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如何好好吃飯繪本

發布時間: 2023-07-07 18:20:16

1. 長高季,分享一套讓孩子好好吃飯的繪本——香噴噴食育繪本系列

兒子自小就瘦,偏食,主食對米飯不感冒,不愛吃雞蛋,青菜也不太喜歡吃。每天拉的粑粑帶有顆粒狀。對於他吃飯這件事,我們一直都很用心。做父母的,就希望孩子身體健健康康,不生病。春天長高季,我也希望孩子能吃好沒一頓飯,營養豐富!

於是最近幾天又把家裡這套香噴噴食育繪本翻了出來,和兒子一起共讀。讀完這些繪本,我發現食物的分類和營養在他的心裡慢慢有了概念。在每次吃飯的時候會主動問我「媽媽,雞蛋是什麼食物王國的食物?」

「是紅色食物王國的食物。」

兒子接著我的話說「吃了雞蛋會讓我更強壯。」

「是的,那我們就把雞蛋大口的吃了吧,讓自己變得更有力氣。」

接下來,我就就給大家一起分享這套繪本。

這套繪本一共有5本:《食物王國的色彩精靈》、《讓我更強壯的食物》《讓我不生病的食物》《讓我更有力氣的食物》《食物好吃的秘密》。

在繪本裡面,有紅、黃、綠、白四個精靈去食物王國里旅行。紅色精靈代表肉、蛋、奶(蛋白質),綠色精靈代表蔬菜水果(維生素),黃色精靈代表米面等主食(碳水化合物),白色精靈代表鹽、味精等調料。這四中食物精靈帶著我們一起走進了奇妙的食物王國之旅。

這套繪本給孩子們帶來的食物教育有4個方面:

食育一:從飯桌開始好的習慣養成。

我經常看到有些家長追著孩子喂飯吃,這種情況在我們家的餐桌上是沒有的。飯桌也是家庭教育的一個重要場所。

食育二:吃飽是不是等於吃好?

吃飽不等於吃好,在我們的身體裡面,只有四種精靈都到齊,我們的身體才會健康!

食育三:吃飯是一件開心的事情。

食物精靈帶著孩子們回到最初的大自然,知道食物的生長過程,對食物的充滿了好奇,也能感恩大自然的恩饋。

食育四:對自己的身體和健康負責。

繪本中有一個內容是檢驗食物是否健康的一個重要標準是觀察便便,讓孩子理解食物的攝取,消化,吸收和排泄。這個過程教會孩子對自己的身體負責,對自己的健康負責

孩子長身體的關鍵時期,如何選擇食物?

怎樣做到平衡飲食?

那就和孩子一起共讀這套繪本吧!

2. 寶寶不喜歡吃飯,有什麼繪本可以引導孩子吃飯

1.《肚子里的小人》

每個人的肚子里都住著一個與你一樣吃東西的小人。如果你吃得太飽,小人在肚子里會被擠得很難受;如果你喝得太多,小人會被淹死在肚子里;如果你躺著吃飯,食物一股腦沖下來,小人會站不住;如果你的肚子著了涼,小人會在肚子里凍得哆哆嗦嗦。養成良好的飲食習慣,肚子里的小人才會跟你一樣開心快樂!小孩的世界天真無邪,在他們的世界裡許多事物都具有生命的,這個繪本充分調動了孩子的共情能力,你不好好吃飯可以,但是至少得為肚子里的小人想想吧,它會很難受的。

3. 讓孩子告別挑食的神奇繪本,給你推薦這些

當媽最難的是什麼?還不就是孩子的吃喝拉撒嘛!尤其是吃,真是難上了天!

既要保證每天給孩子吃的營養均衡,又要保證做的菜餚孩子愛吃,還要兼顧其他家庭成員的口味。買菜燒菜的老母親,哦不,全家的營養調控師,可真是不好當呢!

我們是如此,世界上其他國家的媽媽也是如此。

來自不同國家的孩子,因為地理位置不同、文化不同、父母的背景不同,孩子們的飲食差距非常大。

攝影師Gregg Segal 周遊世界,在 3 年的時間里走訪了美國、印度、馬來西亞、德國、法國、義大利、塞內加爾、阿拉伯聯合大公國和巴西, 為來自不同文化的孩子們拍攝了他們一周所有食物的照片。

接下來,兜兜就帶大家一起來圍觀全世界的孩子們都在吃什麼。

Frank Fadel Agbomenou, 8歲

來自塞內加爾達喀爾

Frank居住在達喀爾的豪華社區,父母離異後他跟媽媽生活,他的媽媽是派對和豪華宴會的承辦人,非常忙碌。Frank家裡有廚師,很擅長燒魚,Frank很愛吃 ,他也幾乎是個不挑食的孩子。

Frank的每周食物中除了魚、蝦、主食、水果之外,也有各種各樣的零食,還佔了不小的比例,比如巧克力醬、飲料、薯片、冰淇淋筒等,是個衣食無憂的孩子。



Meissa Ndiaye, 11歲

來自塞內加爾達喀爾

他同樣是來自塞內加爾,但是這個孩子來自當地的貧民窟。可以看到, 他每天吃的東西和前面那位來自當地豪宅居住區的孩子大相徑庭。

他的食物中,夾著意麵、豌豆或者炸土豆條的麵包居多。同時作為穆斯林,他也會吃山羊肉,很偶爾會吃上一次魚。 他的食譜中完全沒有零食的影子。


Adveeta Venkatesh, 10歲

來自印度孟買

她是家裡的獨生女,和家人一起住在當地的高級公寓里。因為家庭因素,Adveeta是一名素食主義者,所以她不吃肉,而且還極度挑食。圖上的這些食物,她幾乎都沒吃完。 不過圖上的那些零食和糖果,她都吃的一干二凈。 照片拍出來以後,爸爸都驚訝了,沒想到女兒一周要吃那麼多零食。


