椒油，甜，辣醬油調成，冰箱，4份的成品。此款色澤誘人，甜辣鮮爽。
火腿，水果沙拉
成分：1，約368千焦香蕉含有豐富的胡蘿卜素
2，約218千焦耳橙子含有豐富的維生素C
3，約167葡萄千焦
4，生菜約63千焦
梅約1021千焦
6，獼猴桃水果之王，營養價值高
7火腿沙拉醬...... />的做法：橙子，香蕉，獼猴桃，切塊，撒上檸檬汁，火腿沙拉醬混合，同時把葡萄，核桃，李子。
3原料：蘋果，梨和2個，8個橘子，荔枝，菠蘿，8個，櫻桃水果沙拉
糖1大匙，白蘭地湯匙切碎的杏仁，芹菜，鮮忌廉1茶匙。
做法：1，蘋果，梨，洗凈削皮，挖核，切成厚片;橙色所有2個半切成小塊;荔枝，菠蘿切成厚片。
2，以上原料與芹菜一起瓷盤，加白糖，白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上了的奶油花點綴櫻桃。原料可根據實際情況選擇，除主料外一般可以代替罐頭。
，水果沙拉原料：蘋果，菠蘿，橙子，獼猴桃，櫻桃西紅柿配件：沙拉醬
做法：1，菠蘿，獼猴桃分別切成一厘米
一半一厘米的風扇，去皮，蘋果去皮成丁，櫻桃番茄，橘子。
2，准備一個平板，每兩個橘子說，放置在一個圓圈，中間的兩個橘子一半的櫻桃番茄，然後把獼猴桃片，菠蘿片從外到內的順序，中間充滿了蘋果，沙拉醬擠在中間。
注意：要選擇新鮮的水果沙拉配料，水果切後裝盤，放置時間不宜過長，否則會影響美觀的菜。
，冰淇淋，水果沙拉
主料：香蕉2根，2個橘子，蘋果1個（不要太多），獼猴桃兩個紅色的櫻桃約20。
做法：1，香蕉，橘子，蘋果，獼猴桃去籽，去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿。
2，採取的冰激凌（多少隨意，但多好吃的，最好能包住水果塊）都可以吃，攪拌均勻。
特點：色澤鮮艷，香甜爽口，簡單的做法。隨意增加或減少的數量，種類的水果隨個人口味。後立即食用，不宜放置過久。請你做沙拉充滿香氣，除了上面說的，把這個把它放到外面，必須也有下列道的關鍵步驟在你的沙拉看似真實的沙拉沙拉這就是為什麼許多人不吃的原因...... />調沙拉醬，煮熟的雞蛋巴楚黃碗倒茹沙拉醬，一遍又一遍的SIP統一（其餘的雞蛋切沙拉主料的龐大規模茶匙，混合配料放在一起就行了，或者浪費）
二，放少許鹽。
，把半茶匙白蘭地或朗姆酒。
的沙拉拌好放在桌子上，而擦盤子的圓蔥頭（洋蔥）。
等，還等什麼，如何削減投入是一樣的，把水果是水果沙拉，把火腿火腿沙拉，
但這些的關鍵是良好的沙拉！
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6 \ ，水果沙拉提示
香蕉（2），橙（2）蘋果（1，不宜太大），獼猴桃（2）去籽，去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃（約20）放在一起的玻璃器皿，然後採取冰激凌（多少隨意，但多好吃的，最好包住水果塊），攪拌均勻，冰淇淋，水果沙拉，你就大功告成了，就可以吃了。冰淇淋，水果沙拉，其特點是色澤鮮艷，香甜爽口，簡單的做法。隨意增加或減少的數量，種類的水果隨個人口味。應馬上食用，不宜放置過久。
另外，生產的沙拉有一些小竅門：1。做各種水果沙拉，普通的蛋黃沙拉醬中加入適量的清新甜美的奶油，沙拉奶香味濃郁，甜加劇喜歡甜食的朋友可以嘗試做。也可轉移到酸奶沙拉醬，打稀固態的蛋黃沙拉醬的混合水果沙拉。蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，沙拉醬，鹽，更適合中國人的口味，你可以加少許醋。沙拉醬，加一點新鮮檸檬汁或白葡萄酒，白蘭地，不能改變顏色的蔬菜。海鮮沙拉，沙拉味道更鮮美。 5不能做一個梨沙拉，因為梨滲出的水會淡化沙拉醬，所以，讓整道菜無味。
