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如何煮豬筒骨粥好吃

發布時間: 2023-07-05 17:15:16

1. 豬頭骨粥怎麼做好吃

材料
主料:豬筒子骨400g、大米50g;
輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜1根、蔥適量、白鬍椒粉適量
豬骨頭粥
1
豬骨用溫水清洗干凈待用

2
鍋中放水,燒開後放入豬骨

3
加入好搜談胡蘿卜塊

4
再次煮開倒入約一湯匙白醋

5
熬至骨頭出味約1.5小時將豬骨撈出,再把大米放入慢友碰熬

6
熬至粥濃稠放入青菜碎攪勻,再放入鹽、胡椒粉調味

7
可以食用啦

小貼士
感冒發熱期間忌食漏肢,急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,後期飲用可達到很好的食療效果。

2. 骨頭煲粥怎麼做好吃

骨頭煲粥怎麼做好吃?

筒骨粥好吃

用料

筒骨 半斤

蔥 1根

姜 9片

大米 150克

筒骨粥的做法

  • 筒骨焯水,筒骨清洗干凈,鍋里下冷水,放入筒骨,3片姜和5克料酒,燒至水開。焯水的目的巧卜是去除血水,去腥,同時也能清孫段除一些雜質和油脂。

3. 豬骨粥的做法,豬骨粥怎麼做好吃,豬骨粥的家常做法

材料:豬骨1根(剁碎),姜3片,米250克,鹽1克

工具:高壓鍋

做法:

  1. 豬骨洗凈,將豬骨過水,撈出(碎碎的小骨頭渣子就不要了,吃的時候麻煩);


補充說明:粥熬好了,加上一點橄欖菜或香菜,會更好吃。

4. 筒骨粥怎麼熬好喝

材用料

筒骨一條

生米2杯

姜一塊

蔥2顆

鹽3勺

料酒2勺

生抽1勺

老抽2滴

筒骨粥(高壓鍋版)的做法

1.姜切絲,蔥切末待用。

2.生米洗凈待用。

3.這是從筒骨上撇下的肉塊,剁碎待用。

4.筒骨入鍋,加入適量的清水(最好沒過筒骨面多一點的量)。加入3勺鹽和料酒,大火熬煮20分鍾。

5.帶筒骨熬煮好關火,用冷水澆在壓力鍋面上,給壓力鍋快速降溫。

6.降溫好了的壓力鍋可以開蓋,加入洗好的生米。

7.中火熬煮10分鍾左右。

8.帶生米煮開

9.生米煮開後立馬加入切好的姜絲和肉末。

10.在加入生抽和兩滴老抽,上色。攪拌均勻。

11.小火慢煮兩分鍾,

12.出鍋後灑上蔥末,香滑的筒骨粥就做好了。

小貼士

為了保留筒骨中的精華,筒骨在處理過程中不用砍得太碎爛。
鹽味根據個人口味調,最後生抽不用加太多可以上色就好了,以免破壞筒骨的香味。

5. 豬骨粥怎麼煲

主料:豬筒骨650g、珍珠米100g

輔料:油1勺、鹽2勺、蔥15g、姜20g

1、提前用鹽腌制一個晚上的豬筒骨。