㈠ 豬尾煲黑枸杞栗子可以嗎
豬尾煲黑枸杞栗子可以，因為這三種食材沒有相剋的，所以可以放心食用了。
板栗不能和羊肉、豆腐、杏仁、牛肉等食物一起吃。板栗雖然富含營養成分，但是並不是所有人都適合食用的，大家要注意判斷自己是否適合食用。
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物，要是同時食用的話很容易引發上火的。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，一起同吃甚至還會引起嘔吐。
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以不能與板栗同吃。
杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使胃病復發。
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不利於消化吸收。
板栗含的熱量比較高，對肥胖者和要減肥的人不適合吃板栗，如果吃了，建議一定要運動；板栗里含澱粉高，不適合小孩食用，宜引起消化不良脹氣等不適的症狀。
有糖尿病的人要注意，進食板栗過多，宜引起血糖的不穩定，因為板栗里含 的澱粉比較高，糖尿病的人在吃板栗是一定要慎重；而且產婦不宜食用板栗，宜引起便秘。
㈡ 板栗燒豬肉怎麼燒好吃
原料：豬肉200克、板栗125克
配料：白糖5克、醬油20克、黃酒10克、精鹽2克、薑末3克、蔥花3克，另備老抽、胡椒、味精、醋
板栗燒豬肉製作方法
1、把蔥、姜切好
2、把豬肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成塊，肥的好炸油
3、把肥肉放入鍋中
4、用小火把豬油炸出來，然後撈出油渣
5、在豬油鍋中放入蔥和姜炸出香味
6、開到大火倒入切好的豬肉和肉皮炒至變色
7、加入生抽，烹入黃酒，炒上色
8、鍋中倒入水，燒開加入少量的醋和糖{比例是1：2），蓋上蓋子小火燜約15分鍾。
9、開蓋倒入板栗拌勻，小火繼續燒到熟（中間要嘗嘗熟了沒，水少了要加）
10、燒熟了，開蓋放入鹽、胡椒、味精拌一拌，調味後，出鍋裝盤。