蔬菜沙拉（一）
主料：胡蘿卜，芹菜芽，青椒，黃椒，菜花，小紅番茄
成分：沙拉穿衣
調料：鹽，糖
生產
1配料洗凈，切，根據個人喜好，可煮，涼，冷鑄
沙拉醬，放少許鹽和白糖，拌勻以及
3。澆沙拉醬的蔬菜，或蔬菜直接浸泡
特別照顧：製作簡單籍營養好。
蔬菜沙拉（B）
基本特徵，醒腦提神的
基本材料菠菜1000克，50克，大蔥，大蒜，新鮮的薄荷葉4 ，酸奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒，鹽適量。
製法：將菠菜洗凈，入沸水焯一下，撈出擠干水分，切成很細，蔥，洗凈，切成絲刀粉碎去皮，切碎的大蒜，薄荷葉，洗凈，切絲。菠菜一碗檸檬汁，蔥末，鹽，胡椒粉，拌勻，加酸奶和大蒜，撒上薄薄的河西服務。
功效：消暑。
用法：同食。
應用：適用於引起的頭暈用腦過度，疲勞，乏力
蔬菜沙拉（三）
原料
凈白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，洋蔥100克，芹菜葉25克，生的蔬菜油50克，精鹽15克，胡椒粉，芥末醬25克，白糖50克，15克，醋精。
實踐
1個洋蔥切碎，加入生菜油，鹽，胡椒，芥末，糖，醋精，適量的冷水調勻成少司。
②白菜，胡蘿卜，青椒，芹菜葉洗凈紅細絲，拌勻，放盤中央，澆上吃那麼少部門。
水果，蔬菜，沙拉的做法
玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒，紫甘藍，葡萄乾，橘子肉
調味料：鹽，糖，醋，辣椒橄欖油
做法：1。備用紫甘藍洗凈切絲。
2。其他的主要成分是混合切碎的白菜絲，你可以再加入調味料拌勻。
蔬菜沙拉：西方的做法
原料：芸豆，西紅柿，青椒，生菜，紅色捲心菜，胡蘿卜，蘆筍，黃瓜，蛋黃醬權利量，（法國香料的味道），青橄欖。
做法：洗凈蔬菜，西紅柿，青椒，胡蘿卜，蘆筍，黃瓜片，生菜和捲心菜撕片。准備好的食材放入碗中，再拌入蛋黃醬和法式沙拉醬。不要一小碟調料攪拌均勻，一般的邊緣，可以部署到自己的口味的
味道：獨特的味道，有點法律的味道
注意：不喜歡吃橄欖做不好吃喲，否則驚訝！
原料：芸豆，西紅柿，青椒，生菜，紅色捲心菜，胡蘿卜，蘆筍，黃瓜，蛋黃醬適量，（法語適當的調味料）
做法：洗凈蔬菜，西紅柿，青椒，胡蘿卜，蘆筍，黃瓜片，生菜和捲心菜淚膜。准備好的食材放入碗中，再拌入蛋黃醬和法式沙拉醬。不要一小碟調料攪拌均勻，一般的邊緣，可以根據自己的口味
味：獨特的味道，有點法律的味道
義大利蔬菜沙拉的製作方法部署 BR />
原料/調料黑橄欖
蘿卜洋蔥圈適量的玉米生菜1/2個西紅柿，秋葵6 6 6 5適量切片全麥蒜香？杏仁適當義大利沙拉醬1/2杯，鹽和少許
生產過程中
（1）蔬菜洗凈，瀝干，切好備用。
（2）加熱水，加少許鹽，熬了一個短鐵秋葵，玉米筍，熟後撈起浸泡在冷水中，放涼，瀝干備用。
（3）手撕裂成小塊，放入碗中，上面的順序入番茄片，秋葵，玉米，洋蔥圈，然後淋上義大利沙拉醬，最後撒上全麥油煎麵包塊和切片的生菜？杏仁，黑橄欖（切片），即可食用。
蔬菜沙拉的做法
主料：胡蘿卜，芹菜芽，青椒，黃椒，菜花，小紅番茄
配料：沙拉醬
調料：鹽，糖
生產：
1。配料洗凈，切塊，根據個人喜好，可煮，涼，與冷鑄
2放少許鹽和糖。沙拉醬混合
3。澆沙拉醬蔬菜或蔬菜浸泡
特殊照顧：製作簡單，美味的祭營養。 ■實踐
水果，蔬菜，沙拉，玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒，紫甘藍，葡萄乾，橘子肉
調味料：鹽，糖，醋，胡椒，橄欖油
■做法：
1。備用紫甘藍洗凈切絲。
2。其他的主要成分是混合切碎的白菜絲，你可以再加入調味料拌勻。
■特點：口感清爽，適合作為餐前開胃。
■營養點評：金食品的玉米和美艷的紫甘藍相互好，營養豐富，美味的外觀。
