❶ 煮甜玉米怎麼煮好吃
使用新鮮的玉米很重要，咱們先來看看如何挑選。
一、新鮮玉米外面的苞葉是青色的；
二、用指甲輕輕掐一下玉米粒，如果水分充足且飽滿，就說明是很新鮮的；
三、玉米要有種清香味。
3個小技巧，煮出香甜可口玉米
一、外皮不要都去掉
玉米外皮不僅能夠保護其中的水分不易蒸發，而且在煮的時候還能有穀物清香散發出來，使煮出來的玉米色、香、味都更好。但玉米皮不用保留得過多，留下最裡面一兩層就可以了。
2、煮前泡一泡
玉米煮之前用涼水浸泡15~30分鍾，煮出來的玉米水分會更充足，味道也更好吃。
3、煮完要瀝干煮好的玉米，就算不馬上吃，也不能讓其長時間浸在水中，應盡早拿出來瀝干水分，否則味道就不夠濃郁了。
❷ 甜玉米要怎麼樣煮
要帶著葉子煮,如果硬最好放在高壓鍋里煮,幾分鍾就好了
如果沒有高壓鍋,你就放一小撮鹼,(蒸饅頭用的食用鹼),這樣容易熟的快些.
❸ 如何煮玉米好吃又簡單
吃不夠的煮嫩玉米，原汁原味，冬天宜多吃。嫩玉米是高鈣食物，每100克玉米就含有300毫克的鈣，可與乳製品媲美，常吃老人孩子補鈣，還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力，達到延緩衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6隻
輔料
水適量
步驟1煮嫩玉米的做法大全
所需食材：嫩玉米6隻，水適量；嫩玉米去皮
步驟2煮嫩玉米的做法圖解
將去皮的嫩玉米過水洗凈，放入電壓力鍋中
步驟3煮嫩玉米的家常做法
加入適量的水，末過玉米就好，順便放上一節山葯，巴馬的山葯好粗大
步驟4煮嫩玉米的簡單做法
蓋上電壓力鍋蓋，選擇豆/豬蹄功能，啟動電源
步驟5煮嫩玉米怎麼吃
電壓力鍋自動完成，待自動排氣後，打開鍋蓋
步驟6煮嫩玉米怎麼做
出鍋裝盤，香甜可口的煮嫩玉米，如果您也喜歡，歡迎關注，點贊，轉發和分享，我每天都會有更新，感謝您的瀏覽！
❹ 怎樣煮出來的玉米更加香甜
煮玉米時，去掉外皮，留兩層挨著玉米的皮，將長長的玉米須剪去一部分。玉米清洗干凈，將留下的兩層玉米皮再合攏，鍋里加入足量水，放入玉米煮。中途可將玉米翻一面，煮熟即可。煮玉米味道卻千差萬別，奧秘可能就在於玉米皮。
用對了方法很多東西煮出來會更加好吃：
1、煮雞蛋：有個黃金8分鍾
當豆漿煮到85℃~90℃時，會產生一些表層的浮沫，這是「假沸」現象。自製豆漿時，應在溫度達到100℃後，繼續加熱幾分鍾，才能放心食用。此外，一般煮熟的豆漿會比較香，未煮熟的豆漿會有生黃豆味，也可依靠味道來辨別豆漿是否徹底煮熟。
❺ 甜玉米怎麼煮
煮甜玉米
玉米好吃，可是很多人都不知道怎麼做，加水煮，還是蒸？水煮的玉米甜，水分多，容易熟。玉米的水還可以喝，淡淡的甜味。蒸熟的玉米，要比水煮的玉米香，但是比較干，容易存放。如果喜歡吃香的可以蒸著吃，如果喜歡吃軟糯甜味的可以水煮吃。另外老玉米適合水煮，甜玉米可以蒸可水煮。水煮玉米是帶玉米葉比較香，如果蒸玉米就要去葉比較容易熟。如果記不住這些規則，沒關系，用萬莫升降鍋，一鍵搞定蒸煮合一的的甜玉米，容量大、不銹鋼雙層內膽。
原料：玉米、水。
做法步驟：
第1步、玉米挑選：玉米要外表光滑，無蟲眼，粒粒飽滿，光亮。甜玉米的玉米須是鮮嫩，老玉米的玉米須是黑色的。
第2步、把玉米清香乾凈，去玉米須，留嫩的玉米葉，瀝干水。
第3步、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋，蒸鍋倒入適量的水，讓水一半浸泡在玉米棒，一半不要浸泡，這就是蒸煮，蒸鍋下面全是水。
第4步、蓋上蓋子，大火蒸煮12分鍾，蒸煮8分鍾左右，翻轉一次，讓另外一面的玉米也能浸泡在水裡蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米燜3分鍾，亮透有光澤，粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來，瀝干水，放涼就可以吃了。又甜又香，實在太好吃了！
