① 怎樣做好白菜燉粉條
做好白菜燉粉條的關鍵在於煎五花肉，先把五花肉的香味煎出來，再加入白菜粉絲一起燉，具體做法如下：
准備原料：大白菜200克、粉條50克、五花肉100克、豆瓣醬3克、鹽1克、生抽2克、油2克
1、紅薯粉絲放入水中泡軟洗凈。
准備原料：
1、大白菜一定要炒過才香，不然水分太大，不好吃。
2、粉條要提前泡軟，乾粉條要燉很久。
② 大白菜燉粉條怎麼做好吃
美食：【白菜燉粉條】
【製作食材】：白菜，粉條，蔥，姜，干辣椒，老抽，蚝油，食鹽，生抽，胡椒粉，豆瓣醬。
【方法及步驟】
1、准備一小把的紅薯粉條，然後往粉條中加入適量的熱水，利用熱水把紅薯粉條浸泡半個小時，將其完全泡軟。
泡發粉條的時候，有人說用冷水，有人說用熱水。最好的方式是採用熱水去泡發粉條，溫度也不要太高，80℃左右就可以了。
5、等燜制時間到了以後，開蓋把白菜葉入鍋，攪拌一下翻炒均勻，並再次蓋上蓋子燜上兩分鍾，等白菜葉完全燉入味以後，美食即可出鍋。
最後在出鍋的時候，記得再加入適量的香油提下味道，做好以後的美食，會更加吸引人，然後把美食裝盤，就可以食用了。
小貼士：
1、白菜燉粉條，粉條記得用熱水泡發，然後白菜葉、白菜幫要將其分開入鍋。
2、製作白菜燉粉條，所採用的油最好採用豬油，味道會更香哦，這是我做了多年總結出來的經驗。
③ 粉條炒白菜的做法
大白菜是一種在大部分地域都是有種植的蔬菜水果，因此 大白菜也變成了大家平時飯桌上的長駐人物角色。而針對不一樣的人而言，自然還可以依據本人的口感喜好來挑選實際的白菜吃法，比如大部分的北方人會較為喜歡吃醋溜白菜，而東北人會更喜歡吃大白菜炒粉條。今日一起來學習培訓大白菜炒粉條的作法。
白菜炒粉條
原材料：白菜、五花肉、紅薯粉絲、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、辣椒干、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、鹽、味精。
作法流程：
第1步、紅薯粉絲提早三十分鍾在冷水中泡軟。
第2步、白菜清洗後切割成條形。
第3步、姜、蒜切末，青紅尖椒切圈，辣椒干切條。
第4步、五花肉切成片，郫縣豆瓣醬一勺。
第5步、鍋內加底油，下五花肉文火爆鍋冒油。
第6步、加蔥薑末、干辣椒炒香。
第7步、添加郫縣豆瓣醬炒著色。
第8步、添加大白菜、青紅椒圈火災炒至斷生。
第9步、添加紅薯粉條煸炒兩下。
第10步、加入一茶匙生抽醬油炒著色，再加少量鹽、味精提鮮。
第11步、起鍋，盛盤。
小提示：
1、做這家常小菜建議採用五花肉先下鍋煎出肥油，最終作出的製成品香味十足，比較用豬瘦肉口味好些許多 。2、添加生抽和郫縣豆瓣醬均有鹽味，因此 最終鹽的使用量僅需一點點，淡口感者並不加鹽。
白菜的營養使用價值
白菜也是飯桌上不可或缺的,大白菜生寒味甘,有健脾養胃生津止渴、除煩止渴、利尿通便、清熱去火之功。白菜帶有蛋白、人體脂肪、多種營養元素和鈣、磷等礦物及其很多膳食纖維,是很好的健康蔬菜。普通百姓常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐消災。
1、白菜中帶有豐富多彩的維他命C、維生素E,常常吃白菜,能提高皮膚的抗損害工作能力,能夠具有非常好的肌膚護理和美容養顏實際效果。
2、白菜中的甲基纖維素不僅能具有潤腸通便,推動身體排毒的功效,還能推動身體對小動物蛋白的消化吸收。
3、白菜中有一些營養元素,他們能協助抑癌抗瘤:防止癌症。
4、白菜能防止老年動脈硬化和心血管疾病,白菜中的維他命C對胃及十二指腸潰瘍也是有一定的醫治功效。
紅薯粉條的營養成分
紅薯粉條里含有碳水化合物化合物、膳食纖維素、蛋白、維生素b3和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物。紅薯粉條有優良的附味性,它能消化吸收各種各樣美味湯底的味兒,再再加紅薯粉條自身的瑩潤嫩滑,更為可口怡人;可是紅薯粉條含鋁許多 一次不適合服用過多。
④ 白菜炒粉條家常做法
原料：白菜、粉條、青紅椒、鹽、老抽、糖、雞精、味精。
做法：
1、將粉條煮過後，浸泡至軟，白菜和青椒洗凈後切成條。
少許。
（5）炒至干水即可。
青紅椒、鹽、老抽、糖、雞精、味精
做法：
1、將粉條煮過後，浸泡至軟，白菜和青椒洗凈後切成條。
2、熱鍋倒油，先炒白菜和辣椒，調入糖、雞精、老抽，翻炒少許後放入粉條，翻炒，調入鹽，再繼續翻炒，關火。即可。
⑤ 白菜燉粉條怎麼做最好吃訣竅是什麼呢
想必提起北方人所經常吃的一些家常菜，身為吃貨的也能夠數上幾道吧，其中白菜燉粉條也是北方人最喜愛的一道菜式，特別是在寒冷的冬天，一鍋熱乎乎的白菜豬肉燉粉條足可以讓一家老小為圍坐餐桌當前吃的津津有味。這道菜不但咸香可口，而且也是相當的下飯，無論是居家還是外出就餐都能時常看到它的身影。雖然白菜燉粉條看似做法簡單，但是要想能夠真正做到美味下飯，還是需要掌握一定的烹飪技巧，今天就教給大家一道家庭式的白菜燉粉條。
以上就是白菜燉粉條的家常做法，白菜燉粉條融合了白菜粉條豬肉這三種食材搭配起來烹飪而成，簡直是相當的美味下飯，喜歡的小夥伴們也可以嘗試在家裡製作一下。