廚師提示：如果你覺得部署調味料比較麻煩，蛋黃醬，千島醬做沙拉也可以從超市購買的。
實踐
蔬菜沙拉主料：花葉生菜，玉蘭菜，紅辣椒，櫻桃番茄，紫甘藍，豆芽，紫葉生菜，玉米粒，洋蔥 BR />配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉的做法：
1，分解成大塊的花葉生菜放在盤子里。
2，均勻地擺開了玉蘭菜。
3，到了中圈的紅辣椒，櫻桃西紅柿切。
4，加適量豆苗和紫甘藍絲。
5，紫葉生菜捲起蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6，放入千島沙拉醬混合即可。
效應：減肥，美容，清腦，腎，調節食慾
主料：花葉生菜，玉蘭菜，紅辣椒，櫻桃番茄，紫甘藍，豆類苗，紫葉生菜，玉米粒，洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉的做法：
1，花葉生菜pH值大塊放在盤子里。
2，均勻地擺開的玉蘭菜。
3，紅辣椒，櫻桃西紅柿切圓的。
4，加適量豆苗和紫甘藍絲。
5，紫葉生菜捲起的蔬菜，撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6，放入千島沙拉醬混合。
通心粉沙拉：燒烤最好的開胃菜
成分：義大利面（選擇蝴蝶形更漂亮的蝸牛般的），香蕉，蘋果，柑橘，甜沙拉穿衣
做法：沸騰的義大利面20分鍾，美白軟挖的排水，放涼。水果加工方法，相當於前面的水果沙拉。最後，麵食和水果混合在一起，然後倒入汝沙拉醬，拌勻即可食用。
味：管飽和度和清爽，經濟又實惠
教你輕松練習蔬菜沙拉秀???方便和美味??HOHO
/>原料：西紅柿，生菜，黃瓜，胡蘿卜，玉米粒，黃椒，紅椒，黑橄欖，洋蔥。
調料：法國黃玠最後的經典1茶匙香醋1大匙，橄欖油3湯匙（醋：油= 1:3），鹽，黑胡椒，紅洋蔥。
做法：
1，洗凈所有蔬菜，黃瓜切片，切塊胡蘿卜，黃色的辣椒紅辣椒，洋蔥切細環。
2，切片西紅柿，生菜，玉米粒准備掰小塊。
3，紅蔥切末，其餘調味料。
4，可以處理好的蔬菜倒入腌制香料的混合擺動。
方法是簡單又好吃的蔬菜沙拉
大家好，今天我介紹一份蔬菜沙拉的做法。保證美味。分述如下：
主料：土豆（中等大小），青筍一個（中等大小），火腿（大小取決於個人的口味可能是）
做法：將不去皮，煮熟的土豆，煮熟後剝去皮膚，切成丁備用;
青筍去皮，也切成丁備用;
火腿切成小丁，備用; BR />
作為原料在切割沙拉醬，以及量的鹽，攪拌均勻。
味道確實不錯，但我學到的外國人，很地道。你試試吧！ ！
煮熟的米飯綠色蔬菜沙拉
做法：
1，用小刀去除雞皮膚;
2，沙拉盤，混合澱粉匈牙利辣椒粉，鹽，胡椒粉，雞裡面打滾，如果必要的話，抖動的一些雞，刪除多餘的麵粉;
3，平底不沾鍋，熱油，炒的雞都雙方呈金黃色，然後取出起油鍋，一盤備用;
4，平底不沾鍋，洋蔥和紅辣椒炒5分鍾，直到洋蔥變軟的油炸過程中，停止翻轉;
5加入小茴香，牛至，繼續炒1分鍾，倒入雞湯或蔬菜湯，煮沸;
雞回的鍋，蓋上鍋蓋煮40分鍾，然後加入青紅蔥頭，然後小火煮10分鍾，直到雞肉完全煮熟。科蘭德雞肉和蔥，直到金色的盤子上，以保持溫度;
7可可粉，一湯匙水攪拌，然後加入到湯中，再燉，直到湯變得稠或湯蒸發第三次。然後加入青檸汁，蜂蜜和酸奶;
8，雞肉和蔥，倒入肉湯中，裝飾的青檸檬片，撒上新鮮的牛至和紅辣椒即時消費，並採取米飯和食用綠葉蔬菜。
腦益壽----蔬菜沙拉
基本特徵清爽
基本材料
菠菜1000克，蔥，蒜，50 4克，新鮮的薄荷葉，100克酸奶，檸檬汁10克，黑胡椒，鹽適量。
製法：將菠菜洗凈，入沸水焯一下，撈出擠干水分，切成很細，蔥，洗凈，切成絲刀粉碎去皮，切碎的大蒜，薄荷葉，洗凈，切絲。菠菜一碗檸檬汁，蔥末，鹽，胡椒粉，拌勻，加酸奶和大蒜，撒上薄薄的河西服務。
