A. 烤箱烤饅頭的做法
烤箱烤饅頭片的做法是怎麼樣的呢？饅頭是我們生活中常見的主食，一般當做早餐食用，那饅頭不光可以直接吃，還可以做成烤饅頭哦，下面就來具體看看吧。
做法一
原料：饅頭1個、植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法：
1、饅頭切成0.5厘米的片狀，可根據個人喜好，切成大塊或者小塊。
2、烤盤鋪上錫箔紙，把饅頭片均勻的放上去。
3、用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油，刷點油，烤出的饅頭片更加香脆。
4、兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，放的調料可根據自己口味選擇。
5、烤箱預熱200℃，放進去，上下層烤8分鍾，實際烤的時間，可根據自家烤箱的功率決定，兩面金黃即可。
做法二
材料：麵粉，水，砂糖，酵母，玫瑰豆腐乳
做法：
1、中筋麵粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面團。
2、面團用保鮮膜覆蓋，室溫發酵至2倍大。
3、面團分割成6個小面團，放在蒸鍋上鬆弛20分鍾，中大火蒸10分鍾。過5分鍾再開蓋。
4、把饅頭切開兩半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中層200度10分鍾即可。
做法三
用料：白饅頭2個、色拉油1湯匙、鹽1.5克
做法：
1、將饅頭切成1厘米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盤，再關門、通電、開機，選擇「上」模式，設置220℃，定時8分鍾，按確認鍵，烤箱開始預熱
3、在烤盤上鋪一層錫紙，將饅頭厚片擺在烤盤上，兩面均用刷子刷一層薄薄的色拉油，再將鹽均勻地撒在饅頭表面。
4、烤箱預熱完成的提示音出現後，快速將烤盤放入烤箱中層，關上烤箱門，待烤箱工作結束後取出烤盤即可。
做法四
用料：饅頭兩個、辣椒面適量、燒烤料適量、鹽適量、水60g
做法：
1、饅頭手撕成滾刀塊(我比較喜歡這種方式)，當然可以切片兒。
2、把辣椒面兒(俺家辣椒面兒，都是自製的，絕對香辣)，鹽，燒烤料倒入水，調成料汁兒，均勻灑在饅頭塊兒上，翻滾一下，料汁兒沾的越勻，烤出來越好吃。
3、烤箱210度至220度，中層烤10分，然後翻下面兒再烤10分鍾，香脆的烤饅塊兒(片兒)出爐。
4、烤箱品牌不一樣，所以脾氣不一樣，可以根據自家烤箱脾氣，自行在溫度及時間上稍加調整。
B. 用烤箱怎樣烤饅頭
問題一：烤箱烤饅頭片多長時間多少溫度 烤箱烤饅頭片210度10分鍾。
【主料】
饅頭1個150g 。
【輔料】
雞蛋1個、花椒攻5克、芝麻5克、熟花生油5克、鹽5克。
【步驟】
1、饅頭切片。
2、撒上適量鹽、花椒粉。
3、刷上蛋液，撒上芝麻，放拿團賀到滴入熟花生油的烤盤里，然後再放入預熱好的烤箱里，210度10分鍾。
【小貼士】
饅頭要消派用涼的，這樣好切片，也容易烤的酥脆。
問題二：怎麼用家用烤箱烤饅頭片 那就要看你的飲食習慣了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
問題三：如何用烤箱烤饅頭 饅頭切成片，根據喜好決定表明是否刷少許油（個人不刷油），入烤箱，開120℃――150℃。烤至表明微微發黃。可依據喜好撒鹽、或胡椒、或孜然等調料。
如需要烤到咬起來嘎嘣嘣的口感，可適當降低溫度延長時間，表明可覆錫紙避免烤焦。
問題四：怎麼用家用烤箱烤饅頭片 那就要看你的飲食習慣了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
問題五：怎樣用烤箱烤饅頭 中醫說的烤饅頭是用火烤的吧?你再問問！
烤箱：200度供熱~饅頭切片1厘米。（烤盤可塗油，饅頭上可塗腐乳，口感好，要問醫生可不可以）~饅頭放入預熱好的烤箱，6-7分鍾，要焦點時間再長些，塗油塗腐乳要10分鍾。
問題六：怎麼用電烤箱烤饅頭片 饅頭切成片，根據喜好決定表明是否刷少許油（個人不刷油），入烤箱，開120℃――150℃。烤至表明微微發黃。可依據喜好撒鹽、或胡椒、或或豎孜然等調料。
如需要烤到咬起來嘎嘣嘣的口感，可適當降低溫度延長時間，表明可覆錫紙避免烤焦。
問題七：烤箱烤饅頭的做法烤饅頭配比及烤法 烤箱烤饅頭的做法 烤饅頭的做法
主料
饅頭一個
方法/步驟
1
准備一個饅頭.
