1. 豬頭骨粥怎麼做好吃
材料
主料:豬筒子骨400g、大米50g;
輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜1根、蔥適量、白鬍椒粉適量
豬骨頭粥
1
豬骨用溫水清洗干凈待用
2
鍋中放水,燒開後放入豬骨
3
加入好搜談胡蘿卜塊
4
再次煮開倒入約一湯匙白醋
5
熬至骨頭出味約1.5小時將豬骨撈出,再把大米放入慢友碰熬
6
熬至粥濃稠放入青菜碎攪勻,再放入鹽、胡椒粉調味
7
可以食用啦
小貼士
感冒發熱期間忌食漏肢,急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,後期飲用可達到很好的食療效果。
2. 骨頭煲粥怎麼做好吃
骨頭煲粥怎麼做好吃?
筒骨粥好吃
用料
筒骨 半斤
蔥 1根
姜 9片
大米 150克
筒骨粥的做法
筒骨焯水,筒骨清洗干凈,鍋里下冷水,放入筒骨,3片姜和5克料酒,燒至水開。焯水的目的巧卜是去除血水,去腥,同時也能清孫段除一些雜質和油脂。
3. 豬骨粥的做法,豬骨粥怎麼做好吃,豬骨粥的家常做法
材料:豬骨1根(剁碎),姜3片,米250克,鹽1克
工具:高壓鍋
做法:
豬骨洗凈,將豬骨過水,撈出(碎碎的小骨頭渣子就不要了,吃的時候麻煩);
補充說明:粥熬好了,加上一點橄欖菜或香菜,會更好吃。
4. 筒骨粥怎麼熬好喝
材用料
筒骨一條
生米2杯
姜一塊
蔥2顆
鹽3勺
料酒2勺
生抽1勺
老抽2滴
筒骨粥(高壓鍋版)的做法
1.姜切絲,蔥切末待用。
2.生米洗凈待用。
3.這是從筒骨上撇下的肉塊,剁碎待用。
4.筒骨入鍋,加入適量的清水(最好沒過筒骨面多一點的量)。加入3勺鹽和料酒,大火熬煮20分鍾。
5.帶筒骨熬煮好關火,用冷水澆在壓力鍋面上,給壓力鍋快速降溫。
6.降溫好了的壓力鍋可以開蓋,加入洗好的生米。
7.中火熬煮10分鍾左右。
8.帶生米煮開
9.生米煮開後立馬加入切好的姜絲和肉末。
10.在加入生抽和兩滴老抽,上色。攪拌均勻。
11.小火慢煮兩分鍾,
12.出鍋後灑上蔥末,香滑的筒骨粥就做好了。
小貼士
為了保留筒骨中的精華,筒骨在處理過程中不用砍得太碎爛。
鹽味根據個人口味調,最後生抽不用加太多可以上色就好了,以免破壞筒骨的香味。
5. 豬骨粥怎麼煲
主料:豬筒骨650g、珍珠米100g
輔料:油1勺、鹽2勺、蔥15g、姜20g
1、提前用鹽腌制一個晚上的豬筒骨。