第6步、蒸煮合一的玉米，軟糯香甜，太好吃了。
小貼士：
1.玉米要選大個，剝開玉米葉，沒有蟲，玉米粒大小均勻，沒有干癟。2.嫩玉米比較甜，適合蒸煮，老玉米時候煲湯，炒著吃。
❻ 怎麼煮玉米甜
好多人都愛吃玉米，有時更會自己煮玉米來吃。不過，每次煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬，無法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米？這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣，學會了說不定你還可以因此而開檔玉米攤呢！
首先，一定要選擇新鮮玉米，最好是選擇剛剛採收的玉米，因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。接著，若水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮，因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮艷又更香軟。
而還有一個撇步是，不要在水煮玉米的過程中加鹽，而是煮熟後再塗上鹽水，這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。快來看看煮出美味玉米的步驟！
1. 先把玉米的根部切斷。
2. 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉。
3. 接著把玉米放進鍋子，加大量的水煮沸，3至5分鍾後關小火煮，過程中不時用筷子翻動玉米，讓玉米可以均勻煮熟。
4. 煮玉米的過程中，可以順道用2g的鹽加上50ml的水調配成鹽水。
5. 用筷子戳戳玉米，感覺熟透了就從鍋子里取出來，然後冷卻1至2分鍾，再把玉米皮剝開。
6. 接著把鹽水塗在玉米表面。
7. 最後，趁熱享用美味玉米！
以這種方式煮出來的玉米，在咬下玉米粒時會有噗滋噗滋的清甜多汁口感，絕對讓你陶醉其中。還等什麼？趕快去買根玉米來試一試吧！把這個方法告訴你折朋友，讓大家都學會弄這美味的水煮玉米，然後一起在炎炎夏日啃玉米！
❼ 如何煮包穀更香甜
【煮玉米家常做法】：玉米 鹽 小蘇打
1.將新鮮玉米的外衣剝掉，為了使煮時營養不流失，玉米的外皮不要全剝掉，要留下一兩層，再把玉米頂部的胡須也拽掉。
玉米須是個寶，在中葯里被叫做「龍須」，味甘性平，有廣泛的預防和保健作用，夏天用它來煮水喝，對輕微中暑或者是浮腫都有很好的效果，所以拽下來的玉米須可別扔了。
煮玉米時，最忌直接下鍋就煮，多加1步，玉米又香又嫩又甜，超好吃！
2.剝好的玉米清洗干凈，然後准備一盆清水，加入一勺鹽，攪拌化開後放入清洗干凈的玉米浸泡10分鍾，多加這一步，煮出的玉米特別香嫩清甜。
3.起鍋加入適量的清水，開火前加入一小勺鹽，加鹽的目的一個是為了增加底味，另一個是可以把玉米的香甜味激發出來，老話說「要想甜，加點鹽」就是這個道理。然後再加入一小勺小蘇打，玉米里有一種物質叫「尼克酸」，尼克酸也叫維生素B3，加一點小蘇打可以把尼克酸釋放出來，從而可以被人體更好地吸收。用勺子將鹽和小蘇打完全攪拌化開後再放入玉米，大火燒開後再轉成中火煮15分鍾。
4.時間到了後我們關火把玉米撈出，煮好的玉米要立馬撈出，不要放在鍋中長時間浸泡，這樣玉米的營養不會流失，味道也更加濃郁！
輕輕剝掉玉米的外皮，香嫩可口的玉米便可以吃了，這樣煮出的玉米香甜可口，咬上一口你便會發現和街上賣的一個味，太過癮了！如果你也喜歡吃煮玉米，不妨試一試吧。
❽ 甜玉米怎麼煮好吃
最好的方法就是用嫩嫩的玉米，用清水煮，這樣煮出來的玉米又香又甜，又好吃，不會因為加糖而很膩人