功效：消暑。
用法：同食。
用途：適用於用腦過度引起的頭暈，疲勞，乏力。
薄荷菠蘿冰沙冰
成分：切成小塊，1/4的鳳梨（菠蘿），適量的新鮮薄荷葉，冰
作法：鳳梨冰果汁機中打成沙，請致電10秒就可以安裝一杯加入薄荷葉，用新鮮的薄荷葉裝飾。在
薄荷蔬菜沙拉【材質】薄荷葉20克，鹽少許，辣椒，生菜，100克，玉米粒15克，5克，黃瓜，番茄，二，三胡椒粉少許絲，雞肉
丁10克[製作流程] 1。第一薄荷葉，切碎，鹽，胡椒粉一起拌勻。 2。放電生菜在盤底，放少許玉米粒，然後加入黃瓜，西紅柿，辣椒。 3。小混混炒出的雞，淋上醬可以。 [特點]涼爽適口，含有大量的維生素。
薄荷味的蔬菜沙拉原料/調料]
薄荷葉20克，酸奶瓶（小），鹽少曲，辣椒少曲，生菜100克; BR /> 15克，玉米粒，小瓜5克的黑點; 2瓊番茄;山椒線少曲，雞肉丁10克
生產過程
（1）先薄荷葉，切碎，酸奶，鹽，胡椒粉一起拌勻。
（2）與原眕底部留下的玉米粒的排放量，少放曲，然後添加一個黑色的小點上的瓜，聖女西紅柿，辣椒。
（3）雞精拌勻的小混混，薄荷酸奶醬淋上與實踐（1）即可。片的的
水果的沙拉的
柑橘的（水果）切片後的水果，柑橘皮熬汁倒入，再蓋上用薄荷葉，杏仁，巧克力
綠色聖誕沙拉
成分：鮮蘆筍每個的100克，甜豆，四季豆，荷蘭豆，白葡萄酒1茶匙醋，橄欖油，葵花子油2茶匙，1/4杯新鮮薄荷，鹽，糖1/4茶匙切碎。
做法：各種調味料一起油的醋汁拌勻成;新鮮的蘆筍，甜豌豆，四季豆，荷蘭豆，用開水開水，再用冷水淋浴，焯好的豆角油醋汁拌勻成容器可以用薄荷葉裝飾。
芒果菠蘿沙拉
（10人份）的
成熟的水果，再加上美國的幾個清脆的蔬菜沙拉食品調一個簡單的調味品，並成為最好的小菜，主菜。
准備烹調時間：25分鍾
主料：
1個芒果（建議選擇一個成熟的足夠的水），去皮，去核，切片200克白菜
2。
3。
⑶ 怎樣做沙拉蔬菜好吃
主料:蘋果1個，香蕉1根，梨1個，橘子1個輔料:生菜1片
調料:色拉油沙司適量，奶油適量，檸檬適量
1.首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
2.然後，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上
⑷ 食材_生菜竅門
在吃烤肉的時候，很多人都會點一盤生菜。用生菜包裹著烤肉吃，美味又很健康。其實生菜的營養物質很豐富，生活中多吃一些生菜，有利於身體健康。生菜的做法也是多種多樣的，那麼該怎麼做生菜，才更加好呢？
首先，很受歡迎的生菜做法是蒜蓉生菜。蒜蓉生菜的做法很簡單。在鍋里加入一些清水，然後把水燒開。滴入少許油，加入少許鹽。之後將生菜撕成小塊，放入鍋中煮開就行了。但是在煮生菜的時候，一定要注意時間，不要煮得太久。如果時間太久，就會使生菜變爛。將焯熟的生菜撈出來，放到盤子中。
這時候在炒鍋中放入幾滴油，將准備好的蒜末放入鍋中，炒出香味。接下來就需要准備調味的醬汁了，加入適量的水攪勻。將調味料放入鍋中。煮到粘稠的狀態。到了粘稠的狀態之後，就將調味汁澆到生菜上面。用這種做法做出來的生菜不僅脆，而且很美味。
其次，嗆拌生菜也是一種很健康的吃法。這種做法也是很簡單的。首先將蒜切成小塊，用壓蒜器壓成蒜蓉。接下來，將需要用到的調味料同蒜泥一起攪拌。如果喜歡吃辣的，還可以在油鍋中放入紅干椒炒香。將辣椒油道路到調味碗中，這時候再將切好的生菜放入碗中，一道菜品就做成了。生菜是一種很健康的食品，生菜中的營養含量很豐富，含有大量的胡蘿卜素、抗氧化物等。由於生菜當中含有很多的膳食纖維以及各種微量元素，可以促進腸胃消化。生活中喜歡吃生菜的人，可以試一試上面幾種生菜的做法。這幾種做法在最大程度上保留了生菜的營養物質，口味還很好吃，健康又美味。