2
切成片。
3
准備辣醬，芝麻和老王頭調料。沒有可以放孜然和辣椒面。
4
把面團兩面都刷上油。
5
放入烤箱烤2分鍾。
6
拿出來在刷上辣椒醬。
7
倒入老王頭和芝麻。
8
放入烤箱在烤3分鍾，即可。
問題八：長帝烤箱如何烤饅頭干 烤箱180度預熱，大約20分鍾。考到饅頭片周邊微黃，晾涼酥脆就好。
問題九：烤箱烤饅頭怎樣防止考的太硬 首先要切片，就像麵包店賣的土司厚度。然後預熱180度。然後烤10分鍾左右。具體時間要根據烤箱來。第一次你最好看著點。第二次就有數了
問題十：烤箱饅頭怎麼做 做出來的就是烤饅頭，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一體的。如果就是要烤的，那最好切成片
C. 烤箱怎麼烤蒸好的饅頭
准備材料：饅頭1個、雞蛋1個、黑芝麻適量、火腿腸1根、馬蘇里拉乳酪適量
製作步驟：
1、准備好各種食材，火腿腸切成小粒
D. 麵包饅頭怎麼做才松軟好吃
一、和面
1、首先是和面的問題，松軟的麵包，一般有一種叫蓬鬆劑的添加物，當然不是說不好，有些添加物是麵包必須存在的。他的存在就在於讓和面的油和水充分結合，能讓麵包的組織更加的松軟，平衡。在家做麵包沒有這個秘密武器，但和面的時候黃油是不能少的。在起面團的第二個階段如果沒有充分揉進黃油，那出來的一般是饅頭無疑。
二、水溫
2、再來是水溫，不管是麵包機和面還是料理機，活面的時候要考慮摩擦生熱的因素，最好使用冰水，夏天(5度～7度為好)，好保證打面結束後，出面溫能控制在20～30以內的低溫，再來，在家如果沒有料理機或者麵包攪拌機，純靠手揉，一般是揉不出完美的組織薄膜的，組織薄膜就是面團成型後，拉開在燈光下有一層透光的薄膜，裡面有大大小小的氣泡，撕開的時候，邊緣光滑。這是判斷面團是否揉成的關鍵依據。
拉開有透光的薄膜。
在薄膜裡面可以看到活面打進空氣時的小氣泡。拉破薄膜就有光滑的缺口出現。拉破薄膜就有光滑的缺口出現。就可以說明這個面活得算是比較到位的。這個程度一般靠手很難，即使達到了，面團的溫度也可能因為太高，酵母過度醒發，而導致組織僵硬又干。
三、發酵
3、發酵，想要面團松軟，發酵的程度很重要，比起饅頭或者一些包子的一次發酵，麵包推薦二次醒發，即常溫醒發和醒發箱醒發，活好了面，放在盆子里。覆蓋紗布或者保鮮膜，現在的天氣就可以放在常溫下醒發四十分鍾到一個小時，發到原來面團的1.5～2倍為宜。倒出來可以看到醒發後類似蛛網的組織。
再來將大面團分割成想做的麵包的大小，排氣(有助於二次發酵)成型，擺進烤盤里。准備二次醒發。再來將大面團分割成想做的麵包的大小，排氣成型，擺進烤盤里。准備二次醒發。
溫度：33～38。濕度：76～82
家裡沒有醒發箱的，可以人為靠烤箱做一個溫熱的發酵環境，當然是沒有醒發室那麼精確了。在烤盤上倒點點水，預熱烤箱，蒸騰一些水分，讓烤箱有點濕濕的溫熱的環境。記得把烤箱加熱關掉。然後將要發酵的面團放進烤箱，把門關好。醒發40～50分鍾。看到麵包發成1.5倍大小就可以啦。烤的時候要回復烤箱乾燥的烘烤環境。
E. 怎樣用烤箱做饅頭
烤箱饅頭的用料
老面 200g低筋粉 500g牛奶粉 80g酵母 5~10g鹽 1~2g玉米油 20g糖 100g泡打粉 10g水或牛奶 200~250g麥片 50g
烤箱饅頭的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將除牛奶、酵母和油的所有粉類放入廚師機鋼缸里，先開一檔10秒混勻。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
從牛奶中分出10g，用碗盛放，溫熱到40℃左右(可以隔水加熱或放入微波爐熱幾秒種)加入酵母溶解，用碟子蓋住碗口，等一分鍾左右，牛奶表面浮起一層浮沫
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將牛奶酵母液倒入廚師機缸里，開一檔2分鍾攪拌，同時緩緩倒入牛奶調節面團濕度(不要一次性倒完牛奶，不同牌子麵粉吸水性不一樣)，成團，缸內壁光滑無乾粉就OK了。
步驟 4
成團後，開二檔3~5分鍾(如果機子小缸不夠大，分兩份分別打，時間增加)打出粗膜狀態。
步驟 5
再開三檔一分鍾，五檔四分鍾打出薄膜(不是高筋，不太可能打出手套膜，但有筋會有勁頭，像山東嗆面饅頭)。整理一下面團，開二檔~三檔(有些機子不給力，二檔混勻用時長，費時間)放油攪拌，三分鍾。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
混勻後整理面團，表面光滑，成圓球，放回缸中，連缸一起放入烤箱中發酵60分鍾(以面團發至兩倍大為准，受溫度、濕度等狀況影響，時間只是參考)表面隆起，用手指沾麵粉插入中間，不回彈就OK了。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
案板撒一層麵粉，拿出切割成長條，滾長條，再次切割成劑子，50~60g一個，用手稍壓扁排氣，滾圓，鬆弛5~15分鍾，再次壓扁、排氣、滾圓，裝入烤盤二次發酵
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
發酵時間30~60分鍾(地區域不同，發酵時長自定)。如果想速度快，可效碗熱水進烤箱或開烤箱發酵功能。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
發酵後，移烤盤出烤箱，表面蓋薄膜，預熱上下火200℃時間5~10分鍾，放入烤盤進烤箱烘烤時，上火190℃下火170℃10~15分鍾 中下層(倒數第二格)
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
為了上色漂亮的，可在饅頭生坯上刷蛋黃/全蛋液
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
刷蜂蜜或糖漿、煉乳也是極好的
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
另一種是下面放一盤水，清蒸饅頭
步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
上火100℃下火200℃(每個烤箱都不同，機械版有溫差，電子版精準點)
步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
時間15~20分鍾(時間參考而已，自行掌握自家烤箱「脾氣」( •̀∀•́ )