A. 山葯小餅怎麼做
山葯小餅的做法簡單，不用揉面不用水，也不用烤箱，攪一攪用平底鍋煎熟，就能上桌，小小的一個，兩面金黃，咬一口軟糯香甜，越吃越想吃，即可當零食也可以當主食，挑食的孩子，也能吃上四五個。山葯營養豐富，容易消化，對脾胃不適的老年人和小朋友最適合食用，平時可以用來煮粥或者做甜品也很方便食用，孩子不愛吃飯的時候，烙上一鍋山葯餅，調理脾胃促進消化，胃口變好了，吃飯也香了。
小貼士：
1、做小餅用的山葯最好是鐵棍山葯或者小白嘴山葯，蒸熟以後比較粉糯，淮山山葯水分比較大，適合炒菜，不適合做餅。
2、沒有蔓越莓乾的，也可以不放，或者放少許蜜紅豆也可以。
3、烙至小餅的時候，全程一定要小火，防止外面熟了裡面不熟，還容易糊鍋。
B. 山葯餅怎麼做好吃又簡單
山葯餅的做法是，先把山葯削皮切成薄片，放在蒸鍋中蒸15分鍾左右。
然後打開鍋蓋用筷子或者是叉子輕輕扎一下山葯，如果可以輕松扎透，就表明山葯已經完全蒸熟了，這個時候不要著急出鍋關火，蓋上鍋蓋燜兩三分鍾之後再取出來就比較容易把它搗碎成泥了。
山葯餅的營養價值
山葯米飯軟餅的營養價值豐富，含有大量的蛋白質，碳水化合物，維生素，糖分，微量元素以及礦物質等營養成分，能提供大量熱量，可以適量食用。
山葯米飯軟餅的口感香甜軟糯，外酥里嫩，味道豐富，大人小孩皆可以食用。其中，在製作時要注意米飯要適量，山葯去皮後要將清洗干凈，還可以加入一些肉餡或者餡料，豐富口感。
C. 山葯餅最好吃簡單的做法 山葯餅如何做
1、食材：糥米粉150克，山葯100克，糖30克，花生油少量。
2、將山葯洗凈，切成幾小段，直接放到鍋里去蒸，可以用筷子輕輕一戳，能戳進去就說明山葯已經蒸爛了。這樣去皮比較方便，又不會癢手。
3、把蒸爛的山葯去皮並且搗爛。
4、把糯米粉和糖放入到搗爛的山葯一起揉和成面團，如果太硬的話可以加少量溫水去和面。
5、把電餅鐺插上電源絕陵悄(或者用平底鍋)，在鍋里倒入少量花生油，待油溫燒至六七成熱的時候，把山葯面團捏成需要的大小壓平放入鍋中煎，煎至一面金黃色換一面煎。
6、一面大約汪信煎二分鍾就夠了，直到兩面金黃色的，香甜軟糯的山葯並渣餅就做好了。