❶ 冷凍牛肉丸怎麼煮好吃
水開後煮5分鍾左右即可。
吃火鍋的時候將速凍牛肉丸添加到火鍋底料里，煮熟後就可以食用。如果需要豐富口感，水煮牛肉丸也可以多種多樣。比如可以准備一些醬料，比如番茄醬，沙茶醬，辣椒醬。蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了。
❷ 速凍的牛肉丸怎麼煮
一：清湯牛肉丸
1、將蒜頭切細末，做蒜頭油，鍋內加水，煮沸，水沸後倒入牛肉丸，加入適量鹽，加入適量料酒繼續煮。
(2)速凍肉丸子怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。
牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。
潮汕牛肉丸爽口彈牙，大小形如乒乓球，好的牛肉丸能彈起高過一人的高度，並且不宜冷藏及長途運輸。
❸ 速凍丸子的做法冰凍小丸子怎麼煮才好吃
1、食材：羊肉卷適量，白菜適量，香菜適量，賣帆弊大蒜適量，速凍丸子適量，生菜適量，火鍋底料適量，鴨血適量，粉絲適量。
2、：為了速凍丸子的湯汁更鮮美，我們可以備些羊肉卷，做起來也比較方便。
3、生菜清洗干凈，准備好速凍丸子，鴨血洗干凈，打成小方塊。
4、菠菜清洗干凈，白菜撕成片，清洗干凈。
5、准備好火鍋調料轎辯，粉絲清洗干凈，提前用冷水泡軟。
6、大蒜剝去外皮，清洗干凈搗成泥，可以作為羊肉卷的醮料。
7、火鍋調料放入鍋中，加入中族適量的高湯或是清水，燒開後，放入白菜和速凍丸子大火燒開。
8、再放入泡軟的粉絲、鴨血，大火燒開後，再放入羊肉卷燒開。
9、燒開後，最後放入生菜和香菜，這兩種蔬菜燙熟即可，直接上桌開吃。
❹ 冷凍豬肉打肉丸，要怎樣才能有彈性，爽口
做豬肉丸子有彈性竅門 做豬肉丸子有彈性的技巧
1、剁豬肉,在剁肉的過程中把蔥花、姜、鹽加入一塊一起剁。
2、剁的時候要順著一頭剁到另一頭,然後用刀把下面的翻上來一半,繼續剁。
3、將剁好的肉餡放在碗中，在肉餡里加入雞蛋清和醬油、料酒、鹽、水澱粉（煳狀），這可以讓肉丸更富有彈性，嚼起來更有勁！戴上手套使勁的抓勻。
4、蛋清要順著一個方向打散至出泡沫，攪拌的時候要順著一個方向攪拌，一直攪拌不動為止。
5、攪拌完事之後，再用手挖出來使勁的往盆里摔，多摔幾次，把吃奶的勁拿出來，摔出來的肉彈性更大，口感更脆。可以適當的加點乾的饅頭末，然後放在冰箱冷藏室一小時之後取出。用手抓一點肉在手掌，用勺子從虎口處挖出一個肉丸的形狀。
6、經過手擠的丸子更勁道，冷藏是因為，所謂不凍不脆，這是使肉丸爽口的秘訣。
7、把水燒開，然後將肉丸放在熱水裡，注意，這里是燒開的水。
8、水不要太熱，差不多70-80度左右就可以，就是水面剛冒氣的時候。要想肉丸不粘勺子，每挖一次肉丸就得把勺子放在涼水裡過一下。
9、豬肉丸也是有技巧的，等到所有的肉丸全部下鍋之後，水再次被燒開，然後肉丸全部附在水表面的時候，肉丸就熟了。
❺ 冷凍肉丸子怎麼做
冷凍肉丸子怎麼做
冷凍肉丸子怎麼做，肉丸子是用豬肉製作而成的一種食物 ，咸鮮味美，是很多人喜歡吃的食物，冷凍肉丸子的口感也是非常不錯的，下面就為大家分享冷凍肉丸子怎麼做。
冷凍肉丸子怎麼做1
食材
肉餡 500克
蔥 10克
姜 10克
十三香 10克
鹽 10克
方法/步驟
