❶ 怎麼做炒米飯好吃
【醬油炒飯】
原材料：剩米飯一碗，火腿腸1根，蒜苔3根，小蔥少許
調料：豬油一小塊，生抽1.5湯匙，老抽1湯匙，鹽1/3小勺，料酒1湯匙，白糖1小勺。
製作過程：
1、先來准備原材料，一碗隔夜剩米飯，不論哪一種炒飯，最好用隔夜米飯，效果才會更好；蒜苔3根清洗干凈切碎，小蔥切蔥花；火腿腸切小丁，如果選擇用肉末，要提前腌制一下。
2、平底鍋燒熱，加入一小塊豬油使其融化，用豬油做醬油炒飯，也是更香更好吃的秘訣之一，不要談豬油變色，適當吃點豬油對身體是有好處的。
3、等豬油完全融化，油溫升上來後，下入火腿腸煸炒幾下，再加入剩米飯煸炒一會，使其水分蒸發一些，變得粒粒分明。
小貼士：
1、要想醬油炒飯好吃比較香，一定用豬油來炒，米飯要用隔夜米飯。
2、油溫八成熱再放肉類、火腿腸、培根之類的先炒，這樣炒出來的不會有油生氣味兒。
3、還有配菜上也有講究，不建議用含水分多的菜，用蒜苔、芹菜、青豆、胡蘿卜這些，要不然會影響炒飯的口感。還有雞蛋或是青菜類要最後再加入，可以保持成品顏色。
❷ 炒米飯怎麼炒更好吃
炒飯是大家最熟悉的一種食物，因為炒飯吃起來味道和口感不錯，而且炒飯也是非常容易製作的，所以說很多人對炒飯都比較愛吃，這是很適合我們在平時吃的美味食物，不過大家對炒飯怎麼製作存在疑問，這樣才能把讓炒飯味道更好，一起跟著來看看炒飯怎麼做比較好吃。
炒飯的注意事項
炒飯的時候要注意的情況是比較多的，首先我們用的米飯，最好是選擇用剩飯，前一天煮好的飯放在冰箱中，如果是剛剛煮出來的飯，這時候是沒有辦法炒出很散感覺的。在放蔥花的時候，我們可以先把蔥花爆香，也可以選擇最後再放蔥花，蔥花的主要是可以調出香味。
在炒飯中我們可以加入一些雞蛋，和蛋炒飯的方法是一樣的，我們把雞蛋炒好之後就可以盛起來，最後再選擇放進去，可以讓炒飯的味道更加鮮美。
❸ 炒米怎麼做才好吃
說到炒米，很多人都是熟悉的，而吃炒米也是很多上班族的選擇，但是街上的炒米基本上都是蛋炒飯或者揚州炒米，而如何將炒米做的好吃，其實也是很簡單的。
蝦炒飯
原料:大米、鮮蝦、雞蛋、蔥、鹽和石油消費
實踐
第一步:剝鮮蝦皮，切蔥，破雞蛋。
第二步:在熱鍋中加熱油，加入蔥，炒蝦，倒入幾滴蚝油。加入米飯，炒熟。加入雞蛋，炒熟。加入適量的鹽，炒熟。
醬油炒飯
配料:米飯、洋蔥、雞蛋、醬油、料酒、燃料消耗、糖
實踐
第一步:將2湯匙醬油、少許料酒和糖與碗里剩餘的米飯混合。加入少許油，混合均勻。
第二步:做一個熱平底鍋，倒入油，然後將雞蛋撒入鍋中。翻炒平底鍋，以備日後使用。
第三步:往鍋里倒少許油，用切碎的蔥炒，將剩餘的米飯和紅辣椒炒均勻，然後將雞肉炒熟。
番茄炒飯
原料:西紅柿、大米、蔥和鹽
實踐
第一步:清洗西紅柿，切碎洋蔥。
第二步:在熱鍋中加熱油。加入番茄，炒熟它們，炒汁，加入剩餘的米飯，炒熟。攪拌直到沒有水剩下，加入鹽，攪拌並翻過來從鍋里出來
雞蛋炒飯
配料:米飯、雞蛋、培根、洋蔥、鹽
實踐
第一步:打碎雞蛋，加入鹽，攪拌均勻。培根被切成小塊，蔥被切碎。
第二步:在熱鍋里加熱油，加入蔥和炒雞蛋，然後加入米飯，炒熟。4。最後，加入培根，炒熟。加入適量的鹽，從鍋里翻炒出來。
❹ 炒炒米怎麼炒
炒米的做法
炒米的做法其實很簡單，材料也非常的簡單，不需要任何的調味類就可以輕輕鬆鬆的製作出來，甚至是新手只要簡單的指導一下就可以製作出美味的炒米了。
1、准備好大米，洗干凈後，再涼干。
2、把鍋加熱，把准備好的大米用中小火慢慢炒，不要加任何水和其他東西。
3、用鏟子不斷的翻炒直到把大米炒成褐色，香味也慢慢的出來，這個時候炒米也完成了。
炒米用什麼米
炒米用的材料是，普通的大米，我們平常人家做炒米，用普通的大米就可以了，沒有太多的講究，只要大米不是蛀蟲，不是發霉的就可以了。特別是第一次接觸炒米的人會以為炒米用的米，跟我們平常吃的米不一樣，其實是一樣的。