Anchal Sahani, 10歲

來自印度孟買

同樣來自孟買的小姑娘Anchal,住在孟買郊區一處建築工地的一間小錫棚里。她父親每天掙不到5美元,只夠她母親准備秋葵和花椰菜咖喱、扁豆和烤肉。

她渴望上學,長大後成為一名教師。然而現實是她必須照顧家裡的小弟弟,並且承擔家務。而家人,卻更愛小弟弟。

有時間,她會梳妝打扮,離開工地,去欣賞茉莉花和荷花,去看其他孩子們打板球,自由奔跑。

可以看到她一周內很少吃到肉,也沒有綠色蔬菜和水果,而看起來像糖果的小顆粒, 其實只是她在雜貨店路邊找到的色彩鮮艷的巧克力包裝紙。


Del Grosso Sands, 6歲

來自美國加州

這位小姑娘的飲食顏色就像彩虹一樣多,水果、蔬菜、主食的種類非常豐富。但是還有很多零食,比如冰棍、果凍吸吸樂、棒棒糖、蛋糕等。 這個小姑娘很喜歡吃甜食,也有很多蛀牙。


Rosalie Durand, 10歲

來自法國尼斯

這位小姑娘的父親是一名餐館的廚師,他會給孩子准備非常多 健康 的食材。因為靠海,她吃的魚蝦種類也非常豐富。爸爸同時還會教孩子自己製作可麗餅、沙拉、扁豆香腸。但是Rosalie也有自己絕對的堅持,她不愛吃菠菜和黃瓜。

這位小姑娘是這次拍攝中為數不多家庭條件優渥,但是卻不怎麼吃零食的孩子。


Kawakanih Yawalapiti, 9歲

來自巴西馬托格羅索州新古地區

這位小姑娘是當地 Yawalapiti部落的成員,她住在巴西亞馬遜河流域的一個保護區——新古國家公園。這里沒有電和自來水。她大部分時間都在河裡玩耍或幫助大人一起做家務,比如去挖木薯、製作木薯粉和釣魚。

Kawakanih 的飲食非常簡單,主要包括魚、木薯、水果和堅果。 她說,如果餓了,就帶著網去河邊。吃飯只需要五分鍾就夠了。

對她和她的家庭而言, 在部落內發揚他們古老而即將滅絕的古語,比吃更為重要。 她也會定期去城市裡上學,同時還是個很喜歡閱讀 歷史 書的小姑娘。


看了這么多不同地區的孩子飲食,不知道大家有沒有發現,雖然和富裕的孩子相比, 貧窮地區的孩子在飲食上選擇更少。但是不能隨心所欲吃零食的他們,飲食結構卻也很 健康 ,他們很少會吃高熱量、加工過的精製食物,也很少挑食, 因為吃飽已是幸運。

而我們身邊的熊孩子呢,就和這些來自富裕家庭的孩子一樣,每天有數不盡的零食誘惑,喜歡吃炸雞、薯條、披薩等高熱量食物,每日三餐,卻總是沒那麼提得起興趣。

兜兜這就要給媽媽們推薦一些 食育繪本 ,和孩子一起閱讀,讓孩子對食物有更深的認知,也會更增加對食物的興趣。


《好喝的蔬菜湯》

日/廣川沙映子

爺爺奶奶從鄉下寄來了帶著泥土的新鮮蔬菜。媽媽給小花生做蔬菜湯,小花生也來幫忙。一邊幫忙,還忍不住要嘗一嘗,煮飯的聲音傳來了,香味飄來了,小花生都等不及了!這么香的蔬菜湯,誰能拒絕呢!


《我絕對絕對不吃番茄》

英/羅倫·喬爾德

書中描寫了一對有趣的兄妹——查理和蘿拉,爸爸媽媽讓查理哄蘿拉吃東西,查理運用豐富的想像力,使蘿拉願意嘗試她不愛吃的食物。

家長碰到孩子不愛吃的食物,也可以試試繪本中查理哥哥的方法,用想像力引導孩子愛上食物哦!


《肚子里有個火車站》

德/安娜·魯斯曼

這本繪本帶著孩子們參觀了自己的肚子火車站,用孩子們聽得懂、感興趣的方式來告訴他們,吃哪些食物對自己的身體更好,哪些食物最好不要吃,從而能夠引導孩子養成 健康 的飲食習慣。


《挑食的弗雷達》

英/朱莉婭·賈曼

弗雷達是個非常挑食的小姑娘,無論是誰做的食物,無論是從什麼地方帶來的食物,她無一例外都覺得難吃,結果忽然又一天,她越變越小,小到一隻貓都能把她吞下去。

之後,她向父母要求吃了各種各樣的食物,終於又變回了原來的模樣。

這本書用幽默又誇張的手法,形象地描寫了挑食的孩子。而且書的末頁還有膳食寶塔,告訴孩子如何吃才是最 健康 的哦!


《盤中餐》

中/於虹呈

追尋一粒米的生命之旅,體味悠久的農耕文化!這本繪本通過一碗米飯是怎麼來的,讓孩子了解自己面前食物的得來不易,能更加珍惜農民的辛勤勞動,珍惜眼前的食物。

推薦不愛吃米飯的孩子可以看看這本繪本哦!


讓孩子形成良好的飲食習慣,有意識減少加工食物和高熱量食物的攝入,多增加天然食物的攝入,對孩子的生長發育,甚至一生的 健康 都大有裨益。

讓我們行動起來吧!無論貧窮富裕,保持勤奮自律,才能擁有越來越 健康 的人生。

——END——