『壹』 百葉包肉怎麼做，鮮香軟嫩，超好吃，孩子吃個不停呢
百葉包肉怎麼做，鮮香軟嫩，超好吃，孩子吃個不停呢？
百葉包肉，這是一道簡單實用的家常小炒，由於與眾不同口感，鮮美滑嫩的香味陸汪毀，簡單的做法，變成了大家生活中有的一道菜，最主要的是里邊的大肉團，陵睜咬一口，非常達到，里邊不但沒有一絲腥味兒，而且由於蔥姜水之間的關系，造成一咬的情況下，甚至有淺淺的汁液外滲。而且因為那是關鍵食物是豆類食品和肉，因此蛋白含量非常高，不僅僅口感好，營養成分還要高，即日啟程，我們看看它如何做。
【菜品名稱】：百葉包肉【需要食物】：百葉窗多張，美味鮮醬油一勺，糖一勺，鹽適量，大蔥適當，耗油一勺，生薑沫適當，五花肉一塊。【烹制流程】：
最終百葉上邊均勻的澆上一些水，再放到電蒸箱里邊，蒸25分鍾就行了，還可以用電烤箱或者鍋立即烹制，都是一樣的。最終澆上適量美味鮮醬油用於提味，拌勻就行了，鮮美滑嫩的百葉包肉就做好。【烹制匯總】：最後調味品能夠根據自己的需求，隨便加上早備。假如是烤得話，最好澆上一些水，避免百葉窗缺水過多，造成口味太乾燥。
『貳』 百葉卷肉怎樣燒好吃
教你怎樣燒好吃的百葉卷肉
食材換一換食材
肉
500g
百葉
100g
方法/步驟分步閱讀
1
/5
准備好肉末，把它包入百葉中。至於肉末的口味就各自的口味調配即可。
2
/5
鍋中倒油，放入蔥姜八角煸香，然後放入百葉卷
3
/5
小火煎，最好用不粘鍋
4
/5
煎至金黃，可以放入調味料，我放的是水，冰糖，老抽，蚝油。
5
/5
等水開了，調味料都化了。倒入砂鍋里，煲個二十分鍾就可以出鍋了。
注意事項
調味料按各人喜好放
『叄』 能否介紹下百葉肉卷怎麼做
食材
肉末 適量
祖名薄百葉 6張
鴨蛋 1個
胡蘿卜 半根
蔥 少量
姜粉 1/2勺
蒸魚豉油 1勺
方法/步驟
胡蘿卜切成小細丁，加入鴨蛋，鹽，老抽，蚝油，蔥攪拌均勻備用
拌好的肉餡用勺子均勻鋪在百葉上，然後捲起來（百葉比較薄，所以卷完一個將另外一張鋪上肉後又卷在了第一張上）肉鋪的可以均勻稍微厚一些
六張卷了三個肉卷，水開上鍋中火蒸二十分鍾，關火後燜個三分鍾起鍋。
蒸完的效果，稍涼切成小段
撒上香油和蒸魚豉油，即可開吃。
之前肉鋪的比較厚的效果，更好看些，也更滿足。
總結：肉餡粘合度要高一些的話建議拌餡時候放入少量澱粉攪拌均勻（不放肉質也很嫩）肉餡的話有少許肥肉的會更嫩。
如果需要汁水多一點，不出鍋後加蒸魚豉油的話蒸之前在盤內加入少量開水，加入一點點料酒，一勺生抽即可
注意事項
百葉的皮吹風後容易風干，一頓吃完最好。
經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細咨詢相關領域專業人士。
之前肉鋪的比較厚的效果，更好看些，也更滿足。
百葉肉卷怎麼做
總結：肉餡粘合度要高一些的話建議拌餡時候放入少量澱粉攪拌均勻（不放肉質也很嫩）肉餡的話有少許肥肉的會更嫩。
如果需要汁水多點，不出鍋後加蒸魚豉油的話蒸之前在盤內加入少量開水，加入一點點料酒，一勺生抽即可