1. 在家做了一份雞蛋羹，怎樣調料才能味道更好呢
雞蛋羹中含有豐富的鐵元素，可以補充人體所需的鐵，防治缺鐵性貧血，還能幫助人體的皮膚紅潤光滑。雞蛋羹可以增強人體的記憶力，防止記憶力減退，是很好的健腦益智的食物。雞蛋羹中還含有硒，鋅，維生素A和維生素B2。
雞蛋羹
首先把嫩豆腐切成厚片放入碗中，再淋入三個打散的雞蛋液，雞蛋液裡面加入適量的鹽和清水，冷水上鍋蒸10分鍾，再放入焯過水的玉米粒和豌豆粒，再上鍋蒸5分鍾就可以了。蒸好後倒入醬油和香油，撒上蔥花和白芝麻就可以開動了。
2. 洋蔥可以做什麼湯
單用洋蔥做可以做洋蔥湯，比較經典的，用做配料的南瓜湯，蔬菜湯，羅宋湯，裡面都有洋蔥。
3. 西紅柿洋蔥雞蛋湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
食物原料：
番茄，洋蔥各50克，雞蛋1個。海帶清湯、鹽、蔥花、醬油各適量。
製作方法：
1、將番茄洗凈，焯燙後去皮，切塊；洋蔥洗凈，切碎；雞蛋打散，攪拌均勻。
2、鍋置火上，放入海帶清湯，大火煮沸後加入洋蔥碎、醬油，轉中火再次煮沸後，加入番茄塊，轉小火煮2分鍾。
3、將鍋里的番茄和洋蔥湯煮沸後，加入蛋液。攪拌均勻後加鹽，蔥花調味即可。
食譜類別：
一歲寶寶食譜
營養經：
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
4. 番茄洋蔥雞蛋湯，怎麼做才能美味可口
番茄洋蔥雞蛋湯，這也是我們大家都在關注的一個問題，因為現在我們的生活水平提高了，我們在飲食這方面不僅要吃得飽，同時我們也要吃得好吃，得健康，吃得有營養，所以對於番茄洋蔥雞蛋湯的這個事情，也是大家非常關注的，有些人就會產生這樣的疑問，就是怎麼做才能夠美味皆可呢？對於這一問題的回答，在我個人看來，我覺得首先一定要選擇新鮮的食材，還有就是一定要調好味道，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人而言，在製作美食的這些過程中，可能多多少少會產生一些疑惑之類的，這是一件很正常的事情。但是我們在面臨著這些問題的時候，一定要自己積極主動的去查閱相關的資料，以及咨詢一些有專業的人，這才能夠解決我們的困難，同時也可以從中學習到很多的知識。
5. 蔬菜雞蛋湯怎麼做好吃 蔬菜雞蛋湯有什麼好處
1蔬菜雞蛋湯怎麼做好吃
1.把食材清洗切好，黃瓜豆角洋蔥切片，香菇泡開後，切塊。雞蛋打開加少量鹽和蒜火腿切丁，要壓汁才能出味道。
2.約2分鍾後，依次放入香菇、黃瓜、豆角。
3.等鍋開了以後，加入火腿、洋蔥、把雞蛋汁繞圈打進鍋里，均勻攪拌。
4.蓋好冊罩鍋蓋，煮5分鍾，加鹽、味精、雞精調味。
5.端鍋前加入紫菜，悶一下就可以關火。
6.最後，可根據自己口味，添加適量香油。
2蔬菜雞蛋湯有什麼好處
黃瓜性涼，味甘，有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴，主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。
香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原，蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。吃洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。洋蔥能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成，還有對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。此外洋蔥還有一定的提神作用。
這道蔬菜雞蛋湯可以起到利水、清熱、解毒、補虛、健脾、化痰、健胃、祛痰、利水等功效，對身體是非常好的。
3每天吃雞蛋有什麼好處
健腦益智
雞蛋中的膽鹼含量是對記憶能力有幫助。同時，對身體發展也有好好處，對神經系統也有幫助。
保護肝臟
雞蛋中所含的蛋白質對被破壞的肝臟組織有修復的奇效，雞蛋中的蛋黃中，蛋黃中含有卵磷脂也可以促進肝細胞的再次生長。
防治動脈硬化
雞蛋可以用來防治動脈粥樣的硬化，因為雞蛋雞蛋中含有卵磷脂，可以降低病人的血清膽固醇。
4黃瓜有什麼營養
抗腫瘤
黃瓜中含有的豐富的葫蘆素C，葫蘆素C具有提高人體免疫功能的功效，可以達到抵抗腫瘤的目的。葫蘆素C這種物質還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
抗衰老
黃瓜中含有大量維生素E，維生素E可以起到延年益壽功效，也對抗衰老有作用。黃瓜中還含有黃瓜酶，而黃瓜酶具有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
強州襪鬧身健體好吵
黃瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸可抑製糖類物質轉變為脂肪。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
健腦安神
黃瓜含有維生素B1，維生素B1對改善大腦和神經系統功能有利，可以安神定志，對輔助治療失眠症有療效。