㈠ 粉條怎麼煮好吃
主要材料：小野蔥20克、大葉芹10克、紅辣椒5克、香菇20克、過水粉條80克
調味料:雜菜調料：韓國醬油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克
1、小野蔥和大葉芹准備比較嫩的部分作為原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮過的粉條和其他食材用雜菜調料炒制，然後把炒物放到香菇上，完成後可以一口吃下所有美食。
特點感受小野蔥和大葉芹散發的自然氣息找到新的活力．
要點：香菇在烤制的時候要注意火候不要烤得太干以免影響口感。
1.蔥姜蒜切好備用。
2.新鮮包頭魚洗干凈,切塊。
3.寬粉條熱水泡軟備用。粉條可以早點。
4.煎魚塊,至兩面都魚肉變白。也可以煎到兩面金黃,看個人喜歡啦。
5.煸香蔥姜蒜。
6.加煎過的魚塊。加料酒,生抽,適量水。喜歡湯多一點就加水多一點,就是這么簡單哦。
7.加入泡過的粉條。加蓋燉10來分鍾。
8.最後,按個人喜好,加蔥花或者香菜。注意哦,做這道菜不需要加鹽,因為生抽用得多。當然,最後可以嘗一下,看是否需要加鹽。逸媽我做的時候都不加
1、臻蘑泡發後剪去根部，洗凈沙礫，雞肉切塊，蔥切段，姜切片；
2、鍋內熱油，加入雞塊翻炒至變色，加入蔥、姜、八角；
3、加入適量花雕酒；
4、加入臻蘑；
5、加入適量生抽，可以再加入少許鹽；
6、加入少許糖；
7、加入適量水基本沒過食材，大火煮開後轉小火燜燉；
8、粉條加入溫水中泡軟；
9、待雞肉煮熟後加入粉條，翻勻後略煮一會兒，即可出鍋。
白菜，肉丸，豆泡，粉絲，蔥，蒜，醬油，雞精，鹽，胡椒少許，蚝油
做法編輯
1.先把粉絲泡開,白菜邦切條,白菜葉切塊.
2.油鍋燒熱,先放入蔥蒜爆鍋,然後放入白菜條翻炒.
3.加入醬油,雞精,鹽,稍許胡椒,蚝油後再放豆腐泡一起翻炒.
4.然後放入白菜葉和肉丸後加湯繼續煮熟.
5.最後放入粉絲.
6.再小火燉片刻就可以了.
㈡ 粉條湯怎麼做家常做法竅門
1.干細粉絲用開水泡開；菠菜洗凈，切成段。
2.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。
用料：熟羊雜、粉條、蔥、姜、紅辣椒、香菜、醬油、醋、鹽、料酒
做法：
1.羊雜洗干凈備用，我們這里頭有羊肝、羊肚、羊頭肉；
2.粉條泡開；
3.蔥姜辣椒切好；
4.鍋中放一點點油，倒入姜和辣椒爆香，放入羊雜翻炒幾下，加水、醬油、料酒，燒開後放粉條。因為粉條已經泡軟，稍煮幾分鍾就行了，最後放蔥、香菜和一點醋,香噴噴的湯出鍋啦！
豬肉絲200克（肥瘦各半），乾粉絲100克，油豆腐150克，蔥花50克，杏仁50克，香油10毫升，鹽5
克，胡椒3克，蔥1棵
做法
1.粉絲先用熱水泡開，撈出後瀝干水分；豬肉絲放入滾水中氽燙變色，撈出洗凈；杏仁洗凈後泡水；油豆腐洗凈對半切開；蔥切花。
2.杏仁、豬肉絲、油豆腐加入足量清水煮開後，加入粉絲煮約5分鍾，撤上蔥花。
3.最後加鹽、胡椒調味，淋上香油，撒上蔥花即成。
㈢ 粉條做湯的做法大全集
【豆腐粉條湯】兒時溫暖的記憶
兒時生活在農村，冬天真的很冷。放學回家，媽媽總是端出來一碗熱呼呼的粉條湯，三下二下就下肚了，頓時暖暖的。
農村的冬季，蔬菜更加的匱乏，蘿卜白菜要吃一個冬天的。
媽媽常常做粉條湯，蘿卜白菜加上豆腐，再放上粉條，咸香的湯總也吃不煩！」
食材明細
主料
豆腐一塊
粉條把
芋頭一個
蘿卜一塊
蒜苗一根
香菜兩個
- 輔料
鹽2克
芝麻油5克
烹調油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋適量
微辣口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
9
9、加鹽和生抽調味，出鍋里放上芝麻油和醋，喜歡的話再放些辣椒油和香菜。
豆腐粉條湯的做法步驟
小竅門
1、這樣做出來比較清淡，想要重口味兒可以將豆腐過油或者放上其它過油菜。當然如果不忌諱，放點豬油或者雞油會更香的。
㈣ 水煮粉條怎麼做好吃
水煮粉條有很多吃法，下面來介紹一道酸辣粉水煮粉的做法：
【食材】：土豆粉（或紅薯粉）1小把、榨菜20克、辣椒油1湯匙、陳醋2湯匙、鮮醬油1湯匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。
【具體製作步驟】：
1、這里我用的是手工土豆粉，不是紅薯粉，大家根據喜好自由選擇用哪種粉。
2、把粉取出，用溫水浸泡一個小時左右。超市裡有泡好的濕粉，但不如自己泡來的放心。
3、在泡粉的時候，可以准備炸花生米。炒鍋中加少許油，把生花生米放進鍋中，用最小火不斷地翻炒，直到花生米的紅衣變色，能聽到「噼啪」的聲音而且能聞到花生米的香味兒時關火，把花生米晾涼，晾涼的花生米最是酥脆。
4、用食材中的辣椒油、鮮醬油、陳醋、香油、白糖和少許鹽兌成料汁待用。
5、土豆粉泡至發軟就可以了，我們還要把土豆粉煮一下。
6、鍋中加水，水開後下粉，小火煮上三四分鍾，把粉煮熟。
7、連湯帶粉全部倒進兌好的料汁中。
8、碼上榨菜、花生米，再撒上香菜末，就可以開動了。
9、做法很家常，味道卻很棒，幾分鍾就能煮一碗，冷天，有了它就可以，給肉都不換。
如果有高湯，就用高湯代替清水來煮粉，粉在煮的過程中會吸收高湯的味道，吃起來會更加可口。沒有也不要緊，嚴格按照食譜中的步驟來做，用清水煮粉條也照樣好吃。
1、澱粉50g，蛋清20g，水30g，土豆澱粉50g，鹽5g。
2、50g土豆澱粉，加入30g水，將其用筷子攪拌均勻，形成澱粉水。
3、往鍋里加100g冷水，將其燒開，然後用燒好的熱水倒入澱粉水裡，攪拌成糊。
4、再攪拌好的澱粉糊里加入250g干土豆澱粉和1/4茶匙的食鹽。
5、將蛋清倒在澱粉里，和成面團。
6、將面團切成長條，放到沸水中。
7、待土豆粉條完全漂浮在水面上，撈出浸入冷水，使其完全冷卻即可。