土豆絲炒韭菜的做法
土豆去皮，切粗細適中的絲，放水中浸泡一會兒
炒熟後（大約3～4分鍾），加入韭菜段翻炒幾下即可出鍋
Ⅱ 土豆絲炒韭菜
佐料
土豆(2)
佐料咐旁帆
鹽(適量)味精(適量)油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)韭菜(適量)花椒粉(適量)
炊具
油炸鍋
一個
土豆去皮洗凈，切絲，用水浸泡去除多餘澱粉。
2
韭菜洗凈，切段。
三
冷熱油
四
倒啟脊入蔥花炒香。
五
加入土豆絲翻炒。
六
加入適量花椒粉和醬油，加鹽翻炒。
七
倒入適量的水。
八
蓋上蓋子，煮5到6分鍾。
九
土豆絲煮好後，放入韭菜段。
10
韭菜炒香加適量味精，出鍋即可。
小貼士：
成品土豆絲要泡水。一是防止氧化，二是去除多餘的澱粉，這樣炒出來的土豆絲就不會變成土豆泥了。本站給大家分享一下韭菜炒土豆絲的做法。韭菜炒土豆絲，需要的時間，調料搭配，你學會了嗎？我們會教你如何通過我們的手做土豆絲和炒韭菜。可以做土豆絲，炒韭菜，營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。期待分享土豆衡雹絲炒韭菜食譜的燒制結果。
Ⅲ 韭菜土豆絲怎麼做好吃
韭菜炒土豆絲
主料
土豆500、韭菜80
輔料
油適量、鹽適量、蔥姜適量、醋適量、花椒面適量
步驟
1.土豆切絲
2.切好的絲用清水清洗一下泡五分鍾左右
3.韭菜切寸段
4.鍋中放油燒七成熱放蔥薑末熗鍋加花椒面
5.下入土豆絲煸炒
6.炒至斷生
7.加韭菜及鹽炒勻
8.噴醋既可出鍋
小貼士
1、土豆絲用刀切出來的比較爽脆
2、切好的土豆絲用清水將澱粉洗掉不容易糊鍋
3、不喜歡吃硬的可以減少泡的時間
4、噴醋要順鍋別邊，這樣可以將醋香完全釋放出來
Ⅳ 韭菜炒土豆絲的做法有哪些
前言
說起土豆那可是我們地方的特產，用他做各種各樣的菜，在我們那裡老一點的長輩們沒有土豆是不會做飯的，不知從那開始下手好了，從小基本每天都是在吃土豆，這個菜也是我學的第一道炒菜，那就是媽媽交的韭菜炒土豆絲。今天給媽媽做一道我學的第一道菜來回味一下當年媽媽交的菜，也來感覺一下當年的氣氛。再這里謝謝媽媽對我的養育。
材料
主料：土豆500、韭菜80；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、醋適量、花椒面適量
韭菜炒土豆絲
1
土豆切絲
2
切好的絲用清水清洗一下泡五分鍾左右
3
韭菜切寸段
4
鍋中放油燒七成熱放蔥薑末熗鍋加花椒面
5
下入土豆絲煸炒
6
炒至斷生
7
加韭菜及鹽炒勻
8
噴醋既可出鍋
小貼士
1、土豆絲用刀切出來的比較爽脆
2、切好的土豆絲用清水將澱粉洗掉不容易糊鍋
3、不喜歡吃硬的可以減少泡的時間
4、噴醋要順鍋別邊，這樣可以將醋香完全釋放出來
Ⅳ 土豆絲炒胡蘿卜韭菜怎麼做，超級無敵下飯，吃完美滋滋呢
土豆絲炒胡蘿卜韭菜怎麼做，超級無敵下飯，吃完美滋滋呢？或搏
來一道爽口的家常菜，土豆絲炒胡蘿卜韭菜。馬鈴薯被稱作營養成分最大，發熱量最少的蔬菜，土豆的營養使用價值獲得了大家的一致認可。土豆能協助預防肥胖，更利於控制血壓，十分生活中，好入門，又營養搭配的一道菜。食物：馬鈴薯1個、韭菜兩根、胡蘿卜一根、豆豉醬1勺、鹽少許。
第一步
備好食材。土豆去皮洗凈切細條，多淘幾回除去木薯澱粉，馬鈴薯1個、韭菜兩根、胡蘿卜一根、豆豉醬1勺、鹽少許撈起來瀝干水分。胡蘿卜洗凈切成絲。土豆絲就做好了打進胡蘿卜翻炒。隨後加1勺仔團前豆豉醬，放少許鹽炒勻。最終韭菜段入鍋韭菜洗凈切條。鍋中燒開油，倒進瀝干水炒土豆絲翻炒勻稱。
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