1. 蟹柳的做法,蟹柳怎麼做好吃,蟹柳的家常做法
主料
蔬菜
800克
五花肉
50克
蝦仁
50克
魷魚
50克
香腸
50克
蟹柳
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
紅辣椒
適量
干辣椒
適量
花椒粉
適量
芝麻
適量
花生
適量
蔥
適量
姜
適量
糖
適量
孜然
適量
香菜
適量
辣椒油
適量
步驟
13.撒些孜然和香菜即可出鍋
2. 海霸王烤腸怎麼做好吃
烤腸是深受歡迎的小吃,在大街小巷經常看到有烤腸賣,所以絕大部分人都吃過,製作烤腸通常是用豬肉,有時候也會使用雞肉或者牛肉,經過腌制以及熏烤等多個步驟,最終做出美味的烤腸,需要提醒的是,烤腸不能吃的太多,下面介紹烤腸的幾種吃法。
一、烤腸蛋炒飯
材料
米飯500g,蒜茸烤腸100g,雞蛋二隻,適量的蔥花,鹽,黃酒
做法
1、烤腸切成丁備用;
2、鍋內放入適量的食用油,開中火;
3、放入米飯炒熱,加入鹽、烤腸丁繼續炒;
4、飯、腸炒熱後加入雞蛋液拌勻炒熟,加入黃酒、蔥花拌勻即可。
二、烤腸梅花包
材料
高粉195克,低粉90克,細砂糖30克,奶粉15克,鹽2小匙,乾酵母2小匙,全蛋60克,牛奶65克,淡奶油75克,黃油30克,烤腸
做法
1.乾酵母溶於溫牛奶,除黃油外其它原料揉成面團,再分次將黃油加入,揉至面團光滑有彈性!揉好的面團加蓋保鮮膜,放溫暖濕潤處進行第一次發酵,發酵至原來的2.5-3倍大左右即完成第一次發酵。
2.用手指蘸乾麵粉,插進面團,若小坑很快回縮則發酵未完成,將發酵好的面團稍揉去掉空氣,分割成小份滾圓蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾。
3.取一份面團收口朝下壓扁,擀開,放上腸捲成長條狀。
4.用鋒利的刀切4刀,但不要徹底切斷,將最後一段搭在第一段,並將每一切面向上,頭尾錯開就是啦。進行第二次發酵,發酵完成的生坯上刷蛋液,灑上蔥花、黑胡椒、白芝麻。入預熱好的烤箱180度20分鍾左右。
三、微波爐烤香腸
材料
海霸王香腸4根
做法
1、從冰箱拿出4根香腸(一人兩根),裝在盤子上,放入微波爐解凍
2、斜著在香腸身上兩邊各切4刀,不要切段
3、再放回微波爐里,選烤雞檔,叮4分鍾,時間到了之後翻面再叮4分鍾,沒有烤焦呢。