⑴ 雞蛋的九種做法,便宜又好吃!
雞蛋是非常好用的食材,除了可以單獨煮熟之外,還可以用來製作很多美食。以下是九種簡單又好吃的雞蛋做法,希望對你有幫助:
煮蛋:這是最簡單的一種做法,將雞蛋放入水中煮熟即可,可以作為早餐或加入沙拉中食用。
煎蛋:在平底鍋中放油,打入雞蛋,煎至兩面金黃,可以加鹽、胡椒等調料,做成香氣撲鼻的煎蛋。
煮蛋花湯:將雞蛋打散後,加入清湯中,攪拌均勻,煮至雞蛋花形成,可以加入蔥花、香菜等調味。
烤蛋杯:將雞蛋打入杯子中,放入烤箱中烤制,可以加入乳酪、火腿等材料,做成美味的蛋杯。
蒸蛋羹:將雞蛋打散後,加入清湯中,放入蒸鍋中蒸熟,可以加入蝦皮、肉末等材料,做成口感細膩的蛋羹。
煮蛋糕:將雞蛋、麵粉、糖等材料混合後,放入蒸鍋中蒸熟,做成柔軟可口的蛋糕。
炒蛋飯晌含遲:將雞蛋打散後,加入米飯中翻炒,可老余以加入蔬菜、雞肉等材料,做成美味的炒飯。
炸蛋:將雞蛋打散後,加入麵粉、水混合後,放入油鍋中炸至金黃色,可以做成外酥里嫩的炸蛋。
蛋包飯:將雞蛋打散後,加入鹽、胡宴李椒等調味,將其倒在煮熟的米飯上,可以加入火腿、青豆等材料,做成色香味俱佳的蛋包飯。