炒米的功效與作用
1.大家對炒米的作用的額一個印象，應該是可以減肥。其實炒米不但可以減肥，還可以消食，特別是小孩子吃了很多東西，容易積食，就可以喝點炒米茶來消食。所以用炒米來泡的茶也叫健康茶。因為大米在製作的過程中，米的大部分澱粉被破壞了，所以才會有減肥的作用，炒米也變成了活性炭所以才會有減肥消食的作用。
2.消暑解渴，養胃護胃。炒米在成了活性炭之後就會依附在胃裡，在排出去的時候也會帶走腸子里的脂肪，所以炒米也有刮腸，刮油的作用。
吃炒米能減肥嗎
炒米在製作的過程中會帶走大米的澱粉和大部分的營養物質，所以炒米屬於一種沒有什麼營養的食物，對身體也不會任何的危害。大米變成炒米，它的作用就會變成活性炭，活性炭是有吸附作用，活性炭在人體會通過腸胃帶走腸胃的油脂，達到減肥的作用。所以炒米是可以減肥的，而且吃多了也不會胖，特別是在減肥的人，要想補充能量，又不想變胖，就可以搭配炒米一起吃，這樣油脂在體內停留的時間就不不會太久了。
吃炒米的好處
大家對炒米的第一印象應該就是炒米茶，其實炒米除了可以做茶，還可以做很多東西的，而且炒米的好處有非常多，可以通腸潤便，可以減肥，可以消食。所以很多媽媽都喜歡在家做炒米來吃，即簡單又美味，而且可以搭配多種食物一起吃，老少咸宜。
1、炒米富含VB1、VB2、VE，所以炒米也非常適合在處於兒童生長期的小朋友食用可以搭配其他的食物一起食用。
2、炒米富含蛋白質，它的氨基酸成分與人體所需要的成分相似，特別容易被人體吸收。
3、炒米與其他豆類食物搭配，可以協調其他食物氨基酸不足的情況，可以大大提高食物的價值，一般與炒米搭配的用，綠豆、紅小豆等食物。
❺ 大米怎麼炒好吃
怎麼炒米飯好吃營養
炒蛋炒飯最重要的精華是剩大米，而這個剩大米盡量選擇當天的剩下大米，因為這樣的話可以增加蛋炒飯的一個顆粒感，首先呢，先准備大米以後就是准備一些黃瓜，胡蘿卜火腿腸和雞蛋，首先先把雞蛋打散，可以放入少量的鹽，一定不要放的過多，因為最後再做好以後還會加入調味品，如果這個時候放入過多的鹽的話，整個道菜就會比較咸，准備好雞蛋以後將鍋中放入食用油，把雞蛋的蛋倒入鍋中使勁兒進行攪蛋液，一定要保證蛋液是比較碎比較充滿的，鮮黃金黃的，這樣的雞蛋是最好吃的。准備好以後，把雞蛋撈出就可以了，再把胡蘿卜黃瓜切成絲狀，然後再切成丁狀，一定要切得越小越好，火腿腸也是因為火腿腸本身的樣子是比較大的，把它切成一小塊的頂爪，這樣的話入口會非常好吃，最後呢，把大米放入在前面一定要加入食用油，放入少量的蔥姜蒜可以不用放姜，然後放一些其他的調味品，然後把大米放入最後再放入菜品進行翻炒，炒出來會是金黃的蛋炒飯，會非常的好吃。
炒米飯的竅門
炒米飯的訣竅在於蛋液一定要新鮮，因為雞蛋是比較鮮嫩鮮滑的話會裹著大米，非常好吃，而且營養價值也是極高的，所以很多人都喜歡把蛋液裹在大米上，會非常的好吃，樣子好看，營養價值高，而且口感也是非常不錯的，像一些黃瓜粒，胡蘿卜里都是增加它顏色的一個樣貌，而且對於它可以起到一些簡易的效果，所以這幾道食材是搭配在一起是非常好吃的，不僅好吃好看，營養價值又高，所以有很多人都很喜歡吃。盡量可以選擇當天蒸出來的大米，中午沒有吃完，晚上可以選擇吃蛋炒飯，因為如果是剛蒸熟的大米，它可能它比較水分高，這樣的話它的黏性就比較大，這樣的話就無法讓它處於一個歷歷分明的一個狀態，所以盡量還是能夠選擇已經煮好的大米。
炒米飯的營養價值
蛋炒飯的營養價值是非常高的，因為它本身含有胡蘿卜雞蛋蛋白質這些含油量比較豐富的食物，像雞蛋含有的蛋白質是非常豐富的，對於小孩子和老人來說補充蛋白質是非常重要的，可以幫助骨骼和牙齒的生長，避免由於一些鈣物質一樣的不足，導致出現一些牙齒脫落骨質疏鬆等問題，這對於身體來說是非常重要的一大問題。像胡蘿卜可以補充非常高的維生素以及胡蘿卜素，這對於身體來說是非常好的，可以很有效的補充身體，對身體的效果也是非常佳的，所以有很多人都很喜歡吃炒米飯，而且炒米飯的營養價值高，而且比較方便做，所以很多人都會選擇。
