⑴ 老薑肉片湯怎麼做最鮮
新鮮豬裡脊肉100克、老薑一大塊、蔥花少許。
調料：
豬油少許、鹽適量、白酒、生粉、醬油一小勺、雞精少許。
做法：
1、豬裡脊肉切片，撒點點鹽、醬油、少許生粉抓勻，老薑去表皮切薄片；
2、坐鍋燒熱豬油下薑片撒少許鹽用中火炒香，炒到薑片卷邊；
3、接著下肉片炒至變色，噴白酒繼續炒入味；
4、加水淹過所有材料，大火燒開轉中小火煨10分鍾撒雞精、蔥花即可。
⑵ 木耳老薑肉片湯怎麼做
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
木耳1個 肉200g
姜3g
木耳老薑肉森則片禪含湯的做法步驟
5.水開後，放木耳，煮開即可。根據口味放醬油，雞精等