1、肉餡的多少 要看你家冰箱的容量了 但是也不要一次弄太多 肉餡一直凍著也不好吃了 我這些是8兩左右 吃2次加上十三香 鹽 蔬菜精 水 打陷
2、為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉 怕胖的話可以加一些雞蛋清 將丸子打到很像泥的時候就好了 還可以根據自己的口味加入香菇、蝦仁等
3、抓一把肉餡到手中 用力擠 肉餡就在大拇指和食指之間出來了
4、用勺子沿手指將擠出來的肉餡刮下來 一個肉丸子就好了 通過抓肉的量來調節肉丸子的大小
5、然後將丸子擺在盤子里 盤子越平越好 我家沒有太平的盤 這個是最平的了弄好一盤就馬上放到冰箱了 否則然打到丸子里的水會滲出 丸子就走味了
6、我是凍了一晚上 早餐將盤子拿出來 放一會 不要太久啊 然後勺子將丸子從盤子上鏟下 裝入密實袋 再放入冰箱 以後想吃了 就隨時拿了
冷凍肉丸子怎麼做2
速凍丸子的做法
食材
羊肉卷 適量
白菜 適量
香菜 適量
大蒜 適量
速凍丸子 適量
生菜 適量
火鍋底料 適量
鴨血 適量
粉絲 適量
方法/步驟
為了速凍丸子的湯汁更鮮美，我們可以備些羊肉卷，做起來也比較方便。
生菜清洗干凈，准備好速凍丸子，鴨血洗干凈，打成小方塊。
菠菜清洗干凈，白菜撕成片，清洗干凈。
准備好火鍋調料，粉絲清洗干凈，提前用冷水泡軟。
大蒜剝去外皮，清洗干凈搗成泥，可以作為羊肉卷的.醮料。
火鍋調料放入鍋中，加入適量的高湯或是清水，燒開後，放入白菜和速凍丸子大火燒開。
再放入泡軟的粉絲、鴨血，大火燒開後，再放入羊肉卷燒開。
燒開後，最後放入生菜和香菜，這兩種蔬菜燙熟即可，直接上桌開吃。
冷凍肉丸子怎麼做3
肉丸子怎麼做
食材
豬五花肉 500克
鹽 5克
花椒粉 5克
味極鮮醬油 20毫升
大料粉 5克
蚝油 5克
澱粉 10克
蔥、姜 適量
雞蛋 1個
料酒 5毫升
胡椒粉 5克
方法/步驟
把豬五花肉去皮洗凈，放案板上，先用刀切成碎塊，再剁成肉泥，放盆里。
把蔥、姜切成碎末。
給肉泥盆里，加入雞蛋，蔥、薑末，鹽，花椒粉、大料粉，胡椒粉，鹽，味極鮮醬油，蚝油，料酒，用筷子攪拌均勻，製成丸子餡。
炒鍋里放適量花生油，開火，等油七成熟時，把丸子生坯下入油鍋，調中火炸制。做法是：把肉泥握在左手裡，用手攥 一下，丸子生坯就會從大拇指和食指的中間被擠出來，然後用勺子鏟住下入油鍋中，擠一下就是一個丸子生坯。
丸子生坯下入油鍋後，要用筷子不停的翻動丸子，讓其受熱均勻，直至炸成金黃為好。
然後用漏勺撈出瀝油，放入盤子里，外焦里酥，非常的好吃，這樣肉丸子就做好了。
❻ 速凍丸子怎麼煮好吃
冷凍肉丸子不論是在火鍋還是烤串上，實際上也是基本能夠看到的，由於肉丸子逐漸變成食物中的關鍵構成部分。運用冷凍肉丸子來製做各種各樣美味可口也是行得通的，例如蘿卜丸子湯、砂鍋丸子、咖喱醬肉丸子這些，全是比較多見的製做方法，假如盆友愛吃新鮮的肉丸子，也是能夠自主製做的。
速凍丸子怎麼做好吃
蘿卜丸子湯
1、蘿卜清洗，切條或是片。
2、鍋內放大骨湯(沒有用冷水還可以)。
3、放進籮卜煮沸，放進肉丸子燒開就可以了，放鹽、味精調料。
4、撒蔥段或是香萊末，滴進芝麻油，放少量白鬍椒粉就好了。
速凍牛肉丸怎麼煮好吃
用料：番茄兩個、薑末、香菜、生抽少許、鹽、芝麻油、白鬍椒粉、牛肉丸。
1、西紅柿用筷子插起來在煤氣火上面轉幾圈，去皮後切成丁。