炒米飯里可以放什麼
炒米飯里可以放入雞蛋，胡蘿卜，西瓜丁這些營養價值都是非常豐富的，而且口感也是比較好的，所以很多人都會選擇吃這樣的食物為身體提供的一樣，但是與此同時也一定要注意，像這些營養是由於搭配起來比較好的，還可以放一些蘑菇菌類等食物，這些營養價值也是非常好的，而且樣貌也是非常好看的，所以也會有人選擇吃這樣的食物為身體提供營養。但是還是要注意，有些人本身不能吃一些食物的話，吃了會影響到身體的一個健康，所以盡量還是避開這些食物。
❻ 怎樣炒大米飯最好吃
炒米飯的做法
其實炒米飯的做法非常簡單，我先給大家介紹一種簡單的。大家把這個簡單的學會了之後，我再教給大家難的。做炒米飯，我們首先要准備好食材。炒米飯有很多種口味兒，今天就給大家來一個最簡單的。
來一個蛋炒飯，簡單來說就是雞蛋炒飯。
1、第一步，我們就是要准備好雞蛋，還有食用油。大家吃過蛋炒飯的人都知道，蛋炒飯當中最不可缺少的就是蔥。我們還要准備好半根蔥，還有調味品食鹽。
2、我們首先要切好蔥，然後把雞蛋打好放進碗里。最重要的是我們要把雞蛋炒熟，我們都知道蛋炒飯怎麼做的。但是你可能會忽略這一步。就是加入這種調味品，十三香。你可以把它看做一個大寶貝兒。因為一般人我不告訴他。
3、最後的步驟就是和炒飯的步驟一樣了。
炒米飯怎麼做好吃
炒飯怎麼做好吃呢?其實這個問題沒有定論，也沒有答案。因為炒飯有很多種口味兒，就要看你自己的口味兒是如何。如果你喜歡吃蛋炒飯，那麼你會覺得炒米飯這一種做法最好吃。如果你喜歡吃西紅柿雞蛋蓋澆飯，那麼你會覺得這一種做法是最好吃的。所以這個問題完全沒有答案，但是小編可以推薦你一種口味兒。它是蛋炒飯當中最出名的一種，揚州炒飯，大家都聽說過。它的名氣和口味兒都是頂尖兒的。
炒米飯里可以放什麼食材
我們見過很多口味的炒米飯。相信你吃過很多口味的炒米飯。我知道你愛吃它們，不僅僅是因為它們很美味，還因為它們非常的好吃。最重要的是它們是營養價值豐富，完全可以提供人體需要的各種營養物質。一般來說，我們都喜歡放什麼呢?我們常見的炒米飯，有蝦仁炒飯。西紅柿雞蛋炒飯，魚香肉絲炒飯等等。從這些五花八門兒的炒飯中可以看出，炒飯是可以放什麼食材的。基本食材都可以。
炒米飯里不能放什麼
炒米飯里不能放什麼，這個沒有硬性要求。這是是看你的個人口味如何，如果你不想吃什麼，你可以不放什麼。如果說炒米里實在不能放什麼，這個我還真不知道。不過這個還真沒有聽過，我覺得這個是按照你的個人口味來的。因為市場上有很多種口味的炒米。
哪些人不能吃炒米飯
其實炒米飯的定義太大，范圍也太大。並沒有人不可以吃炒米飯，米飯作為中國的主食。每個人都可以吃，可能有些病人不可以吃炒的太油煙的東西。如果非要說不能吃什麼類型的炒米飯，這個就多了。
如果是蝦仁炒飯，那一定有人不可以吃。因為這是有人不可以吃蝦仁。如果你沒有這樣的毛病，那就一定要多吃了。因為炒飯還是很美味的。
炒米粉熱量高嗎
我知道大家都想變瘦，小編也想。我告訴大家一個小事，你們知道你們最迷人的樣子是什麼樣的嗎?是向我小編問問題的時候。所以小編很樂意回答大家的問題。我告訴你們，炒米粉熱量很高，因為它是炒的。如果你正在處於減肥期間，請不要多吃炒米粉兒。其實大家想要減肥的心，我明白。但是減肥不是一蹴而就的，需要長久的堅持和運動。
炒米粉容易消化嗎
這個問題我覺得大家都知道，我在想是不是要跟你們說呢?這個炒米粉其實很容易消化的。但是我不建議小孩吃太多的炒米粉，因為我覺得小孩是長身體的時候，還要吃一些主食的。老人也可以吃，但是不可以多吃。我剛好遇見你，就像剛好遇見炒米粉一樣美好。